Rukola: co je to a jak to roste?

Mnozí lidé rádi diverzifikují své zeleninové menu s takovým zástupcem rod Cruciferae, jako archa. Co je a jaký je jeho přínos pro zdraví? Zjistíme se s touto nádhernou rostlinou a současně se dozvíme, jaké jsou její kultivační zvláštnosti.

Rukola - co to je a co jí?

Toto bylinné bienále je běžné na Středním východě. Nicméně, v naší době je snadno pěstovat po celém světě. Taková popularita rukola ("tráva" pro hubnutí) získaná poté, co byla odhalena jeho vlastnost pozitivně ovlivnit metabolismus. Je to přirozený zdroj vitamínů, jódu. Rostlina tónuje celé tělo, zvyšuje libido a hladinu hemoglobinu, pomáhá eliminovat cholesterol. Také magic raketa (což je pro zahradníka, popíšeme v tomto článku) pomáhá zabránit žaludeční vředy, má antibakteriální, hepatoprotektivní a antitusikum efekt. V Indii je šťáva z této rostliny léčit hematomy a polypy a semena - kožní onemocnění. Pro labužníka je také velmi důležitá rukola - je to jedna z těch listnatých zelenin, které lze kombinovat s téměř cokoli. Stejně jako u jiné zeleniny (špenát, okurky, rajčata a další), s masem, obilovinami, tvarohem. Můžete si zdobit misku s rukojetí nebo ji podávat s chladným občerstvením.

Zahradní rukola

Co je to a jak se používá ve výživě, zjistili jsme.
Další dobrou zprávou je, že tato rostlina se velmi snadno přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám. Může růst prakticky na celém území Ruska, s výjimkou nejchladnějších oblastí. Níže, budeme analyzovat ty detaily a funkce, které vám umožní zachovat rukola rukou s nádhernou ořechovou štiplavou chutí, kterou je slavná. Tato rostlina je odolná proti chladu, roste dobře na různých půdách. Překvapivě bylo po dlouhou dobu považováno za rukola (nazývané rukolou, erukou a raketovým salátem) burina! Několik přizpůsobených chovných odrůd pochází z divokých rostlin. Rozmanitost Solitaire - nejvíce vonná z nich - má hořčici chuť kvůli obsahu v listech hořčičný olej. Dalším bonusem pro letní dům je rukola, která zlepšuje stav půdy a odráží komáry. Obsahuje vysoké procento síry a dusíku.

Salát rukola. Pěstování a péče

Typy "Solitaire" a "Poker" lze velmi snadno rozvíjet. Na okenních parapelích budou růst po celý rok. V zahradě - od dubna do srpna. Sedící metoda je velmi účinná - díky tomu získáte časnou sklizeň. Malé semena rukoly se nejprve prosí do šálků o hloubce pět milimetrů. Na pátý den jsou výhonky, které je třeba pravidelně napojovat a pak se potápět. Jejich přežití je dostatečně vysoká. V krabici je třeba je vysadit ve vzdálenosti až čtyřicet centimetrů. Zkušení pěstitelé zeleniny říkají, že to je (dostatečný interval mezi Bush), který ovlivňuje chuť listů rukoly. Tato rostlina má velmi rád světlo, potřebuje také pravidelné zalévání. Lístky můžete nakrájet na dvacátý den.