Nejlepší receptury na míchaná vejce

Snídaně nejmodernějších lidí jsou smažené vejce (v čisté formě nebo se zeleninou, klobásou, slaninou, sýrem a dalšími přísadami), sendvič a káva (čaj).

Rychlé, chutné, uspokojující. A dokonce něco jako anglická snídaně nebo evropská ...

V tomto článku zvážíme několik receptů na míchaná vejce (s fotografií) - pro každou chuť, druh a preference, která může být dále rozmanitá na základě vlastní představivosti.

Míchaná vejce v toastu

Romantické pokrmy, které připomínají francouzský "Crocus-Monsieur", milující vaření pro milované osoby na snídani - na jakýkoli den v roce, a nikoliv pouze na dovolené - jistě inspiruje duševní kamarádku k krásnému!

Bude to nezapomenutelné: chutné krutony smažené v aromatickém másle se smaženými vejci ve tvaru srdce uprostřed.

Příprava jedné porce:

Střih 2 kusy chleba (černý, bílý, kulatý, bochník, pro toast). Jeden z nich rozemlete s máslem (20 gramů) a zakryjte druhým. Odřízněte tvar středu (ve tvaru srdce, kruhu).

Opečeme chleba v másle (25 gramů) na obou stranách. Ve vnitřní části jděte ve vejce (1 kus), přidejte sůl a koření. Vařte 7 minut při nízké teplotě.

Podáváme s kapary, zeleninou, kečupem, zeleninovými saláty.

Míchaná vejce s masovou přísadou

Krásné a ne méně originální, a co je nejdůležitější, vydatné jídlo. Zvláště vhodné pro snídaně pro muže.

Příprava jedné části misky podle receptury "Smažené vejce a slanina":

Jemně nakrájejte masovou přísadu (50 gramů), smažte bez přidání oleje. Cibule (50 gramů) nakrájené na kroužky a přidejte na slaninu. Projděte dvě vejce, přidejte mletý pepř a sůl. Podáváme se zeleninou nebo salátem.

Smažená vejce v mikrovlnné troubě

Recepty na krásné, jasné a vydatné pokrmy trvají doslova 10 minut. Hlavní věcí je připravit všechny ingredience, dát vše do mikrovlnné trouby.

Komponenty, které jsou nutné pro dvě dávky:

• Cibule - 50 gramů.
• Konzervovaný hrách - 100 gramů.
• Máslo - 20 gramů.
• Vejce - 2 kusy.
• Rajčata - 2 kusy.
• Krém - 50 gramů.
• Sůl, mletý černý pepř.

Příprava:

Maznat keramickou hlubokou misku s máslem. Kostková rajčata a kostky cibule, nalijte hrách. Mícháme a přidáme krém. Pohněte vajíčko a propíchejte žloutek. Přidejte sůl a pepř.

Před vložením misky do mikrovlnné trouby zakryjte desku nebo plastovou krytku (speciální - pro mikrovlnné trouby).

Kuchněte 4 minuty.

Míchaná vejce s rajčaty

Tento recept se také nazývá oblíbenou snídaní v Ázerbájdžánu. Vzpomenete si na tuto kouzelnou zemi, nemůžete před očima vidět malebné výhledy na přírodu, čistý vzduch, pramenitou vodu, spoustu šťavnaté zeleniny a ovoce ...

Proto nechte tuto snídani, připravenou podle receptury "Smažená vejce s rajčaty", naplňte duši radostí a tělo bude nabíjet s životem.

Složení:

• Velké rajčata - 600 gramů.
• Vejce - 6 kusů.
• Máslo - 30 gramů.
• Bulharský pepř - 100 gramů.
• Cibule - 100 gramů.
• Česnek - 5 gramů.
• Tvrdý sýr - 100 gramů.
• Sůl, koření.
• Čerstvé zelené - 20 gramů.

