Recepty na salát `Předohra `

Salát "předehra" je jednoduchý pokrm ve vaření, který si zaslouží pozornost každé paní. Svačina je velmi chutná a jemná. Můžete jej připravit na velkolepou oslavu, stejně jako na rodinnou dovolenou.

Předpečený salát se švestkami

Toto občerstvení je vynikající volbou pro milovníky švestek a vlašských ořechů. Další z jeho zásluh lze považovat za originálnost podání.

Jsou vhodné následující produkty:

• žampiony - 0,4 kg;
• kuřecí filet - 0,4 kg;
• sýr - 150 g;
• švestky - 150 g;
• ořechy - 1 polévková lžíce.

Praktická část

Připravit salát "Overture", zpočátku je třeba začít připravovat filé. Měl by být vařený, nakrájený a smíchaný s majonézou. Připravené žampiony musí být smažené s lukem v pánvi. Sušené ovoce zůstaly pár minut vroucí vodou, poté je opláchněte a nakrájíme na malé kostičky. Sýr brousit s nařezáním a ořech nakrájíme čtverci.

Nyní byste měli začít se šalátem:

• na dně nádobí položíme žampiony a smaženou cibuli;
• druhá vrstva - řezané filé;
• další vrstvou budou švestky pokryté majonézou;
• poslední vrstva je strouhaný sýr, naplněný majonézou;
• horní část salátu je složena z ořechů.

Před použitím by měl být připravený svačinek uchováván v chladničce po dobu jedné hodiny. Je-li to žádoucí, hora je ozdobena zeleně nebo bobulemi brusinek.

Recept na salát "předehra" s ananasem

Příprava šalátu netrvá dlouho. Charakteristickým znakem této verze salátu Overture je použití tropické rostliny místo obvyklého slizu. Ukázalo se, že salát je lahodný, nádherný a originální.

Takové produkty jsou užitečné:

• houby - 0, 3 kg;
• filé - 0, 4 kg;
• sýr - 150 g;
• ananas - 150 g;
• ořech - 1 položka;

Začněte vařící salát s krásným jménem "Overture" s přípravou filé. Musí být vařený, nakrájený na malé kostičky a smíchán s majonézou.

Vybrané houby (hlívy ústřic nebo žampiony) by měly být rozdrceny a duseny cibulí až do vaření. Konzervovaný ananas nakrájený na malé kostky. Ořech by měl být lehce vyprážen a nakrájen. Smažte na strouhák.

Dalším krokem je design salátu:

• na dně nádobí rozložíme houbovité houby s cibulí;
• druhá vrstva - nakrájíme na kostky filé;
• další vrstva je ananas s majonézou;
• poslední vrstva je strouhaný sýr, opatrně rozmazaný s majonézou;
• horní část salátu "předehra" posypané připravenými vlašskými ořechy.

Před podáváním by mělo být občerstvení umožněno stát v chladničce tak, aby bylo nasákavé a strmé.

Salát s olivami a ředkvičkou

Tato variace předkrmu vychytává svou pikantností kvůli kombinaci hořčice s česnekem, stejně jako jemnost a sladkost, které jsou přirozené v sušených švestkách. Příprava jídla je poměrně jednoduchá. To bude trvat trochu času a množství přísad k dispozici každé hostesky.

Takové produkty jsou užitečné:

• maso - 0,3 kg;
• ředkev - 4 kusy;
• olivy - 75 g;
• sýr - 120 g;
• slivky 100 g;
• česnek - 2 zuby;
• matice - 120 g.

Chcete-li začít připravovat předkrm, je nutné s vařením masa. Pak by měla být nakrájená a pečlivě rozmazána s omáčkou, která je připravená ze zakysané smetany, hořčice, nakrájené zeleniny a nakrájeného česneku.

K rozložené masové vrstvě je nutné přidat jemně nasekané ředkvičky a drcené olivy. Také by měl být rozmazaný s vařenou omáčkou. Pak položte vrstvu nakrájené cibule a švestky, obložte je omáčkou. Další vrstvou jsou nakrájené vlašské ořechy a strouhaný sýr.

Vynikající salát můžete zdobit sezamem nebo mákem. Dejte takové občerstvení, obvykle v malých průhledných kremankách nebo hlubokých obdélníkových salátových miskách.