Takové důležité jídlo pro dnu

Pro typické porušení dna metabolismu purinů, kvůli zvýšení hladin kyseliny močové v krvi dochází k ukládání urátu (soli kyseliny močové) v kloubech pacientů, které vede k zánětu. S touto diagnózou se často vyskytují komplikace ve formě urolitiázy a poruch ledvin.

Charakteristiky výživy pacientů s dnou

Důležitou preventivní úlohu při léčbě této nemoci hraje speciálně konstruovaná strava s dnou, jejímž hlavním účelem je omezit konzumaci purinů. Puriny jsou dobře zastoupeny v potravinách, jako jsou ryby, maso (zejména játra, mozky, jazyk a ledviny). Také poměrně velké procento purinů lze nalézt u sleďů, kaviáru a konzervovaných ryb (sardinky a šproty). A vzhledem k jídlu na dnu, musíte zvážit, že většina těchto látek v mase mladých zvířat.

Pokud si vyzvednout jídlo pro dnou za přívržence vegetariánských jídel, mohou doporučit arašídy, fazole, houby, špenát, květák, šťovík. A ze sladkých zeleninových lahůdek - malin a fíků. Mnoho z těchto látek v čaji, kávě, čokoládě, kakao. Samozřejmě, tito pacienti potřebují také vědět, ve kterých produktech existuje nedostatek těchto látek. Jedná se o vejce, mléčné výrobky, chléb, obiloviny, téměř všechny ovoce, bobule a zeleninu. Z tohoto důvodu, takže jídlo pro dny pro ty, kteří trpí touto nemocí, je nutné eliminovat většinu z těchto výrobků, a to i v případě, že je moc ráda.

Pravidla přípravy menu

Pacienti s touto diagnózou, pokud je onemocnění v remisi (bez exacerbace), byste měli pečlivě připravit menu. Podle doporučení lékařů by nabídka dny měla odpovídat dietě číslo 6 s mírným poklesem počtu bílkovin. To bude vyžadovat snížení počtu fazolí, masa a ryb. Kromě toho bude nutné výrazně snížit množství žáruvzdorných tuků (vepřové, jehněčí, hovězí, kulinární). Kvůli nim kyselina močová ledviny jsou mnohem pomalejší. Místo toho je použito roztavené a máslo. Navíc 30% pacientů s tukem by mělo dostat kvůli rostlinným olejům. Jakýkoli odborník na výživu vám řekne, že jejich mastné kyseliny mají pozitivní vliv na metabolismus v této nemoci, a to zejména v těch případech, kdy je kombinován s obezitou, aterosklerózy a hypertenze.

Každý, kdo trpí touto chorobou, dostal dietní poradenství, se dozví, že on by měl vzdát ryby, maso a houby vývary, protože při vaření těchto potravin nejméně o 50% purinu ji předá do vývaru. Ale již vařené maso a ryby můžete jíst zcela klidně.

Více tekutý

Skladba zdravotní strava dna, musíte mít na paměti velké množství příjmu tekutin - až 2 litry denně (samozřejmě, je-li pacient není kontraindikován kvůli problémům v ledvinách a kardiovaskulární systém). Každý lékař bude říkat, že konzumace bobulovin, ovocných a zeleninových šťáv bude skvělou volbou. Nápoje vyrobené z citrusových plodů jsou zvláště užitečné. Kromě toho byste měli vypít více mléka a kyselé mléčné nápoje, čaj (jen ne silný). S pomocí šťávy a nápojů jednou týdně stojí za to vynaložit den vykládky (bez ohledu na váhu pacienta). V žádném případě byste se neměli snažit léčit hladem. S touto diagnózou je to velmi nebezpečné - koneckonců, když hladovění kvůli rozpadu úrovně bílkovin kyselina močová v krvi velmi roste.

S velkou pečlivostí byste se měli s touto diagnózou chovat trpělivě na sváteční tabulce. Dokonce i s jediným, ale nadměrně bohatým příjmem masa nebo rybích potravin, stejně jako silnými alkoholickými nápoji, možná nejtěžší exacerbací tohoto onemocnění.