Recept na Mojito doma

Mnoho lidí si myslí, že recept na Mojito je k dispozici pouze barmanům a obyvatelům Kuby. Pokud budete postupovat podle jednoduchých receptů, bude k dispozici všestranný lahodný koktejl.

Jedná se o čerstvý, chutný a sladký nápoj s pikantními tóny. Odkazuje se na kategorii "Long Drink". Obvykle se podává ve skleneném poháru, ale můžete jej setkat v kavárně rychlého občerstvení v plastových průsvitných sklenicích.

Tradiční koktejl Mojito je nápoj na bázi rumu a lístků máty. V současné době jsou povoleny odchylky. Koneckonců, není možné volat konzervativní jazyk koktejlu. Takže se seznámíme s tímto koktejlem.

Historie koktejlu Mojito

Koktejl se objevil už dávno na ostrově svobody, na Kubě. Přesněji řečeno, je to v hlavním městě státu Havana. Jeho zvláštní popularita získala ve Spojených státech amerických zhruba 60-80 let minulého století. V současné době koktejl připisuje Mezinárodní advokátní komora klasické kategorii. To lze snadno nalézt v téměř každé barvě planety. A nejen to.

Koktejl "Mojito" je rozdělen na nealkoholické a alkoholické druhy. V alkoholovém rumu je přidán, v nealkoholické verzi je omezena na sýtené vody.

Existuje několik verzí vzhledu koktejlu. Podle některých vědců předcházel vzhled receptů na koktejl "Mojito" takzvaný koktejl "Drak". Jeho vynález je připsán slavnému pirátovi Francisovi Drakeovi. Čas vzhledu je kolem 16. století. V tuto chvíli bylo zvykem přidávat mátou alkohol, aby se utopila nechutná chuť nízkokvalitního rumu.

Podle jiné verze byla "Mojito" vynalezena v jednom z barů v Havaně v roce 1931. Tato volba má potvrzení. S největší pravděpodobností se koktejl objevil dříve, ale jeho první popis je obsažen v knize jednoho z místních barů Havany.

Název "Mojito"

Zde, stejně jako s původem koktejlu. Neexistuje konsensus o vzniku názvu "Mojito". Snad základem je španělské slovo "Moho", nápadné "Mojito", což znamená zvláštní směs koření, kterou používají Italové k vaření. Možná název "Mojito" vznikl jako derivát jiného španělského slova a znamená "trochu mokrý".

Klasický recept

Pro tradiční alkoholový recept bude "Mojito" potřebovat (4 porce):

• poloviční sklenici sody (nejlépe je použít Sprite nebo soda);
• 8 limes;
• 1 šálek lehkého rumu;
• větve čerstvé máty;
• kostky ledu nebo drcené;
• 2 lžíce cukru.

Technologie přípravy:

1. Dlouhé sklo musí být chlazeno v chladničce. Nalijte cukr v ploché desce.
2. Odřízněte jedno vápno. Vyjměte sklo a otočte jej. Namažte skleněnou desku polovičkou vápna a okamžitě ji vložte do misky s cukrem. Udělej to se všemi brýlemi.
3. Rozemlejte některé máty a hodte je na dno sklenice. Pokud je šťáva extrahovaná z mincovny, pak ji také nalijte do sklenice.
4. Nalijte kusy drceného ledu. Přidejte jednu sklenici cukru, vložte celé listy nebo kousky máty. Do sklenice nalijte lehký rum. Naplňte zbytek skla sodou.
5. Můžete ozdobit limetkovým řezem. A také vložit jasnou slámu. Koneckonců, koktejl vám nutně připomene letní dny a polední slunce.

Jablečný koktejl "Mojito"

Pro recept na nealkoholické "Mojito" s kořením a jablkem budete potřebovat:

• 1 velké zelené jablko (například zlato nebo Semerinka);
• jablečná šťáva;
• soda;
• led;
• čerstvou bazalkou (dost naplnit čtvrtinu skla).

Technologie přípravy:

1. Vezměte velkou skleněnou kádinkou. Nalijte do spodu 4-5 lžící jablečného džusu.
2. Položte bazalku tak, aby vyplnila čtvrtinu skla. Nahoru s ledem a nakrájenými jablky.
3. Nalijte sódu na okraj.

Malinový koktejl "Mojito"

Rafinovaný recept pro Mojito. Doma je velmi snadné se připravit, ale vypadá úžasně.

