Výhody a nevýhody indukčních varných desek. Volba, pokyny, recenze

Tempo vývoje kuchyňských spotřebičů lze porovnávat pouze s pokrokem v oblasti automobilového průmyslu. Nové technologie zjednodušují procesy vaření, čímž jsou bezpečnější a pohodlnější. Mezi nejdůležitější know-how, které se radikálně změnil vzhled a funkčnost moderní kuchyně, stojí za povšimnutí, varných desek. Tento typ technologie má spoustu rozdílů, které však uživatelům vždy neumožňují. Než začnete aktualizovat kuchyňské vybavení, je nutné zhodnotit výhody a nevýhody indukčních varných desek, jakož i seznámit se s jejich uživatelských recenzí. Stejně jako všechno nové takové povrchy nabízejí technologicky pokročilejší přístup k řešení starých problémů. Je zřejmé, že v průběhu času takové zařízení bude mít vedoucí pozici na trhu, ale stojí za to vědět o specifikách fungování a provozu takových modelů dnes.

Vlastnosti indukčních panelů

Nejprve je třeba poznamenat, že tato technika je pouze druhovou skupinou povrchy vaření. V první fázi výběru může být otázka: indukce nebo elektrická varná deska? Odpověď na to spočívá ve zvláštním principu první možnosti. Skutečnost, že jeho topný element ve formě indukční cívky vytváří elektromagnetické pole, přičemž aktivace atomů krystalové mřížky a v důsledku toho, ohřev pokrmů. V praxi to znamená, že deska samotná není zahřátá a zůstává chladná a veškerá tepelná energie je přenášena na dno pánve nebo na pánvi.

Je důležité si uvědomit, že existuje mnoho rozdílů mezi modely tohoto typu. Nejpokročilejší jsou možnosti, které umožňují ovládání dotykem a sklokeramické varné desky. Takovými vlastnostmi jsou zejména indukční sporák Bosch ve specifikaci PIC645F17E. V tomto případě lze tuto možnost přičíst kombinovanému, protože 4 plotýnky v modelu pouze 2 práce podle indukčního principu.

Výhody

Hlavní výhodou takových modelů je již pojmenovaná - to je zachování bezpečné teploty samotného povrchu. To znamená, že to nemůže být spáleno, takže technika neohrožuje děti. Kromě toho je vypalování na panelu zcela vyloučeno - pokud mléko "uteče", stačí ho otřít hadříkem a pokračovat v procesu vaření. Důležité je také poznamenat výhody indukční varné desky z hlediska účinnosti vytápění. Opět v porovnání s elektrickými analogy není energie v tomto případě vynaložena, aby se deska dostala do optimálního stavu. Stejně jako při práci s plynovými peci, technika okamžitě zahájí proces ohřevu.

V tomto případě funkce indukce zajišťují tzv. Dvojitý ohřev, kdy samotné nádobí dávají povrchům teplo. Kromě všech výše uvedených skutečností musíme také zmínit výhody konstrukce těchto panelů. Mohou být ekologicky integrovány do kuchyňských deskových systémů. V tomto ohledu odpovídají výhody a nevýhody indukčních varných desek jiným zástupcům této třídy.

Nevýhody

Spolu s reklamou, která vykresluje všechny pozitivní vlastnosti indukčních panelů, se také šíří materiály, které vylučují tyto zásluhy. Obecně platí, že v takové kritice bylo hodně přehnané, přesto existují základní nevýhody vybavení, které je třeba vzít v úvahu. Takže nevýhody indukční varné desky stojí za zvážení v různých směrech. Za to stojí za to začít s jistotou. Existuje názor, že magnetické pole vytvořené technikou jsou pro lidi škodlivé. Ačkoli výrobci odmítli takové obvinění, poukazovat na to, že desky pracují s nízkofrekvenčním indukce na, lidé s kardiostimulátorem ještě stojí minimalizovat kontakt s takovým vybavením.

Další nevýhoda se týká zvláštních nádob. V závislosti na materiálu a technickém stavu může být nutné vyměnit hrnce a pánve. Samotní výrobci, kteří popisují výhody a nevýhody indukčních varných desek, upozorňují, že zařízení pracuje pouze s materiály schopnými magnetizovat. Patří sem ocel, litina, smaltované odrůdy atd. Naproti tomu panel nevyhřívá nádobí ze skla, hliníku a mosazi.

