Martini a Chinzano: Jaký je rozdíl?

Značky Vermouth "Martini", "Chinzano" jsou nějakým soupeřem při výrobě těchto alkoholických nápojů. Produkují a dodávají elitní trh s alkoholem téměř shodným sortimentem. Navzdory skutečnosti, že křestní jméno je dnes běžnější, historie druhé značky, tedy "Chinzano", je starší sto let.

Původ

Značka Cinzano byla založena italskou rodinou Chinzano ve vzdáleném sedmnáctém století v Turíně. V těchto dnech v Itálii byly velmi oblíbené aromatické víny, které se nazývaly "elixír". Rodového majetku byly obrovské pozemky pro pěstování bílých, červených a růžových odrůd hroznů a dalších surovin, jako jsou bylinky, koření, ovoce, a tak dále. E., nezbytné pro výrobu chutné a aromatické nápoje. Brzy vína rodiny Chinzano získala obrovskou popularitu nejen v celém okrese, ale i v Itálii jako celku. Jakmile je nápoj byl schválen šlechty země, on získal obrovský úspěch, a v roce 1703, vinaři rodina získala oficiální licenci, která jí dal právo jak výrobou a prodejem vína po celé zemi, a pak, i mimo něj.

Historie vývoje společnosti

Bratři Cinzano však rozhodla, že nebude omezit své znalosti pocházejí z praxe a zapsal se do specializované vysoké školy, a teprve pak se staly vážně zabývá masovou výrobou a prodejem nápojů. Jejich obchod byl původně nazýván obchodem s elixiry. Jako kvalifikovaní odborníci na víno začali experimentovat bratři Chinzano, Giacomo a Carlo. Pokaždé přidávali do vína kytici vonných bylinek. Někteří z nich dali nápoj kyselou chuť, jiní - hořkost, zatímco jiní naopak oslabí. V důsledku toho vzniklo velké množství zázračných a voňavých vín, z nichž nejúspěšnější byl vermut.

O 30 let později se společnost "Chinzano" stala oficiálním dodavatelem tohoto mimořádného elixíru královskému italskému královskému soudu. Poté každá nová generace rodiny Chinzano přispěla k rozvoji této značky, v průběhu let byla oblast rozšiřována, stejně jako distribuční geografie.

Mezinárodní sláva

Od roku 1859 začal vermut značky "Chinzano" získat slávu mimo Itálii. Jako odměnu v letech 1861 a 1863 společnost získala zlaté medaile na výstavách Royal Wine v Londýně. V té době začala Vermouth vyrábět společnost "Martini". "Chinzano" v té době již založilo výrobu ve Francii a v roce 1922 v Americe, v Argentině, byla založena továrna a vinařství pro výrobu tohoto již světově proslulého božského nápoje.

V 70. letech minulého století se vermouth "Chinzano" proslavil na všech kontinentech a dokonce se stal populárním v vzdálené Oceánii a jihovýchodní Africe. Na konci minulého století tato značka začala ztrácet svou popularitu, ale společnost, která ji koupila, Campari Group vrátila slavnou "Chinzano" do své bývalé slávy. Rok 2004 se stal datem nového vzestupu nápoje.

Martini: Historie

Jak již bylo uvedeno, tato značka byla založena téměř o sto let později, "Chinzano". "Martini" - také italská značka, která začala vyrábět výrobky od roku 1847. Na rozdíl od "Chinzana" se její šíření po celém světě začalo objevovat někdy rychleji. Možná to přispělo k úspěchu dalšího italského vermutu, jak je popsáno výše. Slovo, které se stalo po celém století později, se Martini stal prvním závodníkem Chinzana. Odkud pochází toto jméno? V roce 1863 se tři obchodníci stali spolumajiteli výroby vína: A. Martini, L. Rossi a T. Sola. Poté se společnost stala známou jako MARTINI, SOLA e Cia.

Rozšíření společnosti

Rossi byl odborníkem, vysoce kvalifikovaným vinařem a zabýval se pokusy identifikovat nové odrůdy nápojů. Je autorem známého voňavého a lahodného produktu. Martini naopak nebyl vinařem, ale působil jako vynikající obchodní zástupce a díky své podnikavosti se značka začala účastnit všech druhů výstav mezinárodního významu. V různých městech Evropy a poté Amerika pravidelně pořádala ochutnávky pro významné osoby a dokonce i členy královských dvorů Evropy.

O dva roky později, poté, co se Martini stala vedoucím společnosti, získal vermut vyráběný značkou první zlatou medaili za kvalitu. To vše dalo podnikateli podnět k jeho rozvoji a propagaci na světovém trhu. V posledních několika letech byly ve více než 70 zemích po celém světě otevřeny zastoupení společnosti. Od roku 1879 je společnost MARTINI ROSSI. Po 20 letech se stává hlavním konkurentem „Cinzano“, „Martini“ se stává významným dodavatelem italského vermutu na královských dvorech Velké Británie, Dánsko, Portugalsko, Japonsko, Belgii a Rakousku. Poté se nápoje značky "Martini" spojily s bohatým a luxusním životem a byly považovány za skutečně královské. V roce 1992 se tato italská společnost spojila s rodinou Bacardi a od té doby se stala známou jako BACARDI-MARTINI.

