Club-sendvič: recept a způsoby přípravy oblíbeného produktu

Sendvič je pokrm, který se skládá z několika kusů chleba, mezi kterými jsou různé komplexní výplně. Angličané měli na mysli to, když v 18. století přišli s názvem tohoto neobvyklého produktu. V krátké době se stala tak populární, že je nyní vnímána jako součást národní potravinové kultury. V průběhu let byl milován v jiných zemích světa. Tam bylo obrovské množství odrůd tohoto originálního jídla. Vezměte si například "klubový sendvič". Recept na tento produkt má spoustu možností. Pro přehlednost můžete zvážit nejpopulárnější z nich.

Americký stylový pokrm

Vaření sendviče pro Američany se stalo dobrou tradicí. Lidé je často používají jako rychlé občerstvení během dne. Toto jídlo se nachází v nabídce každé kavárny nebo restaurace rychlého občerstvení. Jedním z nejoblíbenějších variant je klubový sendvič. Recept na jeho přípravu závisí na složení použité náplně a obvyklý toastový chléb se používá jako základ.

Složitá konstrukce je tvořena následujícími složkami:

pro 3 plátky chleba potřebujete polovinu rajčete, 2 proužky slaniny, frac12- okurka, majonéza, vejce, 2 listy salátu, tolik plátků sýra a šunky.

Nyní můžete začít vařit klub-sendvič. Recept sestává ze tří fází:

1. Především musí být produkty připraveny určitým způsobem. Chléb lze sušit v hrnci nebo smažit v suché pánvi, ale pouze na jedné straně. Rajčata a okurky nakrájené na plátky, slaninou smažit až do krize, a z vejce, aby se smažené vejce se smaženým žloutkem. Umyjte listy salátu a osušte je ručníkem.
2. Nyní je vše připraveno k sestavit sendvič. K tomu je třeba všechny výrobky položeny na sobě v určitém pořadí: chléb (opečený strana out) - majonéza - salát - rajče - slanina - chléb (postrádat značku na obou stranách) - salát - okurka - šunka - vejce - sýr - chléb.
3. Hotový sendvič je diagonálně rozřezán na dva trojúhelníkové stohy a skolot se špičkami.

V některých pitné zařízení tak vonné vzory jsou podávány v jedné talíři s hranolky.

Zjednodušená verze

Doma se nemůžete obtěžovat dodržovat všechna pravidla a dělat svůj klubový sendvič. Recept zůstane stejný, ale bude obsahovat produkty, které jsou v současné době k dispozici. A není nutné provádět dvě vrstvy plnění. Můžete se omezit na jednu. To bude vyžadovat méně chleba. Takový sendvič však bude podobný obvyklému uzavřený sendvič. Například, pro dvě části těchto složek mohou být použity: 4 krajíce chleba a vařené hovězí, 2 vejce, stejný počet plátků sýra a salátu, 200 g slaniny a 4 plátky rajčete a omáčkou majonézy a hořčice v poměru 1: 3.

Způsob přípravy je velmi podobný předchozí verzi:

1. Nejprve je třeba připravit přísady. Tentokrát se vajíčka musí vařit a rozřezat do několika hladkých kruhů.
2. Z hořčice a majonézy uvařte omáčku.
3. Sbírejte všechny součásti v pořadí: chléb - omáčka - slanina - salát - maso, vejce - sýr - chléb.

Poté může být hotový sendvič rozřezán na 2 nebo 4 kusy. Vše závisí na osobní přání a velikosti chleba.

Klasické vydání

Zpočátku to bylo obvyklé klubový sendvič s kuřecím masem. Recept se časem změnil, ale mnoho se snaží zachovat původní verzi.

V tomto případě budete potřebovat:

filet z kuřecího masa, 2 krajíce chleba a tolik plátky slaniny, mořskou solí, banda rukolou, lžíce majonézy, polovina avokáda a rajčat, mletý černý pepř a šťávou z půlky citronu.

Poté začne proces vaření:

1. Nejprve je třeba smažit kuřecí filé (nebo krůty) v oleji po dobu 3 minut na každé straně.
2. Řezte je na tenké kousky o tloušťce nejvýše 1 cm.
3. Připravte omáčku. Chcete-li to provést, míchat avokádo, sůl, majonézu, citronovou šťávu a pepř v mixéru.
4. Jeden kus chleba rozmazaný s vařenou omáčkou.
5. Dále přichází rukkola, kuře, smažená slanina a rajčata.
6. Všechno to musí být nalít s omáčkou a dát kus chleba na vrcholu.

Zůstává pouze k tomu, aby výsledný sendvič ostřil ostrým nožem a ujistěte se, že obě části položíte na desku.

Recept na každý vkus

Každý člověk má svou vlastní představu o chutné jídlo. Není divu, že lidé jsou obvykle v různých způsobů, jak připravit stejný pokrm. Vezměme si například, známý „klubový sendvič“. Druh tohoto produktu se liší výchozí složky. A některé z nich jsou prakticky beze změny. To je ten chléb, salát, vejce, rajčata, slaninou a sýrem. Zbývající komponenty je může doplnit nebo částečně nahradit. Takže spolu s slaninu je často používán uzené krůtí (kuřecí), šunkou nebo ryby, a namísto rajčat někteří upřednostňují používat okurky. Neexistuje žádný jakékoliv přísné kanovníků, a každý může dát volný průchod své fantazii. Například zajímavou možností je považován za klub sendvič z následujících komponent:

chleba, majonéza, okurka, tavený sýr, plátky uzeného lososa a čínské zelí.

Chcete-li vytvořit takový vícevrstvý sendvič, stačí jen postupně položit na sebe všechny vybrané komponenty. Hlavní věc je, že první a poslední na tomto seznamu musí být chléb.