Složení:

• 80 mililitrů rumu bílého;
• 80 mililitrů malinového likéru;
• soda;
• led;
• 40 mililitrů cukrového sirupu;
• šťáva z vápna;
• listy máty.

Musíte vzít vysokou sklenici. Hoďte lžíce máty na dno a jemně je rozdrvíte. Přidejte limetkovou šťávu a nasekaný led. Nalijte rum a likér, promíchejte. Doplňte sódu. Zdobte lépe malinami nebo vápnem.

Oranžový koktejl "Mojito"

Jedná se o neobvyklý recept pro Mojita, kterého milují mnozí. Pro koktejl budete potřebovat přísady:

• mátou;
• 70 mililitrů cukrového sirupu;
• 130 mililitrů limetkové šťávy;
• 280 mililitrů lehkého rumu;
• čerstvě vymačkaná šťáva ze dvou pomerančů;
• soda;
• několik stonků cukrové třtiny.

Vezměte skleněný džbán. Položte máty dolů. Přidejte šťávu z vápna, sirupu, trochu se rozpadněte přímo v džbánku a nechte přísady vařit. Po chvíli přidáme rum a nalijeme pomerančový džus. V brýlích nalijte led, nalijte trochu z obsahu džbánu, zbytek sklenice plněné sodou. Dávkování je podle uvážení osoby, která pije. Ozdobte stonky.

Mojito s modrým likérem

Pro domácí recept "Mojito" s modrým likérem budete potřebovat:

• 35 mililitrů kapaliny modré;
• 70 mililitrů bílého louhu;
• listy máty.

Recept:

1. Ve třepačce přidejte drcený led, rum, alkohol. Míchejte a intenzivně protřepte.
2. Ve sklenici pro whisky přidejte mátou, nalijte obsah třepačky. Doplňte všechny sody nahoru.

Nealkoholický koktejl s třtinovým cukrem

Nealkoholický recept na Mojito se bude těšit celé rodině nebo velké skupině přátel. S lehkostí můžete jít na nějaké občerstvení.

Složení:

• dvě čajové lžičky nasekaného třtinového cukru;
• drcený jemně led;
• mátou;
• vápno.

Způsob přípravy:

1. Vezměte velký skleněný pohár. Malé vápno umýt a nakrájíme na čtyři části (podél poloviny a půl, pak znovu řez každý díl). Poté vytlačte limetkovou šťávu do sklenice a nechte tam lobule.
2. Přidejte předem nakrájený třtinový cukr. Mícháme s limetkovým džusem.
3. Mincovna roztrhaná s libovolnými kusy a hodit do sklenice. Zmícháme přísady znovu.
4. Přidejte předem nasekaný jemný led.
5. Nalijte do horní části sody.

Můžete ozdobit zbytky listů máty peprné, limetky. Je povoleno přidat slámu nebo deštník.

Koktejl se šampaňským

Chcete-li zkusit recept "Mojito" se šampaňským, vynalezeným v Itálii, budete potřebovat:

• Šampaňské a lehký rum - 60 mililitrů každý;
• limetová šťáva - 20 mililitrů;
• led;
• vápno;
• cukrový sirup a hnědý cukr - jedna čajová lžička;
• čerstvá máta.

Technologie přípravy:

1. Získejte sklo, můžete ji předchladit. Do míchačky, cukru, sirupu a limetkového džusu přidejte třepačku. Složky dobře promíchejte. Vložte kostky ledu a nalijte lehký rum. Silně ho protřepejte.
2. Nalejte obsah třepačky do sklenice. Doplňte šampaňské.
3. Míchat do sklenice. Ozdobte si větvičkou mátou.

Mojito s jahodami

Pro recept "Mojito" bude potřebovat ingredience:

• 4 zralé jahody;
• některé listy bazalky;
• 50 mililitrů rumu bílé;
• led je rozdělen;
• 50 mililitrů sirupu;
• sýtené vody.

Výrobní technologie:

1. Pro "Mojito" bude zapotřebí vysoké sklo. Sklenice by měla být posypána cukrem. A aby se cukr držel na okraji, je třeba ho navlhčit nebo na něj vápnit.
2. Jahody jsou nakrájeny na polovinu a dány spolu s bazalkou do dna sklenice.
3. Nahoru se sirupem, trochu posypeme jahodami a bazalkou, abyste jim dali šťávu.
4. Nalijte led nahoře, předem nasekaný.
5. Nalijte rum, směs ingrediencí. Doplňte oxidem uhličitým.

Zbývá položit slámu a v případě potřeby zdobit listy bazalky nebo kruhem vápna.