Výrobci a ceny

I přes vysokou adaptabilitu této technologie, tento segment poměrně rychle zvládli různé společnosti. Takže, vedoucí segmentu uvažovaného jméno Bosch, Hansa, Zanussi a dalších výrobců, kteří se snaží maximalizovat potenciál zpřístupnit indukce. Za zmínku stojí také indukční varná deska Electrolux v linii Infinite. Navíc, že ​​značka je známá za dostupné ceny, v tomto případě úplatky a praktičnost technologie. Panely jsou pohodlné v obsahu, mají základní sadu možností a zajišťují rovnoměrné zahřátí. Když hovoříme o cenách, pak v případě společnosti Electrolux se pohybují od 15 do 25 tisíc rublů. Mimochodem, minimální cenová hladina k dispozici pro tyto modely je asi 10.000. Samozřejmě, nabízí od Hansa a Bosch v nejlepším výkonu, zpravidla překročit značku 25 tisíc. Rub.

Kritéria výběru

Pokud odložíte konstrukční charakteristiky, jejichž výběr by měl být osloven, řízený jejich vlastním vkusem, pak se rozdělí na závislé a nezávislé modely. Rozdíl mezi nimi spočívá v neoddělitelné skupině panelové trouby. V případě závislých modelů není k dispozici, což zajišťuje autonomii povrchu. Za cenu je výhodnější pro závislý indukční varný panel, jehož ceny se v průměru pohybují od 10 do 15 tisíc rublů. V průběhu provozu jsou však pohodlnější nezávislé modely. Zde stojí za zmínku zavedení systému řízení. Je žádoucí upřednostnit senzorické prvky - jsou nejen ergonomické, ale také poskytují komfort při péči o panel.

Návod k obsluze panelu

Nový princip práce stanoví potřebu důkladného studia pravidel obsluhy se stroji. Většina modelů je vybavena pohodlnými dotykovými ovládacími prvky. Jedná se o již zmíněný indukční sporák Bosch nezávislého typu. Také pro zjednodušení výrobci vymezují zóny s hořáky tak, aby bylo snadné porovnávat ovládací prvky a pracovní zóny vytápění. Prostřednictvím manipulace s tlačítky a ovládání práce dlaždice je realizováno. V některých případech jsou poskytovány funkce časovače, zámek, ozvučení akcí a další možnosti. Je však mnohem důležitější zvážit dodržování pravidel pro manipulaci s nádobami. Neměla by poškodit dno, praskliny a jiné vady.

Návod k použití

Skleněné keramické povlaky mají mnoho výhod, ale také vyžadují zvláštní péči. Nezáleží na tom, je to kombinovaná indukční varná deska nebo monofunkční. Stejnou verzi brusky Bosch, vybavené plotýnek dvou typů, vyžaduje dodržování stejných opatření pro údržbu, který plně indukční modifikace. Takže v procesu odchodu nepoužívejte parní tryskací nářadí a jiné čističe pracující s vysokým tlakem. Při výběru léků stojí za to upřednostnit ty sloučeniny, které tvoří ochranný povlak proti bahně. Pokud jde o správnost, skleněné keramické panely by měly být vyčištěny po každém schnutí.

Přehledy mají obecně pozitivní konotaci a to platí pro různé kvality technologie. Stojí za to začít s výhodami instalace. Jak zdůrazňují, samotný design panelů je zaměřen na kompaktní integraci do kuchyňského prostoru. Z hlediska efektivity práce jsou zaznamenány pouze výhody, které má k dispozici indukční varná deska. Ceny jsou samozřejmě poměrně vysoké - i počáteční úroveň 10 až 15 tisíc pro mnohé se zdá příliš vysoká. Je pravda, že v dlouhodobém výhledu cena vyplácí energetickou účinnost a rychlost vytápění. Ale existuje vážnější kritika. Jedná se o vysoké nároky na pokrmy. Podle mnoha hospodyňek vede audit hrnců a pánví k doplnění nových nádob. Vyhodit hliníkové nádobí Omlouvám se, takže musíte hledat další prostor pro magnetizované analogy.

Závěr

Povrchy na vaření nejsou v Rusku prvním rokem. Během této doby se tento segment stal atraktivním místem kuchyňského vybavení. Koneckonců, pokud vezmeme v úvahu výhody a nevýhody indukčních varných očích spotřebitele, pak se dostaly do popředí vlastnostmi, jako je funkčnost, vysoké rychlosti ohřevu, moderní design, snadnou manipulaci povrchu a skromnost ve spotřebě elektrické energie. Ale platba za tuto důstojnost pro mnohé je hmatatelná. Na jedné straně je to vysoká kupní cena, na druhé straně existují omezení používání nádobí.