Silikonové formy s vlastním ukami

Vynález silikonu se stal hostem pro hostesky. Koneckonců tento materiál vytváří vynikající kuchyňské náčiní, držáky na nádobí, kartáče a řadu dalších užitečných zařízení, jako jsou koberce pro pece, které dokonale nahrazují pergamenový papír pro pečení. Nicméně, nejvíce ocenil dnešní needlewomen silikonové formy, s nimiž můžete snadno vytvořit čísla pro zdobení koláče, barel mýdlo, svíčky. Jaké jsou zvláštnosti forem? Jaké druhy existují? Dokážu to udělat sám?

Formy silikonu: co to je

Silikonové formy jsou speciální formy pro získání potřebných otisků z různých materiálů. Venkovsky připomínají formy z dětských souborů. Díky silové a plasticitě silikonu se díky jejich pomoci nejen plochým basreliéfům, ale také trojrozměrným trojrozměrným obrazům.

Při vaření jsou nejčastěji používány silikonové formy pro mastic, marcipán, želé, karamel a čokoládu. Kromě toho se formy používají pro výrobu svíček, tvarovaných mýdel, sádrových figurín, výrobků z epoxidové pryskyřice a polymerové hlíny.

Typy silikonových forem

Díky své všestrannosti a jednoduchosti ve výrobě jsou dnes k dispozici silikonové formy téměř jakéhokoliv tvaru. Nicméně se liší pouze v několika parametrech.

Nejprve se formy liší v materiálu, z něhož jsou vyrobeny. Ve své produkci se používají obě potravinářský silikon, a nikoli jídlo. Formy potravinového materiálu jsou vždy dražší. Rozsah jejich použití je téměř neomezený: mohou být použity nejen pro výrobu čokoládových figurín, ale i pro tvarovaná mýdla. Ale levnější formy (z průmyslového silikonu) jsou určeny pouze pro práci s nepotravinářskými materiály.

Formy se používají při výrobě jak jednostranných, tak trojrozměrných výrobků.

Silikonové formy jsou také rozděleny na pevné a snímatelné (sestávající z několika vzájemně propojených prvků).

Také existuje speciální druh forem - Weiner. Tyto formy jsou vyrobeny z tvrdšího silikonu, podobného kaučuku. Jejich účelem je vytvořit textury. Vainers se zpravidla skládají ze dvou částí, mezi kterými je přiložen list masticu nebo pěnové hmoty, aby získal požadovanou texturu.

Výhody forem ze silikonu oproti jiným formám

Kromě silikonových forem je na trhu cukrářských výrobků mnoho dalších zajímavých zařízení. Konkrétně: plastové plunžry, kovové formy pro sušenky nebo těsto, pečivé stříkačky se speciálními tryskami, plastové nebo dřevěné válcovací kolíky pro výrobu textilu a podobně.

Navzdory pohodlí všech těchto nástrojů jsou ve většině parametrů silikonové formy pro tmel.

Faktem je, že na rozdíl od jiných nástrojů, silikon se nebojí chladu, horku, nepraskne, nekoroduje, snadno se čistí, s dobrou dopravní dostupností a zabírá málo místa v kuchyni. Vzhledem k jeho měkkosti je snadné připravit si z ní produkty.

Jak používat silikonové formy

Navzdory rozmanitým formám silikonových tiskovin je způsob jejich použití nezměněn:

1. Před použitím se ujistěte, že MDL je čistá a suchá, protože pokud je mokrá, na jejím místě může být vytvořeno z prázdnoty a pak výsledný dojem je vadný.
2. Před použitím by měl být vnitřní povrch formy mazán, aby se usnadnilo dosažení dokončeného otisku. Pokud se forma používá k výrobě potravinářských produktů - jako maziva tuku. Vaseralin se používá pro nepoživatelné materiály. Pokud je přípravek Weiner používán při práci s přípravkem Fonamir, není nutné ho mazat.
3. Doba pobytu látky ve formě závisí na typu. Pokud této pastě se MDL s tím by měly být umístěny na 5-15 minut do mrazáku zmrazit, aby dojem. Po chvíli opatrně vyjměte hotový výrobek a pokračujte v práci s ním. Pokud používáte moldov také čokoládové figurky, svíčky, výrobky z epoxidové pryskyřice nebo omítky, je třeba vytisknout na několik hodin ztuhnout. Doba nalije každého materiálu je samostatně uvedena na přiložených pokynech.

