Mojito recept - chuť svobody

Pod zvučný název „mojito“ skrývá velké osvěžující nápoj, poprvé přišel do přísných soudních degustátorů na vzdáleném „ostrov svobody“ - na Kubě. Chuť koktejlu Mojito je sladká a kyselá, velmi osvěžující a povzbuzující, což je lépe než léto. Nápoj, narozená ve velkorysé kubánského slunce, klasicky provedené vysílá k těm, kteří pijí ohromující sílu Kubánců, neobvyklý zápach vlny mořský vánek, jemné teplo se zlatým pískem. A to všechno díky tatarským tónům šťavnatého vápna, lehké hořkosti tradičního rumu a hořící studené svěžesti máty.

Z historického hlediska Mojito recept To dluží jeho podoba slavného piráta Drake, který nejprve připravil originální nápoj, rozhodl se míchat do jednoho kontejneru rumem a cukrem a zředí sladkou chuť nakyslou vápna a mátou. Svojí lehkou rukou se mojito rozšířil po celých zemích Jižní Ameriky včetně Kuby, kde se zrodil v roce 1862 po založení společnosti Bacardi.

Mojito koktejl v moderním světě je velmi populární, ale velmi často ti, kteří to, jak je libo (neznamenají profesionální barmany, že všechny údaje o vzniku tohoto nápoje z větší části provedeny úplně), nehledě na recept mojito bez použití speciálních brýlí a ne zdobení, jak to vyžaduje tradice. Je to pro ty, kteří chtějí vyzkoušet tento nápoj tak, jak by měl být, je třeba specifikovat všechna pravidla výroby jho. Za prvé, hlavní detail - brýle - by měl být vysoký, ty, které se nazývají "highball". Za druhé, přímo složení: existují dva druhy mojito, alkoholické a nealkoholické. První obsahuje pět tradičních komponent: bílý rum, šťáva cukrová třtina nebo jen cukr, limetová šťáva, máta a soda. Nealkoholický recept na mojito, nebo, jak se jim to Kubánci nazývají - obsahuje stejné složky, s výjimkou, že namísto bílého rumu v ní přidá k ovoci „nohito“ a „virgin mojito.“

Připravte si takové koktejly doma je velmi jednoduché. Například, zde je recept mojito s Sprite, pro které jsou nezbytné následující složky - bílého rumu (. 60 ml), máta (. 4-5 ks), vápno, třtinový cukr (2 ks.), Trochu skřítka a drcený led. Vápno by mělo být nakrájeno na dvě poloviny, od jedné do šťávy stlačte na vysokou sklenici, posypeme cukrem a rozložíme listy máty na několik kusů. Směs by měla být řádně promíchá, přidá se k ní druhá polovina vápna (řez na několik kusů), zalijeme led tak, aby se naplnit do skleněné dvě třetiny. Všechny ostatní prostory jsou naplněny stejnými částmi jako rum a sprite. Podávejte tento kubánský zázrak poté, co je zdobí listy máty.

Lahodné koktejly mohou být trochu jinak - pokud používáte tento recept na jahodové mojito bez alkoholu, pak nápoj má velice chutný. Vezměte potřebný limetkové šťávy (vápno extrudovaný polovina), hnědý třtinový cukr (10 gr.), Jahody (100 gr.), Čerstvé máty (2-3 ks.), Trochu sodové vody a drceného ledu. Za prvé, vysoké sklo je položeno bobule, posypané cukrem a hněte se lžící, dokud se džus neobjeví. Poté je vápno džus zasláno do sklenice, roztržené listy máty, které opět opékají lžící, stejně jako led a voda.

Pro ty, kteří mají zájem o klasické mojito receptu, stojí za zmínku: ingredience pro něj - bílý rum, limety, třtinový, hnědý cukr, máta a ledu. Všechny ingredience jsou smíchány zase, začínají s mátou a končí s tím, že položí několik listů na vrcholu hotového koktejlu. K pití musí být nutně chladno, dokud se konečně rozdrcený led nerozplyne a nezapadne kouzelná vůně Kuby, která miluje svobodu.