Úspěchy společnosti Tefal. Panvice je produkt špičkových technologií

Vaření ve Francii je považováno za umění. Francouzský průmyslový design má velké tradice a je oceňován profesionály a jednoduchými spotřebiteli. Společně tyto faktory vedly k vzhledu nádob a kuchyňského vybavení nejvyšší třídy.

Panenka vyráběná značkou Tefal s nelepivým povlakem je vzorkem tohoto druhu výrobku.

Historie značky Tefal

Před více než půlstoletí začal inženýr Mark Gregoire pracovat na používání polymeru s komplexním názvem a jedinečnými vlastnostmi. Polytetrafluorethylen (PTFE) je silný, chemicky inertní, tepelně odolný plast. Říkají, že vzhled nelepivý povlak v pánvi kuchař a tvůrkyně domova ženy dluží Gregoire, byl žádal, aby našel způsob, jak ji zachránit před nudnými čistících pánve spálené potraviny. PTFE se stal základem antiadhézního povlaku pánví - Teflonu a prvních pánví s Teflonový potah začala společnost Tefal vyrábět.

Následně se firma stala součástí větších výrobců kuchyňských spotřebičů, ale jeho jméno bylo drženo, a pánev Tefal stala symbolem vysoké kvality nádrží pro vaření, smažení a dušení potravin.

Teflon: existuje více plusů než mínusů

Panáčka vyrobená v továrnách společnosti Tefal se rychle stala populární mezi profesionálními kuchařskými specialisty a prostými ženami. Vařte na něj a obzvláště čistěte jej po použití je mnohem jednodušší než u tradičních výrobků z oceli a litiny. Teflonový povrch umožňuje bez tepelného ošetření bez velkého množství oleje, což zlepšuje stravovací kvalitu jídla. Proto téměř každá kuchyň má pánnu Tefal. Názory na to jsou téměř vždy pozitivní.

Problémem pro některé kuchaře bylo povinné použití dřevěných nebo plastových lopatek se směšováním součástí nádobí, například při otočení palačinek. Na ochranném povlaku byly škrábance z ocelových vidlic a nožů, od brusných hub a kartáčů při mytí nádobí. Ale s dodržováním nejjednodušších doporučení teflonová pánvi neztratila své vlastnosti a dlouhou dobu nebyla deformována.

Bylo zjištěno, že při vystavení vysokým teplotám může polytetrafluorethylen uvolňovat toxické těkavé látky. Ukázalo se však, že záleží pouze na výrobním procesu, protože tyto teploty se používají v procesu nanášení nelepivého povlaku. Při vaření se chemické složení polymeru nemění. V již připraveném potahu od společnosti Tefal nejsou žádné stopy škodlivých látek, pan je bezpečný pro lidské tělo.

Nové technologie, nové materiály, nový design

V laboratořích a projekčních kancelářích pokračují práce na nových vzorcích výrobků, které usnadňují práci v kuchyni a zlepšují kvalitu jídla. Jak doma, tak v restauracích jsou nejen plynové a elektrické desky a jejich různé kombinace. Mokré povrchy a indukční pece jsou velmi rozšířené. Různé kuchyňské spotřebiče vyžadují použití hrnce, pánve, Speciální náramky speciálního provedení, speciální provedení, ze speciálních materiálů. Například pánve Tefal Talent je určena pro indukční vařiče.

Nyní v prodeji najdete produkty s několika typy povlaků :. Prometal Pro, titan, Expert Pro, Intensium a jiné rozdíly ve složení a způsobu aplikace, jsou bezpečné a odolné. To vše je výsledkem dlouholetého výzkumu fyziků, chemiků a technologů společnosti Tefal. Panvice může být vyrobena z litiny, oceli, hliníku, keramiky. Může mít dvojité vrstvy, plochý nebo vlnitý povrch, odnímatelnou ergonomickou rukojeť atd. Pro různé druhy vaření a typ hotového pokrmu najdete vačku. Palačinka - kolo, nízké nárazníky, a obdélníkové s podélnými embosované výstupky - Grill (pečení bez oleje). Každý produkt, a to i v nejjednodušším vzhledu, je doplněn popisem a pokyny pro jeho použití a péči o něj.

Červený kruh

Jedním z novinek, které představili specialisté společnosti Tefal, je indikátor topení Thermo Spot.

Disk se vzorem, připevněný na povrchu pánve, změní vzhled při ohřátí na optimální teplotu. Obvykle je to asi 180 stupňů - ideální podmínky pro vaření široké škály pokrmů. Maso, ryby, zelenina dosahují připravenosti a nepřehřívají, zachovávají užitečné látky. Optimální režim teploty je indikován samotnou pánví na pečení. Recenze takové užitečné funkce jsou vždy dobré, zejména u mladých žen v domácnosti.

Vysoká technologie pro pohodlí v kuchyni

V době perestrojky, kdy se hlavní domácí výrobci přišli o státní zakázky, většinou vojenských a musel myslet na jiné typy výrobků, to bylo populární tato věta: „Použili jsme k tomu vrtulníky, co jsme teď - pánve k produkci“ Samozřejmě, že analogie je nesprávné, ale mluví svazky. Po dlouhou dobu se v naší zemi praktikovalo zanedbávání kvality každodenního zboží. Příklad Tefalu říká, že při výrobě i těch nejobvyklejších předmětů je nutné používat nejpokrokovější nápady a materiály. Pouze tímto způsobem můžete získat vysokou reputaci a uspět.