Příprava vajíček s receptem krok za krokem:

1. Nalijte rajčata vařící vodou, oloupeme. Nakrájené kostky, smažte v pánvi.
2. Nakrájejte sladkou papriku, cibuli a česnek, přidejte k rajčatům.
3. Nalijte vajíčka do kontejneru, ponořte trochu, přidejte sůl. Nalijte zeleninu (pokud v pánvi není kapalina).
4. Vařte pod uzavřeným víkem.
5. Na konci procesu posypeme strouhaným sýrem a nakrájenými bylinkami.

Míchaná vejce se sýrem

Také velmi chutné a jednoduché jídlo, které lze vařit na snídani, oběd nebo večeři. V době, kdy proces trvá pouhých 10 minut, ale hlad hladí několik hodin.

Složení pro smažené vejce a sýr (recept na dva):

• Vejce jsou doma - 5 kusů.
• Olivový olej - 20 mililitrů.
• Tvrdý sýr - 100 gramů.
• Čerstvá zeleň - 20 gramů.
• Sůl, koření.

Příprava:

Nalijte vejce do horké pánve s olivovým olejem a mírně promíchejte. Přidejte sůl a koření.

Smažte kus tvrdého sýra a posypeme misku na samém konci vaření.

Před podáváním ozdobte jemně nasekané zeleniny.

Recepty smažených vejců v multivariačním režimu

V tomto všestranném zařízení můžete také připravit různé druhy tohoto jídla - od klasických až po neobvyklé a dokonce i trochu exotické.

Několik receptů míchaných vajec v multivariačním - pro domácí sbírku - je uvedeno níže.

Smažená vejce v olivovém oleji se zeleninou

Nejsnadnější recept na míchaná vejce, kterou lze připravit v multivariačním režimu. Pro změnu pokrm pokropí čerstvými bylinkami a kořením.

Složení pro jednu porci:

• Vejce - 2 kusy.
• Olivový olej - 20 mililitrů.
• Čerstvá zeleň - 20 gramů.
• Koření, sůl.

Příprava:

Předehřejte rostlinný olej v misce zapnutím režimu "Pečení". Jemně porazte vejce. Přidejte sůl a koření. Vařte pod uzavřeným víkem po dobu 4 minut.

Podáváme na stole a pokropíme smaženými vejci.

Chatr s mlékem

Křehká a celá miska, ve které není žádný tekutý žloutek. A také minimální tuk.

Složení pro dvě porce:

• Vejce - 3 kusy.
• Máslo - 10 gramů.
• Mléko je 10 mililitrů.
• Koření, sůl.

Příprava:

Zahřejte máslo v misce. Mícháme vajíčko a mléko, přidáme sůl a koření. Nalijte do misky a vařte v programu "Hot" 6 minut.

Doporučuje se sloužit jako stůl s toasty a zeleninou.

Původní recept na "Květiny"

Toto smažené vejce s uzeninami když se podává na stole, přinese mnoho potěšení a radosti. Zvláště to bude mít děti vkus. Vzhledem k tomu, že vejce se stane uprostřed sedmikrásky a klobásy - okvětní lístky.

Doba přípravy - 10 minut.

Složení pro jednu porci:

• Vejce - 2 kusy.
• Klobásy tenké - 2 kusy.
• Olivový olej - 20 mililitrů.
• Sůl a koření.

Příprava:

Otřete misku, zapněte program "Hot".

Klobásky nakrájíme na polovinu a na každé části vytváříme spousty okvětních lístků. Sbalte "daisy" a opravte je párátkem.

Jemně položte vejce uprostřed každé květy. Vaříme 5 minut.

Stůl můžete podávat se zeleninovými saláty, omáčkami, kečupem.

Vařené vajíčka s cibulí a rajčatovou omáčkou

V tomto jídle jsou vajíčka dobře smažená. A zároveň je štíhlá, vydatná a chutná.

