Recept na přípravu klasického salátu `Blizzard`

Každá hostitelka, která se připravuje na novoroční svátky, chce hosty překvapit a připravit něco neobvyklého a netradičního. Obecně platí, že různé pokrmy jsou podrobeny různým pokusům, jako jsou například saláty. Pokouší se modifikovat, přidávat nové přísady, vyměnit omáčku za rafinovanou chuť. V tomto článku vás budeme učit, jak vařit překvapivě chutný a jednoduchý salát "Blizzard". Toto jídlo je nejen chutné, ale také kvůli přítomnosti brambor je velmi výživné.

Požadované produkty

Žádný salát na svátečním stole nebude nadbytečný. Navíc se připravuje na pouhých 30 minut. Díky složení výživných ingrediencí obsahuje část salátu "Vjuga" asi 180 kcal.

Pro přípravu nádobí potřebujete:

• Brambory v množství 2-3 kusů, v závislosti na velikosti produktu.
• 100 gramů žampionových žampionů.
• Kus šunky o hmotnosti 100-120 gramů.
• Plechovka zeleného konzervovaného hrášku.
• 2 slaná okurka.
• Vařené kuřecí vejce - 2 ks.
• 50 gramů tvrdého sýra.
• Zelení.
• Majonéza na plnění salátu "Blizzard".
• Slunečnicový olej na pražení.
• Sůl a koření.

Vaření

Než si vyrobíte salát, musíte připravit jednotlivé ingredience. Odstraňte kůru z brambor a nakrájejte na plátky. Poté nalejte slunečnicový olej na spodní stranu ohřívané pánve a vylejte bramborovou slámu do hrnce. Dále, neustále míchání, smažte brusochki do stavu hranolky. Měli by získat zlatý odstín.

Na talíři nebo v zásobníku položte papírové ručníky. Pak vylejte smažené brambory na ubrousky tak, aby absorbovaly přebytečný olej a brusochki rychle ochlazovali.

Zatímco sláma je ochlazena, umyjte si žampiony "Blizzard" a nakrájejte na velké kusy. Smažte je ve stejné nádobě a poté položte na ubrousek umístěný na desce. Slunečnicový olej bude absorbován do papírového ručníku a houby budou suché.

Současně s houbami vaříme vajíčka 10 minut. Pak opláchněte v ledové vodě, zbavíme skořápky a nakrájíme na malé talíře.

Nakrájejte šunku a dvě okurky se slámou a mícháme s vejci v připravovaných pokrmech. Solejte zásobu a přidejte smažené houby. Ze sklenice konzervovaného hrášku vypustíme slanou vodu, sušíme obsah a mísíme s přísadami šalátu. Poté rozetřete sýr se slámou na štěrku s velkými buňkami a posypeme je obrobkem. Přidejte koření, nakrájenou zeleninu a cibuli do nového roku salátu "Blizzard" a promícháme všechny přísady.

Na posledním řádku přidejte majonézu a bramborovou křupavou slámu. Jemně promíchejte lžící a zdobte špičku větvičkou petrželky a nakrájenou cibulí.

Rozmanitost složení

Pro pikantní salát "Blizzard" se šunkou může být mírně rozmanitý, nahrazovat nebo přidávat některé přísady. Například žampiony mohou být nahrazeny čerstvými nebo suchými lesními houbami. Ale před smažením je třeba půl hodiny vařit. Suché ovoce před vařením, navíc namočte ve studené vodě.

S houbami je cibule dobře kombinovaná, tak nakrájejte hlavu na poloviční kroužky a smažte je až do zlatohnědého.

Místo šunky můžete připravit vařenou klobásu nebo vařenou drůbež. Majonéza lze nahradit smetanovou omáčkou.

Článek uvádí klasický recept salátu "Vjuga" s tradičními ingrediencemi. Fantasy a experimenty, stejně jako v každém jiném jídle, jsou povoleny. Vyzkoušejte to a vaše saláty získávají jedinečnost a dobývají hosty s nádhernou a pikantní chutí.