Cognac `Shustov`: popis, historie, vlastnosti, recenze

Cognac "Shustov" je nápoj s dobrou historií, která se datuje od samotné severní války. Tehdy se v dokumentech objevila první zmínka o dynastii obchodníků, která dala jméno okořeněné brandy. Je pozoruhodné, že podnikatelská činnost šustovské rodiny trvala od počátku osmnáctého století až k převratu v říjnu 1917. V tomto článku se dozvíme nejen o fascinující historii koňakových továren s tímto skvělým názvem, ale také o charakteristikách moderních nápojů. Ano, navzdory skutečnosti, že všechny výrobní kapacity shustov byly vyvlastněny novými orgány, jejich případ nezemřel. Potomci čarodějů koňaků čekali na svůj čas a nyní silné nápoje vyrábí holdingová společnost Global Spirits, kterou řídí zástupci rodiny. Výroba elitních brandy se provádí na bývalých vinařstvích Shustov - u Oděsy.

Historie značky

Je dobře známo, že první z Shustovů, Leonty, byl poddaný rolník, který se osvobodil od svého generála generála Izmailova. Sedící v Moskvě, podnikavý vesničan převzal obchod se solí a byl velmi úspěšný v tomto oboru. Obě pole byly pronajaty od státu a jeho vlastní. Po porážce velkého štěstí na solích se potomci Leonty rozhodli, že nebudou vkládat všechna vejce do jednoho koše, ale udělají něco jiného. Jejich pozornost byla přitahována produkcí brandy. Toto místo nebylo dosud obsazeno konkurencí. V Moskvě vyrábí hlavně vodku. V roce 1863 koupil Nikolai Shustov staré kovářství a nainstaloval do něj první destilační kostku. Již v sedmnácti letech v moskevské továrně existovaly pevné obchody. V roce 1896 bylo založeno vzájemné sdružení a brzy všichni z Ruska již věděli, co je brandy "Shustov". Historie tohoto skvělého hospodářství byla během říjnové revoluce zkrácena.

Geografická mapa produkce

Ale za dvacet let, bratři Šustov, Nikolaj a Vasily, vedli opravdu titanickou práci. V roce 1899 Nerses Tayaryan prodával svou továrnu na výrobu brandy v Jerevanu obchodníkům z Moskvy. Téměř okamžitě byla v Oděse zakoupena lihovarna. Je třeba říci, že se bratři přiblížili k nové firmě, k výrobě koňaků se všemi odpovědnostmi. Vasily Nikolayevich Shustov byl vycvičen ve Francii. Z provincie Cognac přinesl technologické tajemství a recept na pití. V roce 1900 bratři anonymně poslali koňak "Shustov", aby se účastnili soutěže na Světové výstavě v Paříži. Neočekávaně pro všechny, nápoj "incognito" obdržel hlavní cenu. Jako výsledek, ohromení Francouzi dovolili Shustov používat slovo koňak na etiketách svých výrobků, i když zákony upravující kontrolu původu nápojů vyžadují, aby zahraniční výrobci uváděli "brandy".

Vysocí fanoušci

Nicholas II je známý tím, že pozná dobré nápoje. A ocenil koňak "Shustov". V roce 1912 se rodinné partnerství stalo oficiálním dodavatelem alkoholických výrobků císařskému soudu. Další kozí tržnice byla zakoupena v Kišiněvě. Na začátku první světové války Shustovs kontrolované třetina celkové ruské produkce alkoholu a čtyřicet čtyři procent jeho vývozu. Partnerství, produkoval a tinktury, z nichž nejznámější "kavkazská bylinkář", "Riga Balsam", "Zubrovka", "brandy Rowan," "Spotykach", "Yerofeyich", "pečený", "Tangerine" a další. Tyto recepty byly přijaty sovětským státním alkoholem. Sergej Yesenin upřednostňoval "Rowan na brandy". A Carl Faberge jen pili "Riga balzám". Churchill, aby uškodil Stalinovi, každoročně objednalo čtyři stovky lahví "slavného koňaku Shustov".

Moderní značka brandy "Shustov"

"Všechno je dobré," říkají znalci nápojů, "ale to už je historie. A co teď? Mají moderní košaky Shust něco od prvního, kromě značkové láhve ve formě zvonu? "Otázka není v žádném případě nečinná. Známe spoustu příkladů, kdy nedbalostní výrobci jednoduše využívají slávu známé značky. Ale nezapomínáme, že kontrola kvality výrobků probíhá na mezinárodní úrovni. A to svědčí řada ocenění. Takže koňak "Shustovský zlatý vévoda" získal tři medaile na mezinárodních soutěžích. Označení "Desna" je zdobeno pěti zlatými kruhy a jedním stříbrem. Na mezinárodních soutěžích, "Kyjev" obdržel osm medailí, "Odessa" - šest. Nejvíce ze všech ocenění z "Ukrajiny". Tato značka koňaku Shust získala jedenáct medailí (šest zlatých a pět stříbrných).

Nejlepší obyčejné koňaky továrny v Oděse

Proč mluvíme o produkci slavného brandy na Ukrajině? Tato továrna, třicet kilometrů od Oděsy, byla velmi uznána samotnými bratry shustovských. Výrobní areál se nachází v Großlibenthalu. Tato oblast, jejíž název se nazývá "Údolí velké lásky", obývali němečtí kolonisté v osmnáctém století. Zde je ideální klima pro pěstování hroznů francouzských odrůd - Aligote, Chardonnay, Sauvignon. A půda je docela vhodná. Vine byly pečlivě vybrány ve Francii a Německu. Na stejném místě bylo zakoupeno nové zařízení. V závodu pracují specialisté na míchání a montáž. Mezi nenákladné obyčejné nápoje jsou v poptávce "Grand Prix Paris VVSO" a "Desna". Cognac "Shustov 5 hvězdiček" je vynikající kompromis nízké ceny a vynikající kvality. Je vytvořen z různých duchů ve věku nejméně pěti let. Nápoj má jemnou kytici s květinovými poznámkami a jemnou plnou chutí.

Cognac "Shustov Jubileum"

Chcete-li vytvořit tento nápoj, použijte sestavu vybraných lihovin od devíti do patnácti let. Pivo se stará o staré sudy vyrobené z limuzíného dubu, vyrobené bez jediného hřebíku. V důsledku odpařování skrz póry „podílu andělů“ dřevo v „Jubilea“ se objeví jemný buket s vanilky, čokolády a květinové tóny a vynikající komplexní chuť. Tento koňak brandy získal tři zlaté medaile na soutěžích v Moskvě, Kyjevě a Jaltě. Co jiného můžete doporučit značkový koňak "Shustov"? Recenze chválit komplexní buket a dlouhou příjemnou dochutí dekády „Arcadia“. Ze sběratelských značek můžete doporučit "Zlatý vévoda", "Kyjev" a "Oděsa".