Složení pro dvě porce:

• Vejce - 3 kusy.
• Cibule - 100 gramů.
• Olivový olej - 15 mililitrů.
• Rajčatová omáčka je 20 mililitrů.
• Koření, sůl.

Příprava:

Je nutné oddělit proteiny od žloutků. Druhý mix s rajčaty a mixérem. Vylijte koření a sůl.

Smíchejte protein s vidličkou. Cibulku rozetřete a osušte je v olivovém oleji v programu "Zharka".

Nalijte veverky a vyhoďte je až do konce. Přidejte žloutek kečupem a kořením. V programu "Pečte" připravte 4 minuty.

Přidejte do misky houby, maso, zeleninu - podle chuti.

S cibulí

Míchaná vejce s touto voňavou zeleninou jsou velmi chutné, šťavnaté a šťavnaté. Toto jídlo lze také připravit zelenou cibulí.

Složení pro dvě porce:

• Vejce - 2 kusy.
• Rostlinný olej - 20 mililitrů.
• Cibule - 80 gramů.
• Pepř mletý černý - 1 gram.
• Sůl - 2 gramy.

Příprava:

Jemně nakrájejte cibuli a nasypte rostlinný olej. Vejce se vloží do nádoby, mírně rozmícháme, přidáme sůl a mletý pepř. Nalévejte na cibuli. Vaření vajec ve pánvi 4 minuty - pod víkem.

S klobásou

Lahodný recept na smažené vejce, který se může také měnit s rajčaty, šunkou, kuřecím masem.

Složení pro dvě porce:

• Vejce - 3 kusy.
• Klobása - 100 gramů.
• Rajčata - 150 gramů.
• Rostlinný olej - 20 mililitrů.
• Mletá paprika - 1 gram.
• Sůl - 2 gramy.

Příprava:

Nakrájejte klobásu a rajčata, smažte rostlinný olej. Vajíčka, která jezdí do misky, přidejte sůl a pepř, promícháme. Nalijte směs na párky a rajčata. Vařte nádobu podle receptury "Smažená vejce s klobásou" po dobu 5 minut a pod uzavřeným víkem.

Dokonalým doplňkem bude obloha z kaše nebo brambor, stejně jako dušené zelí.

V peci s rajčaty a sýrem

Originál v servírování a absolutně štíhlé pokrmy potěší příbuzné a přátele, pro které budou vařené.

Složení pro tři porce:

• Vejce - 3 kusy.
• Rajčata jsou kulatá ve střední velikosti - 3 kusy.
• Tvrdý sýr - 100 gramů.
• Čerstvá zeleň - 20 gramů.
• Sůl - 2 gramy.
• Mletý černý pepř - 2 gramy.

Příprava:

Jemně oloupeme rajčata od středu s lžící. V každé vejce jděte, přidejte sůl a pepř.

Předehřejte troubu na 200 stupňů. Položte misku na plech a pečte po dobu 10 minut.

Na konci procesu vaření posypeme strouhaným sýrem. A při servírování na stole - jemně nasekané zeleniny.

Míchaná vejce ve švédštině se strouhankou

Jednoduché a voňavé jídlo v pánvi. Recepty na smažené vejce jsou jen 15 minut. Ale výsledek - přesahuje všechny očekávání.

Složení pro 4 porce:

• Breadcrumbs - 50 gramů.
• Vejce - 4 kusy.
• Čerstvé rajčata - 100 gramů.
• Máslo - 20 gramů.
• Cibule - 80 gramů.
• Čerstvá zeleň - 20 gramů.
• Sůl - 2 gramy.
• Mletá paprika - 1 gram.

Příprava:

Olej na pánvi a posypeme strouhankami. Vejce se střídají střídavě. Přidejte sůl a pepř.

Nakrájejte jemně rajčata a cibuli, posypeme vejce. Vařte při nízké teplotě. Posypte zeleninou před podáváním.

