Salát s těstovinami: nejlepší recepty

Před několika desetiletími každý člověk vnímal těstoviny jako normální přílohu pro masné výrobky. Ale poměrně nedávno lidé začali chápat, že těstoviny jsou ideální pro výrobu chutných zeleninových a masných salátů. Tato přísada je dokonale kombinována s hlavními salátovými výrobky, přidává výživnou misku a neobvyklou chuť. Zde se představí nejlepší recepty italských salátů s těstovinami a dalšími doplňkovými produkty.

Salát s těstovinami, zeleninou a krůtím

Tento salát s těstovinami se nejlépe podává na snídani nebo oběd, protože existuje mnoho bílkovin a tuků, které jsou nezbytné pro to, aby osoba normálně žila.

Chcete-li připravit tento salát, budete muset vzít 400 gramů krůt, 250 gramů těstovin, 100 gramů zeleného hrášku, jednoho bulharského pepře, trochu zelené cibule a listů salátu. Chcete-li omáčku v tomto salátu, musíte koupit přírodní jogurt, citrón a česnek.

Jak vařit

Filet z krocanů by měl být nakrájen na malé kousky, mírně je odradit a posypat hojně s kořením kuře. Pak ve pánvi roztát trochu másla (můžete použít obvyklou zeleninu), na které můžete smažit maso až do vaření. Dejte morku stranou a poté, co se ochladí, nakrájíme na proužky nebo kostky.

Připravte si makarony podle pokynů na obalu. V samostatné pánvi je třeba vařit trochu hrášku. Bulharská paprika musí být nakrájena na dlouhé proužky, nakrájenou zelenou cibuli a listy salátu by měly být rozděleny na menší části.

Nyní je čas připravit omáčku. V malé nádobě smíchejte 200 ml přírodního jogurtu, citronové šťávy a několik stroužků česneku. Nyní je čas míchat všechny připravené ingredience v misce, nalít je omáčkou a důkladně promíchat. To je proces přípravy salátu s těstovinami na recept je u konce. Nádobu lze rozložit na desky a podávat na stole.

Italský salát s těstovinami a šunkou

Delikátní salát s výbornou kombinací šunky, těstoviny, zeleninu a sýr. Všechny tyto produkty spojují dokonalou omáčku. Toto jídlo je velmi oblíbené, obyčejné a podáváno po celé Itálii. Pro přípravu salátu bude třeba vzít v 200 g pasty farfalle (společné - těstovin motýli), malé množství parmazán, 200 g šunky, některé masité papriky, borovice ořechy, olivový olej, majoránku, oregano a tymián.

Těstoviny by měly být vařeny do stavu al dente (když uprostřed produktu dojde k mírné křupavosti). Ve vodě, která bude vařit těstoviny, byste měli přidat několik lžící olivového oleje nebo rostlinného oleje. Když jsou moučné výrobky vařené, je třeba je umístit na síto a pak do jakékoliv nádoby. Na vrcholu pasty posypte malé množství strouhaného parmezánu a odložte výrobek stranou, nechte ho vychladnout.

Bulharská paprika by měla být spálena ve vysoké troubě. Po tom, nakrájejte na dlouhé proužky a vyjměte kůži. Piniové ořechy trochu brousit a dát do těstovin. Všechny ingredience vložte do jedné nádoby a dejte je do chladničky po dobu jedné hodiny. Po přiděleném čase je třeba šunku rozřezat na malé kostičky a dát je do zbytku složek.

Nyní musíte připravit jednoduchou, ale zároveň velmi kořeněnou omáčku pro italský salát s těstovinami a šunkou. V malém kontejneru byste měli smíchat olivový olej, majorán, oregano a tymián. Dobře promíchejte a dobře promíchejte se směsí šalátu. Nyní by měla být miska rozdělena na servírovací desky, pokud je to žádoucí, můžete ozdobit třešňovými rajčaty a zeleninou.

Recept na salát s těstovinami s fotografií

Obsahuje velmi málo přísad, ale pokrm má vše, co potřebujete pro vydatnou snídani nebo oběd. Chcete-li připravit čtyři porce salátu, měli byste:

• 200 g těstovin (doporučeno používat mušle);
• jedno malé brokolicové zelí;
• 120 g plesnivého sýra.