Silikonové formy s vlastními rukama: z čeho mohou být vyrobeny

Jako řemesel v jejich volném čase, jako pravidlo, jsou zapojeny do kreativních lidí, v určitém okamžiku budou chtít používat nejen připraven Molde a vytvořit originální formulář vytisknout.

V takových případech existuje zvláštní silikonová pasta, které mohou být použity pro výrobu forem. Pro výrobu forem pro potraviny se také používají zubní silikonové pasty pro formy. Bohužel, všechny tyto materiály jsou poměrně drahé, takže se řada jehličích žen snaží vytvořit tvary z improvizovaných prostředků.

Hlavní složkou, ze které lidové řemeslníci vyrábějí formy, je technický silikonový tmel, prodávaný ve stavebních obchodech. V některých případech se namísto toho odebírá jeden z typů polymerové hlíny.

Formy získané z těchto materiálů jsou samozřejmě horší než tovární, ale jsou skvělé pro výrobu forem. Současně stojí za zmínku, že silikonové formy nemohou být vyrobeny ze silikonu nebo polymerové hlíny pro tmely: tyto materiály jsou toxické.

Jediný nespecializovaný materiál, který se můžete pokusit použít pro kulinární formy, je želatina. Smíchá se stejným dílem s glycerinem a vaří se tato hmota ve vodní lázni, po které se nalije s požadovaným předmětem. Výsledná želatinová forma je velmi plastová a může být použita pro potravinářské výrobky. Nicméně, na rozdíl od silikonových a hliněných forem se želatina bojí rostoucích teplot a začíná tát.

Silikonové formy s vlastními rukama: mistrovská třída z improvizovaných prostředků

Poté, co bylo jasné, které materiály jsou nejčastěji vytvářeny formou s vlastními rukama, stojí za to vidět, jak se to dělá.

Aby se forma udělala doma, budete potřebovat balení technického silikonu, škrobu (bramboru nebo kukuřice) a předmětů, které budou sloužit jako vzor pro budoucí formu.

1. Především se připravuje místo práce. Mělo by být čisté, hladké a suché. Například stůl, poslaný filmem nebo pergamenem.
2. Potřebné množství škrobu se nalije na stůl. Dále se do něj přidává stejné množství silikonu.
3. Z těchto dvou složek je třeba hnědé silikonové těsto hněte. To trvá 10-15 minut. Proces hnětení by neměl být zpožděn, protože silikon se rychle zpevňuje, přichází do styku se vzduchem, obzvláště teplým.
4. Připraveno "těsto", které potřebujete vyřadit, ale není příliš tenké. Ve válcovaných kruzích se objekty pro tisk natisknou a zůstávají v této podobě po dobu několika hodin. Lepší po celou noc.
5. Na konci tohoto období jsou požadované položky pečlivě vyjmuty z polotovarů a forma je připravena. Přímo ve stejné vodě je polotovar připraven ze silikonu. Odejde se z vody a silikon přitiskne k předmětu pro otisk. Pak nechte několik hodin - a pak na výše uvedeném scénáři. Američtí výrobci, kteří vyrábějí silikonové formy, se materiál zpracovává jiným způsobem. Namísto smíchání "těsta" se škrobem se silikon stlačí do vody s mycím prostředkem obsahujícím glycerol, který je v něm hojně rozpuštěn.

Po zvážení různých způsobů vytváření forem můžete nyní využít poznatků získaných v praxi a zvolit pro sebe metodu podle vašeho uvážení.