Koktejl `Pino Colada`

Je těžké si představit moderní bar, který by nenabídl takový koktejl jako "Pinot Colada". Je to lahodný nápoj s obsahem ananasu a kokosu, který může být jak alkoholický (v tomto případě jedna z ingrediencí je rum), tak i nealkoholický. Podívejme se podrobněji na to, jak ho vařit doma.

Koktejl "Pina Colada" (Složení): tři sta gramů ledu na kousky (kostky), šťáva z jedné čtvrtiny vápna, dvě stě gramů ananasové šťávy, tři lžíce kokosového mléka, tři lžíce cukrového sirupu, čtyřicet gramů lehčí a dvacet gramů tmavého rumu, koktejlovou třešní a plátkem ananasu pro dekoraci.

Brýle pro tento nápoj by měly být čtyři stovky mililitrů a mají zakřivený tvar, potřebujete také trubici a třepačku.

Chcete-li začít šejkr nalil sto gramů ledu a teprve potom přidejte zbývající ingredience, zavřete víko a začne se třást násilím, nejen smíchat všechny ingredience, ale také trochu bič je (kokosový čímž se získá bílá pěna). Pak se pít pokusit se přidat více podle chuti rum, limetkovou šťávu a cukrový sirup, nalít do sklenic, předem naplněné ledem.

Musí to být řečeno kokosové mléko pro přípravu koktejlu "Pino Colada" je někdy nahrazen kokosovým sirupem, který lze zakoupit v téměř každém supermarketu. Obvykle obsahuje sirup již cukr, takže přidání do nápoje už nedává smysl. Nicméně, kokosový sirup bude to trvat něco víc než kokosové mléko.

Cukr před přidáním koktejlu se doporučuje zředit vodou, zatímco může být použit: bílá, hnědá nebo směs obou, vše závisí na preferencích chuti.

Ananasový džus musí být použit čerstvý, čerstvě stlačený. Ale pokud to není možné, můžete vyzdvihnout přírodní džus z balíčku nebo jej smíchat s ananasovým pyré. V druhém případě se "Pino Colada" dostane trochu silnější a vonnější.

Rum pro koktejl je přidán k chuti a limetkové šťávy nelze použít, ačkoli dává jedinečnou vůni jehličnanů. V každém případě vše závisí na ananasové šťávě a na sladkost nápoje. Z tohoto důvodu, vápno (v některých případech citron) se často přidávají na samém konci, při testování na koktejl sladkosti.

Dekorace pro nápoj jako "Pino Colada", jehož složení již známe, slouží jako plátek ananasu v kůži a koktejlová třešeň. V mnoha barech je šlehačka umístěna na skle.

Nejkrásnější je nápoj vyrobený z ananasu nebo kokosu. Takže od posledního odtoku šťávy, míchat se všemi přísadami a nalít je zpátky. A v ananasu, nalévání nápoje je poněkud obtížnější, jelikož je nutné ručně vybírat drť.

"Pino Colada" je považován za oficiální koktejl v Portoriku a je velmi populární mezi ženskou populací. O jeho vzniku až do současnosti jsou spory. Někteří tvrdí, že pochází z jedné z restaurací v zemi, jiní říkají, že to přišlo Karibské ostrovy. Ovšem, skvělá chuť "Pino Colada" je známá prakticky po celém světě.