Co je hroznová soda?

Co může být lépe než studený osvěžující nápoj v horkém letním dni? A jestli je to hroznová soda, pak to prostě není stejné! V tomto článku se dozvíte vše o tomto neobvyklém nápoji a dokonce se dozvíte, jak si sami vařit.

Sóda hroznů - co to je?

Na krajích domácích obchodů se objevil neobvyklý nápoj po zhroucení SSSR. Vinná soda 90. let byla vyrobena v cínových plechovkách pod značkou Vimto. Později se začaly objevovat identické nápoje od firem Dr. Pepř a rozdrtit.

Podle spotřebitelů byla chuť sódy hroznů velmi bohatá a sladká. Tento nápoj dokonale osvěžuje v horkém počasí a dokonale se hodí pro přípravu různých ovocných koktejlů.

Složení

Sýtené nápoje, obsahuje určitý podíl chemických složek. V opačném případě nebude doba skladovatelnosti delší než 24 hodin. Jako konzervační látky používají výrobci benzoát sodný. Pro zlepšení chuti a chuti byly přidány citrón a kyselina vinná, kukuřičný sirup a příchutě. A použít barvu potravinářské barvy E-129 a E-133.

Lze konstatovat, že nápoj má málo společného s hrozny. Koneckonců, požadovaná chuť a vůně byla dosažena přidáním vhodných sladidel a barviv.

Vaření hroznů v domě

Pokud dáváte přednost pouze přírodním nápojům, zkuste udělat slavnou sódu s vlastními rukama. Chcete-li to udělat, potřebujete 200 gramů zralých hroznů jakéhokoli druhu, 500 ml šumivé vody a 1-2 čajové lžičky cukru. Poslední složku lze přidat podle vašeho přání.

Z hroznů potřebujete šťávu. Chcete-li to provést, protáhněte ho rukama nebo mixérem. Výsledná hmota musí být filtrována přes jemné síto nebo gázu. Hroznová šťáva smíchaná s sýtené vody a cukru. Nechte nápoj po dobu 1 hodiny v chladničce. Domácí hroznová soda je dokonale kombinována s citronem. Proto před podáním 0,5 čajová lžička citronová šťáva. A zvláště v horkých dnech můžete dát sklenici kostek ledu.

Hroznová soda je vynikající osvěžující nápoj, který bude vynikající alternativou k nápojům v obchodě. Nezapomeňte však, že jej můžete uložit do ledničky ne více než 24 hodin. Po této době se hrozny začnou toulat, chuť nápoje se zhorší.