Kurkuma je dlouhá: použití a kontraindikace. Rostoucí kurkuma v domě

V tomto článku budeme hovořit o dlouhé kurkumy, zvážit všechny jeho nejužitečnější vlastnosti, stejně jako kontraindikace k použití. Bude také popsán proces pěstování tohoto koření doma.

Obecné informace

Kurkuma je dlouhá - je to úžasně krásná rostlina rodiny zázvorů. Stoupá asi o metr vysoký. Exotický vzhled kurkuma dává kombinaci jednoduchých oválných listů a krásným barevným palistů, v paždí které vyvíjejí květy jsou žluté. Ale hlavní popularita rostliny nebyla kvůli květinám. Všechny užitečné vlastnosti jsou obsaženy právě v kořenech dlouhé kurkumy.

Hlíznatý oddenek vyvíjí na velikost ne více než pět centimetrů v průměru, má žluto-šedou barvu a hořící chuť. Existuje několik názvů této rostliny: kurkuma dlouhý domov, kurkuma, indický šafrán a žlutý zázvor. Kolébkou této byliny je považován za Indočíně, ze kterého se postupně stal se pěstuje v Indii, Číně a Řecku. A blíže k 18. století, dlouhá kurkuma se dostala do evropských zemí.

Výhody kurkuma

Můžete si nekonečně uvést všechny užitečné vlastnosti tohoto vonného koření, ale nabízíme, abyste se seznámili s nejčastějšími. Ne za prvních tisíc let je dlouhá kurkuma jedna z hlavních složek ayurvédské medicíny. V Indii se tento koření aktivně používá pro kožní houby, hemeroidy a různé nemoci střeva. Thajci používají prášek z kořenů kurkumy obratně vyrovnat s žaludeční vřed a střev, stejně jako nemocí močového systému. Recepty tradiční medicíny jsou předávány z generace na generaci.

Doposud byly prokázány přínosy kurkumu pro zánět svalů a kloubů, bakteriální a virové infekce. Pomáhá také při onemocnění trávicího traktu a kožních onemocnění.

Kontraindikace pro použití

Přes neuvěřitelné množství užitečných vlastností, dlouhá kurkuma má své vlastní kontraindikace, při kterých je její použití vysoce nežádoucí. Patří sem:

• zablokování žlučových cest;
• cholelitiáza;
• předispozice k trombóze (protože kurkuma zesiluje krev).

V průběhu léčby se silnými chemickými látkami, aby se zabránilo používání bylinek, protože výrazně zvyšuje jejich účinek.

Použití v kosmetologii

Už dlouho národy Asie využila užitečné vlastnosti dlouhé kurkumy pro kosmetické účely. Aromatické koření má nejen ohromující úpravu chuti a vůně vlastnosti, ale také antibakteriální, protizánětlivé a protiplísňové účinky. To je důvod, proč to je nejvíce často používán v kožních onemocnění, jako je akné, plané neštovice, ekzémy, pustulární vyrážka, atd

Šťáva z dlouhé kurkumy má vynikající schopnost stimulovat regeneraci pokožky, což pomáhá urychlit proces hojení malých ran a jizev. Dokonalé čištění pórů lze dosáhnout použitím pasty z čerstvých kořenů rostlin. Kurkuma by měla být v arzenálu každé dívky, která používá přirozené přípravky pro péči o pleť tváře a těla.

Pěstování rostlin v domácnosti

Kurkuma - rostlina je velmi vrtkavá, tak to stojí za zvážení některé z nejdůležitějších věcí, aby ji pěstovat doma. Nejprve se postarat o dostatečné světlo. Dlouhá kurkuma miluje jak bohaté, tak rozptýlené světlo. Nejlepší je dát květináč na východní nebo západní straně místnosti. Koneckonců, příliš jasné sluneční paprsky na jihu prostě spálí jemné listy. A na severní straně slunečního světla nebude stačit, protože to, co listy rychle ztratit nasycené barvy.

Teplota vzduchu v místnosti s kurkem v teplé sezóně by neměla přesáhnout 22-24 ° C. Při nástupu podzimu je nutné toto číslo postupně snížit na 10-15 ° C. Tato teplota umožňuje rostlinám přezimovat bez velkých obtíží.

Dlouhá kurkuma je rostlina milující vlhkost. Nepostradatelnou podmínkou pro kultivaci tohoto koření je vysoká vlhkost, která se dosahuje nasyceným zavlažováním a postřikem listů. Ale musíte to udělat s velkou pečlivostí. Pokud na květiny spadne přebytečná vlhkost, mohou se po interakci s vodou pokrýt hnědými skvrnami. Zavlažování probíhá každé 2-3 dny na jaře a v létě. Jakmile si všimnete vysychání z vrcholu půdy. V podzimních a zimních obdobích se frekvence zavlažování postupně snižuje. Je velmi důležité nepovolit stojatou vodu v kelímku s kurkerem v době odpočinku oddenky.

Pěstování půdy se doporučuje produkovat ve vegetačním období, které trvá od dubna do září. V měsíci stačí 1-2 krmení. Minerální a organická hnojiva se musí střídat mezi sebou.

Jakmile kurkuma zcela rozkvete, odřízněte větve a nechte více než 10 cm dlouhé. Nenechte se zastrašit procesem umírajících listů, který začíná v pozdním podzimu. Takže rostlina se připravuje na stav prodlouženého spánku.

Příprava prášku

Určitě jste zřídka viděli kurkuma v podobě kořenů. A to není překvapující. Koneckonců, než se dostanete na obchodní pulty, koření projde několika etapami přípravy. Začátek, čerstvě vylupené oddenky jsou dobře umyté a vařené. Vyberte v zásadě dlouhé kořeny bočních částí rostliny. Aby byly koření charakteristické žluté barvy, používejte speciální přírodní barviva. Varené kořeny jsou pečlivě vysušené, oloupané a rozdrcené.

Nyní víte, jaká kurkuma je dlouhá, než je užitečná, kde je aplikována.