Míchaná vejce se sušenými rajčaty

Tato "italská" přísada představuje novou chutnost k různým pokrmům, včetně smažených vajec. Protože sušené rajčata mají bohatou a kořeněnou chuť. Tuto komponentu můžete připravit jak samostatně, tak již připravenou.

Pokud jde o množství a způsob jejich přípravy na toto jídlo, je nutné vzít pouze 40 gramů a jemně nakrájet. Ale je to proto, že sušené nebo sušené rajčata mají vejce jedinečnou pikantní chuť.

Pro tři porce potřebujete:

• 3 kusy vajec.
• 100 gramů uzené klobásy.
• 40 gramů sušených rajčat.
• 50 gramů cibule.
• 20 gramů čerstvé zeleniny.
• 2 gramy soli.

Příprava:

Předehřejte troubu na 200 stupňů. Nakrájené rajčata a klobásy vložte do formy, přidejte vejce a sůl. Kuchněte 20 minut.

Při podávání jídla posypeme jemně nakrájenou cibulí a čerstvé bylinky. Vkusné a čisté jídlo je připraveno!

Míchaná vejce s hráškem

Skvělá volba, která také pomůže diverzifikovat nabídku. A jako zelenou ingredienci můžete použít jak čerstvý hrách, tak konzervy nebo mražení.

K přípravě lahodných míchaných vajec podle receptury potřebujete tyto komponenty:

• Vejce - 1 kus.
• Hrách - 30 gramů.
• Cibule - 30 gramů.
• Rostlinný olej - 10 mililitrů.
• Sůl - 1 gram.
• Černý pepřový prášek.

Příprava:

Olej na pánvi a znovu ohřejte. Cibuli jemně nakrájejte a nechte 3 minuty. Nakrájejte vajíčko shora, přidejte sůl a pepř. Přímo položte hrášek na hrach a vaříme 5 minut - pod zavřeným víkem.

Originální a jednoduché jídlo je připraveno.

Slaninou a tvarohem

Nová kombinace těchto dvou složek bude mít neobvyklou, ale poměrně harmonickou chuť. Zvláště pokud vaříte míchaná vejce se slaninou a tvarohem.

Pokud jde o maso, je několik doporučení připravit jako výsledek jídlo se slaninou chutné a nízkotučné:

• Před příchodem nakrájejte přísadu středními kusy;
• smažte pouze několik minut, ale tučná vrstva stále zůstala;
• Vzhledem k tomu, že slanina je již slaná, doporučuje se přidávat do celého pokrmu jen málo soli;
• Připravte slaninu bez rostlinného oleje, abyste zabránili přebytečnému tuku v hotové nádobě.

Pro 3 porce jsou vyžadovány následující komponenty:

• Vejce - 3 kusy.
• Tvaroh - 200 gramů.
• Slanina - 150 gramů.
• Sůl, koření.

Příprava jídla dle receptury "Míchaná vejce se slaninou a tvarohem":

1. Tvarohový sýr je dobře třepán tak, aby se stal homogenním a měkkým.
2. Nakrájeme slaninu na tenké plátky a smažíme 3 minuty. Vejce projedete do kontejneru, přidáte sůl a koření, promícháme. Nalijte na slaninu. Vařte při nízké teplotě po dobu 2 minut.
3. Položte změkčený tvaroh a míchat misku. Stew ještě 2 minuty.
4. Podáváme na stůl s krutony, saláty, obloha.

Souhrn

Nádherná přísada - kuřecí vejce - se stala tak známá a nezbytná ve stravě Slovanů, stejně jako obyvatel jiných zemí. A to není překvapující, protože produkt má příjemné chuťové vlastnosti a denní zásobu vitamínů a stopových prvků, které člověk potřebuje.

A pokud se před 20 lety vejce vařená pouze na několik receptů - smažená vejce, míchaná vejce, vařené, to je nyní vymysleli tolik receptů, které po celý rok můžete každý den vařit omeletu, který bude vždy originální, pikantní, šťavnaté, chutné a jedinečné.