Nejspolehlivější informace o nejstarším víně na světě

Před mnoha staletími lidstvo právě začalo studovat nádherné vlastnosti hroznů. A už se lidé hádali, že ji použijí pro výrobu nejcennějšího nápoje - vína. Díky výkopům moderních archeologů, kteří neustále objevují starověké objekty s částicemi vína, se dozvíme víc o nejstarších vínech na světě. V tomto článku se budeme snažit seznámit s nejstaršími nálezy. Stejně jako v jakémkoli oboru, v rámci tématu nejstaršího vína na světě, existuje mnoho konfliktních a ne zcela spolehlivých informací. Poskytneme vám nejpřesnější a nejzajímavější informace o nalezených stopách nejstarších vín.

Nejstarší láhev vína na světě

Tento neuvěřitelně cenný exponát je uložen v Německém historickém muzeu. Nalezeno bylo v roce 1867 při vykopávkách v malém německém městě Speyer. Poté byl nalezen společný hrob římského šlechtice a jeho manželky. Podle odborníků začala historie nejstaršího vína na světě před více než 1690 lety! Z těch šestnácti lahví v sarkofágu se zachovalo pouze jedno. Pokud věříte starobylé legendě, pak toto víno bylo nutně umístěno, aby doprovázelo zemřelého na posmrtný život. Bohužel doposud nebyl obsah lahve uložen v původní podobě. Nyní je to spíše kyselá transparentní kapalina s olivovým olejem. Ano, ano, je to máslo! V dávných dobách bylo malé množství tohoto produktu vždy přidáno do lahví vína, které zabraňovalo odpařování alkoholu. Bohužel toto opatření zachovalo jen několik let, ale ne staletí.

Dalším zajímavým faktem je, jak ve starodávných dobách nalil láhve vína. Dnes jsme všichni zvyklí na běžné dopravní zácpy a předtím, než byly lahve utěsněny pomocí vosku. Proto se nám podařilo zachovat obsah nejstarší láhve. Koneckonců, korková zátka by prostě hnilla v tak dlouhých letech.

Dalším německým nálezem, považovaným za nejstarší víno na světě vyrobené v posledním tisíciletí, je 1727 nápoj. Výstava je uložena v muzeu města Brémy.

Nejstarší víno na světě z Číny

V současné době neexistuje starší nález než víno nalezené v Číně - je starší než devět tisíc let! To je rýžové víno obsažené v jejím složení nejen cereální základnu, ale také hrozny, med a jiné ovoce. Během výkopů bylo objeveno víc než pět litrů tohoto starého nápoje, který se žádný archeolog neodvážil vyzkoušet. Koneckonců, je v tak dlouhém čase uložen v nádobě z bronzu, může se jednoduše oxidovat a zhoršit.

A ještě jeden drink, který si zaslouží být nazýván nejstarším vínem na světě, nám dal Čína. To bylo objeveno ne tak dávno - v roce 1980, během výkopů ve městě Xinyane. Podle výsledků zkoušky bylo toto víno vyrobeno v roce 1300 př.nl.

Nejstarší vína ze Španělska

Docela staré víno - vyrobené ve Španělsku v roce 1775 a nazvané "Jerez de la Fronteira" - je uloženo v krymském muzeu "Massandra". Cena nejstaršího vína na světě v roce 2001 činila více než padesát tisíc dolarů za láhev. Tato cena byla dána lotu během aukce Sotheby`s.

Dalším vzácným zástupcem hroznového nápoje je Chateau D`Yquem. Láhev z roku 1787 Bordeauxské víno byl prodán v roce 2006 za 90 tisíc dolarů. K dnešnímu dni je to nejdražší víno prodávané v historii aukcí vína.

Iránské starověké víno

Během jednoho z archeologických výzkumů v severní části Iránu bylo nalezeno plavidlo s poznamenanými pozůstatky nažloutlé barvy. Po důkladném prozkoumání objevených nádob se ukázalo, že zajímavé nálezy nejsou ničím jiným než nejstarším vínem více než sedm tisíc let! Předpokládá se, že moderní vinicí průmysl pochází z hor západní Asie.

Nejnovější nález

Nedávno, během výkopů u věže v Londýně, byla nalezena uzavřená láhev vína Madeira. Archeologové našli sklep, který patřil vojenskému velení sedmnáctého století. A to znamená, že víno bylo kolem roku 1679. Existuje verze, že nápoj byl vyroben v polovině sedmnáctého století z hroznů z Madeiry a poslán do britských kolonií. S největší pravděpodobností ochutnal víno majitel nebyl spokojen a prostě odložil to. Tato verze se narodila díky nalezené otevřené láhvi vedle nedotčené.

A co Evropa?

Italové a Řekové se také snaží dokázat, že kdysi vyráběli vína na svých pozemcích a tato vína jsou mnohem starší než ta, která se dnes nacházejí. Během archeologických výkopů v Řecku bylo nalezeno asi dvě a půl tisíce hroznových kostí a nejméně tři stovky prázdných hroznů starých nejméně sedm tisíc let. Zbytky hroznů svědčí o tom, že snad z těch vzdálených časů na území, které se později zpívalo v mýtech a legendách, vyrobila Hellas víno nebo alespoň džus. Zbývá jen prokázat, že nalezené kameny - to jsou odpadní produkty oblíbeného nápoje na světě.