Manka: dobrá a špatná. Recepty na vaření

Manka - pšeničná drcená krupice. Je vyráběn pouze z odrůd tvrdé pšenice. Z manga můžete vařit koláč, kaši, knedlíky a mnoho dalšího. V článku se budeme podrobněji zabývat, co je to manga. Použití a poškození krupice kaše je pro dnešní téma aktuální téma.

Užitečné vlastnosti manga

Tyto krupice se rychle připravují. Je dobře absorbován tělem, protože obsahuje velmi málo vlákniny (pouze 0,2%). Kapalná manna kaše je užitečná pro lidi se špatným žaludkem. Například pokud osoba má pankreatitidu, nemůžete konzumovat mléko. Ale lékaři pravidelně radí, aby jedli kaše krupice.

Kvůli této krupiě, člověk znovu získává svou sílu po onemocnění a očistí tělo. V mnoha krupice lepku, škrob, bílkoviny, fosforu, vápníku, ve které je lidské tělo potřebuje tak.

Protože v manke je hodně železa, doporučuje se to u lidí se sníženým hemoglobinem. Pravidelné používání zlepšuje zdraví. V pooperačním období je nutná strava, takže lékaři často vybírají krupici. Je výživný a nedráždí žaludek, což je pro pacienta velmi důležité.

Škodlivé vlastnosti manga

Existuje názor, že je velmi užitečné pro děti. Děti jsou proto po dlouhou dobu krmeny kaší. Nicméně, mnoho lékařů věří, že děti nepotřebují manga. Výhody a poškození vysoko kalorických obilovin jsou dostatečně studovány.

Je těžké, aby žaludek dítě trávil škrob, který je v krku. Tam je také taková látka v něm jako mukopolysacharid gliadin. Může podporovat nekrózu vil, které pokrývají stěny střeva.

V krupišti se nachází fitin. Ne tak moc, ale kvůli tomu se změní mikroflóra střeva. Proto vitamín D a železo obsažené v krku jsou tělem velmi špatně absorbovány.

Pokud dospělý bude často jíst krupici kaše, nemá strach z výše uvedeného. Ve stravě starší osoby je tato krupice potřeba, protože pokrmy z ní jsou snadno strávitelné a nedráždí střeva. Proto manga není pro každého škodlivá.

Manka: recept

Manna kaše je spojena s dětmi. Miluje ji mnoho dětí. Připravuje se rychle, snadno a velmi chutně. Krupici lze zpravidla vařit na mléko a na vodu. Pokud budete řádně připraveni, bude to chutné. Mléko na mléko je však mnohem výživnější, bohatší a chutnější.

Do kaše není spálen, na dně nádoby musíte nalít asi 20 ml vody. Po varu přidejte 320 g mléka a 1 polévkovou lžíci. l. obiloviny. Jedná se o standardní poměr, kdy je kaše průměrná. Pokud chcete hustší, přidejte další obiloviny. Pro kapalnou kaši je zapotřebí asi 400 ml vody.

Když se nalévá mléko, nasaďte ho na oheň a přivedete k varu. Poradenství zkušených hostesek: kaše, aby se zabránilo hrudky, vmícháme do samostatné mísa krupice, špetka soli a cukru podle chuti, a teprve potom nalít do tenkého proudu je do mléka vaří pomalu míchání obsah pánve. Snižte teplotu na minimum, aniž byste se míchali, a vařte dalších pět minut.

Oheň vypněte, vložte do kaše 5 g másla a zakryjte. Bylo to velmi chutné manga. Receptura je jednoduchá, takže ji dokáže zvládnout i teenager.

Making manga v multivark

Tímto způsobem se kaše varí ještě rychleji. Manka v multivariátu je velmi lahodná a, co je nejvíce příjemné, nemusí být neustále narušováno, stejně jako v předchozím receptu. Miska je pokryta nelepivou vrstvou, takže kaše nebude hořet.

Pro přípravu nalijte multivark 2 sklenice mléka a 1 polévkovou lžíci. l. vody. Přidejte 2 polévkové lžíce. l. krupice a 5 g másla. Po zastavení zavřete víko a zapněte režim "Mléčná kaše" po dobu 3 minut.

Když je multivariát odpojen, můžete kašu posunout na desku. Někdy se krupicová kaše provází s hrudkami. Pak jej protřete sítem nebo vidličkou. Hromady jsou pryč. Munk s mlékem je jedním z nejběžnějších způsobů vaření kaše. Na vodě to není tak delikátní a nasycené. Od té doby pokrmy z manga dostatek kalorií, zkuste je jíst ráno.

Pumpkin Pie s mangem

Mnoho zajímavých a chutných jídel se připravuje z této obiloviny. Jedním z nich je dýňový mannik. Pro přípravu vajec, mouky, másla není potřeba. Pumpkin pie je velmi podobný sladkému z východu.

Příprava: strouhaná dýně (2 lžíce), kombinujte s cukrem (přibližně 100 g). Přidejte kůru z jednoho citronu, sklenici jogurtu a 1,5 lžíce. krupice. Dobře a důkladně protřepat.

Výsledná směs je rovnoměrně umístěna na plechu, které musí být předem naolejováno. Otočte troubu o 180 stupňů a pečte po dobu 30 minut. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda je pohotovost se shodou, takže dort nevyhoří.

Mezitím se při pečení připravuje vařit sirup. Vezměte 1 sklenici cukru, 0,5 lžíce. voda a přidáme šťávu z jednoho citronu. Vaříme 5 minut. Můžete přidat bobule nebo ovocné džemy.

Když je koláč hotový, nalijte ji sirupem a nechte dalších 20 minut v impregnaci trouby. Nyní můžete získat a posypat vaší oblíbené ořechy, kokosové hobliny nebo sušené ovoce (nakrájené švestky nebo sušené meruňky). V tomto jídle, bez povšimnutí přidal manga. Výhody a ublížení na ni jsou známy, proto je třeba je používat opatrně a nepřehánějte je.

Pro výzdobu můžete použít sezónní bobule nebo ovoce. Tento koláč dokonale odpovídá pomerančům, malinám, jahodám nebo ostružinám. Černý rybíz bude také vhodný.

Tipy

Teď víš, z čeho je manga. Výhody a poškození obilovin je téma, které vyžaduje zvláštní pozornost. Potravinová kaše je často podávána malým dětem. Chcete-li připravit obiloviny bez hrud, nemusíte je okamžitě nalévat do vody nebo do mléka. Něco poněkud spí. Při tvorbě nepříjemných hrud, můžete osušit jemnou sítí.

Nezapomeňte, že krupice je vysoce trávená, takže nedávejte příliš mnoho obilovin. Za prvé, kaše spálí, ve druhé - to bude velmi hustá. Jak udělat manga správně, každá hospodyňka ví. Předpokládá se, že je velmi snadné připravit pokrm, který nevyžaduje speciální dovednosti.

Přidáte-li hodně olej, kaše bude to chutné, ale tučné. Munk na vodě je spíše dietní miska pro osoby s laktózovou intolerancí. Pokuste se vařit kaši pouze na mléko vašeho domova. Pak bude nejen chutné, ale také velmi užitečné.

Mnoho dětí se touto pochoutkou líbí s rozinkami, ale bez pěny nebo hrud. Pokud má dítě pocit nepříjemné pachuti, nemůžete ho přesvědčit, aby jedl mango. Takže zkuste poprvé vařit lahodnou kaši.