Užitečná syrovátka: její složení a rozsah

S mléčnou srvátkou až do nedávné doby byla považována pouze za zbytkovou surovinu. Ale po opakovaném výzkumu bylo vědcům prokázáno, že jde o plnohodnotný kyselý mléčný výrobek, který má zázračné vlastnosti a nutriční hodnotu. Dnes mnoho výrobců přidává do séra různé aromatické přísady a přírodní barviva, což činí tento nápoj ještě chutnějším a atraktivnějším pro zákazníky. V tomto článku budeme hovořit o jeho užitečných kvalitách a aplikacích.

Mléčná syrovátka: použití a složení

Složení fermentovaného mléčného výrobku obsahuje 93,7% vody a 6,3% bílkovin. V této zbytkové kapalině neexistují prakticky žádné tuky. Hlavní složkou je laktóza - skládá se z ne méně než 70%. Také to zajišťuje potlačení tělesné proteinu dusíkaté sloučeniny, jako je například arginin, lysin, leucin, methionin, histidin, tryptofan a threonin.

Jak mléčná, tak tekutá mléčná syrovátka je bohatá na množství mikroelementů: vápník, fosfor, hořčík, draslík. Je třeba poznamenat, že obsah vitamínů ve výrobku není menší než v přírodním mléce (A, B, E, C, PP). V fermentovaném mléku je přítomno asi 200 živin, aminokyselin a vitamínů.

Bylo zjištěno, že syrovátkové mléko dokonale potlačuje žízeň, pomáhá našemu tělu bojovat proti volným radikálům, má antioxidační účinek. Pravidelné používání této suroviny přispívá k normalizaci a řádnému fungování vnitřních orgánů, například:

- zlepšuje funkci jater a ledvin;

- má příznivý vliv na intestinální motilitu;

- odstraňuje škodlivé toxiny a odstraňuje toxiny;

- uklidňuje centrální nervový systém;

- zlepšuje krevní oběh;

- brání rozvoji aterosklerózy;

- odstraňuje zánětlivé procesy na pokožce a sliznicích.

Způsoby aplikace

Mléčná srvátka se aktivně používá v kosmetice, vyrábí vysoce účinné emulze, křoviny, pleťové vody pro tělo a vlasy. Během krátkého období živin obsažených v surovinách, pomáhají předcházet tvorbě lupů, výrazně posilují vlasové kořínky a eliminovat seborrhea a obnovit strukturu vlasové cibulky.

Mléčná syrovátka je skutečným skladištěm vitamínů, které pomáhají omlazovat pokožku. K odstranění vrásek se používají masky, které obsahují cenné látky v séru. Účinné tekutiny v boji proti pihy: dostatečně aplikován na problémových oblastí směsi tvarohu a syrovátky v poměru 1: 1 a udržuje 15 minut, poté opláchněte teplou vodou. Rychle bílejte pokožku lotionem citronové šťávy a syrovátky (1:10).

Boj s nadváhou

Nápoje z kyselého mléka je často předepsáno diety na snížení hmotnosti, protože odstraňuje přebytečnou vodu z těla a normalizuje trávení. Je také nízkokalorický a nízkotučný, což je nejdůležitější ve stravě. Pokud potřebujete rychle ztratit pár kilo, pak jednou týdně pijte pouze syrovátku a nic jiného než jíst. Takže budete moci očistit tělo a odstranit tukové usazeniny. V nápoji můžete přidat okurky a zeleniny a pít při večeři místo jídla. Pokud do jednoho měsíce použijete takový nízkokalorická večeře, pak můžete zhubnout o 3 kilogramy, aniž byste ohrozili vaše zdraví.