Navzdory malému množství základních produktů je zde velmi voňavá a chutná omáčka. Chcete-li to udělat, vezměte 70 g kapary, 30 g petrželky, olivového oleje a strouhaného parmezánu.

Příprava salátu

Těstoviny je nutné vařit podle pokynů uvedených na obalu. Poté je vypustíme vodou, přidáme malé množství olivového oleje, promícháme a odložíme.

Brokolice je rozdělena na menší kousky a vařena v hrnci až do vaření. Poté v hrnci sbírejte velké množství studené vody, pokud je to možné, přidejte led. Položte brokolici, která právě zalila zelí, do ledové kapaliny. Tento postup je nezbytný, aby produkt neztratil jasnou barvu.

V misce mixéru postavte kapary, petržel, olivový olej, parmezán a trochu soli. Vyčistěte všechny ingredience, dokud nejsou hladké. Mýdlový sýr musí být nakrájen na malé kostičky a vložen do misky, přidat všechny ostatní přísady. Nalijte produkt připravenou omáčkou, promíchejte a rozetřete na desky. To uzavírá proces přípravy salátu s těstovinami na recept. Na fotografii můžete vidět, jak by měla vypadat nádobí na konci.

Salát s tuňákem, kukuřicí a těstovinami

Neuvěřitelně výživný salát, je ideální pro husté a zdravé snídaně. Výhodou šalátu je, že je připravena velmi rychle a jednoduše, je zde velmi jednoduchý, ale chutný obvaz. Proto se salát určitě stane jednou ráno nejpopulárnějšími pokrmy před náročným pracovním dnem.

Při přípravě misky vám pomohou krok za krokem níže. U salátu s těstovinami je třeba připravit následující produkty:

• konzervovaná banka na lov tuňáků;
• 100 g pasty zubní pasty (může být použit jakýkoliv jiný typ těstovin, ale doporučuje se používat tvrdou pšenici);
• Konzervovaná kukuřičná banka;
• tvrdý sýr - 50 g.

Chcete-li si oblékat salát, musíte si vzít pouze olivový olej, vínový ocot, oregano.

Jak vařit

Pro rychlý a snadný proces vaření postupujte podle kroků v pokynech krok za krokem:

• Nejprve je nutné vařit pastu do stavu al dente. Přetáhněte nadbytečnou tekutinu, nalijte polévkovou lžíci rostlinného oleje a nechte je ochladit.
• Bulharský pepř nakrájíme na malé kostičky.

• Tvarovaný tvrdý sýr.

• Nyní můžete udělat šalátový dresink. V malé misce míste 4 polévkové lžíce olivového oleje s 5 lžícemi vínového octa. Přidejte lžičku oregano a promíchejte vše. Také obvaz bude muset být znovu smíchán těsně před podáním. Protože vinný ocet je těžší než máslo, usadí se na dně.
• Otevřené plechovky s tuňákem a kukuřicí. Tyto dva produkty kombinujte s již připraveným bulharským pepřem a těstovinami.
• V misce přelévejte šalátový dresink, vše důkladně promíchejte a rozetřete přes desky.

• Pro každou porci salátu zhora je třeba nalít malé množství strouhaného tvrdého sýra. V případě potřeby lze misku zdobit zelení nebo cherry rajčaty.

Vlastnosti přípravy salátů

Saláty, kde hlavní složkou jsou těstoviny, mají některé vlastnosti. Vzhledem k tomu, že těstoviny jsou vynikajícími přílohami, doporučuje se používat maso nebo rybu v salátu, v takovém případě se pokrm ukáže jako plný a uspokojující. Aby se těstoviny nerozpadaly přímo na talíř a mají příjemnou chuť, musí být připraveny na stav al dente.

Nedoporučuje se používat majonézové omáčky jako šalátový dresink, v tomto případě se pokrm bude příliš výživný a mastný. Zdravý a zdravý salát se proto může stát škodlivým jídlem.

Nyní znáte některé zajímavé recepty na saláty s těstovinami, které jsou velmi oblíbené v Itálii av Evropě jako celku. Stále více občanů z bývalého Sovětského svazu je také spojeno s touto kulturou, protože je opravdu chutné, uspokojující a užitečné. Vždy můžete experimentovat a měnit recepty sami, přidávat nebo naopak odstraňovat různé přísady.