Jaký je rozdíl mezi "Martini" a "Chinzano"?

Jak říkají, o chuti není žádný spor. Lidé dávají přednost jedné značce jinému, aniž by o rozdílech věděli nic. Takže jaký je rozdíl mezi „Cinzano Bianco“ z „Martini Bianco“ nebo „Cinzano Rosso od“ Martini Rosso“. Předpokládá se, že nápoje Martiniho jsou méně hořké než vermuty Cinzano. Nicméně odborníci vědí, že jejich hlavní rozdíl je věk značek. Podle statistik, dnes je úroveň prodeje jako jeden nebo druhý z stejný v principu. Nicméně v rozsahu „Cinzano“ je více šumivých vín.

Nicméně, hlavní výrobní obou společností spojených s vermutu - opevněné víno růžové, bílé nebo červené hrozny, který trvá na bylinky a koření, různých druhů ovoce a aromatických přísad. Je pozoruhodné, že celkový počet složek může být až 40. Mezi nimi, vanilka, máta, skořice, bobkový list, pomerančová kůra, kardamom, zázvor, a tak dále. D. Charakteristickým rysem vermutu „Martini“ je obsahem pelyňku extraktu. V tom je možná rozdíl mezi "Martini" a "Chinzano".

Asti

Šampaňské "Asti" je pýchou Itálie. A jeho producentem je společnost "Chinzano". Šampaňské je vyráběno z italského hroznového vína Muscat, který se pěstuje v provincii Piemont. Od něj je vyrobeno víno "Asti". Tento nápoj trvá několik set let. Vinice, na kterých se pěstuje bílý muškát, patří do společnosti "Chinzano". "Martini" vyrábí také šampaňské "Asti", které získalo popularitu po celém světě, ale samotní Italové se více spoléhají na předky tohoto nápoje. V této slunné zemi, bohaté na kulinářské tradice, je dokonce i oblast nazývaná oblast Cinzano. Italové se domnívají, že nejlepší šampaňské je italská, která vyrábí nejstarší existující společnost.

A jaký nápoj se vám líbí víc: "Martini Asti" nebo "Chinzano Asti"? Samozřejmě, oba jsou prostě nádherné. Jsou skutečně královským způsobem, schopným zlepšit náladu a dát příležitost cítit chuť života. Pouze opravdoví znalci mohou zachytit malé chuťové nuance a uvědomit si rozdíl mezi "Chinzano" a "Martini". A jiní spotřebitelé, méně zkušení v této věci, se nikdy nedoznají od sebe, pokud nevědí, že se jedná o jiné nápoje.

Drahé - neznamená to lepší

Mimochodem, existuje rozdíl mezi "Martini" a "Chinzano" a nemá nic společného s chutí a kvalitou. Jednoduše první je dražší než druhá. Je spíše rozptýlený, propagovaný a je jedním z nejoblíbenějších nápojů žen z horního světa, a je tedy znamením luxusního života. V podmínkách moderního obchodu je to velmi důležitý bod. Firma „Cinzano“, považoval se za průkopníka ve výrobě italského vermutu a hravou vína bez tráví spoustu peněz na propagaci, zaměřené na znalosti o historii spotřebitelů značky.

Nejlepší kopie v sortimentu firem

Nejvíce podobný pár nápojů mezi produkcí těchto dvou společností je Gran Dolce "Chinzano" / "Martrini Bianco". Oba nápoje mají světle slámovou barvu. Jsou velmi voňavé, lehké a sladké, mají hořkost. Oba jsou vyráběny na základě bílého suchého vína. Pouze v návyku "Martrini Bianco" je cítit vanilka, a v "Dolce" převládá další koření. Jak první, tak druhá lehce chutná chuť - je to kvůli složeným bylinkám.

Jako závěr

Takže, co jsme se z tohoto článku dozvěděli? Shrneme-li výše uvedené, můžeme konstatovat, že italské společnosti "Martini" a "Chinzano" jsou hlavními dodavateli vermutu ve světě. Sortiment těchto dvou společností je prakticky stejný. Jediná věc, "Chinzano" produkuje víc šumivých vín. Průkopníkem v této oblasti není slavná společnost Martini, jeden ze symbolů drahého života, zejména pro ženy, ale Chinzano, který je o 90 let starší než první. Musíme vzdávat hold zakládajícím bratrům této značky. Díky své ustálené práci dokázali zpracovat obrovské množství receptů na elixíry (jak to bylo dříve nazýváno v Itálii), vyrábět je a podařilo se je přivést i na mezinárodní trh. Jedním slovem, jejich cesta byla mnohem delší a obtížnější.

Zakladatelé „Martini“ využil popularity, který našel italský vermut na světě, a to bylo mnohem jednodušší chodit vyšlapané cesty, jak šéf společnosti byl takový krásný člověk, Alessandro Martini. Byl to on, kdo byl schopen provádět kompetentní a úspěšnou reklamní kampaň, vzroste na nejvyšší úrovni a aby vaše značka populární a nejuznávanější značky luxusního nápoje na celém světě. Roky plynou, existuje celá řada zajímavých nápojů a „Martini“ pokračuje být oblíbený nápoj pro náročné ženy, muži dávají přednost silné koktejly, které obsahují elixír.