Dieta s ledvinovými kameny

Urolitiáza (urolitiáza) může nastat v případě metabolické poruchy.
Kameny jsou tvořeny z močovinových (urátových), oxalických (oxalátových), fosforečných (fosfátových) kyselin. Existují případy vzniku kamenů z kyselých solí v různých kombinacích, které zahrnují dvě nebo více názvů.

Při sledování určitého rozvrhu výživy je onemocnění lépe ošetřitelné. Strava s urolithic onemocnění ledvin zahrnuje:

1. Omezení příjmu potravin, které se tvoří v kamenech nebo sedimentech v močovém traktu.

2. Změna reakce moči (pH) na alkalické nebo kyselé straně, aby se zabránilo rozpouštění a sedimentaci solí.

3. Spotřeba velkých objemů tekutiny k odstranění usazenin soli z močových cest.

Z toho vyplývá, že diety jsou složeny s ohledem na reakci moči a chemické složení kamenů.

V přítomnosti onemocnění s různou závažností kardiovaskulárního systému (cirkulační nedostatečnost, hypertenzní onemocnění apod.) při plném užívání je nemožný požadovaný příjem urolitiázy. Jedním z rizikových faktorů urolitiázy je obezita, která může vést ke zhoršení léčby, v tomto případě je nutná společná dieta.

Při narušení výměny purinů - jednoho z těchto druhů výměna bílkovin, tělo akumuluje kyselinu močovou, což může vést k výskytu urolitiázy s ureturií. Dieta s ledvinovými kameny vyžaduje omezení nebo vyloučení potravin bohatých na puriny, protože i v těle zdravé osoby polovina z nich tvoří kyselina močová. Veškeré maso a rybí výrobky jsou bohaté na puriny, zejména vedlejší produkty.

Ale strava pro ledvinové kameny obsahují malé množství purinů, které se nacházejí v mléčné výrobky, vejce, chléb, obiloviny, většina zeleniny (včetně brambor a rajčat). Ty by měly být základem pro přípravu stravy. Poměrně velké množství těchto látek v rostlinných potravinách, jako jsou luštěniny, včetně čerstvých hub, lusky, špenát, květák, šťovík a další.

Při vaření masa a rybích výrobků o 50% purinů může jít do vývaru, takže by měly být vyloučeny ze stravy, a maso a ryby používají k vaření po převaření.

Dieta s ledvinovými kameny předepisuje kombinaci obilných a zeleninových pokrmů s každým jídlem, které rovnoměrně ovlivňuje reakci moči. Při absenci kontraindikací, lze zvýšit množství přebytečné tekutiny příjmu (více než 2 litry), ale jeho příjem by měly být rozděleny rovnoměrně po celý den. Můžete použít čaj s citronem nebo mlékem, ovocnými džusy, bobulemi a zeleninou, odvar z růžových boků, kompoty, vodu s džusy atd. Pokud dojde k porušení výměny purinů, je nutné omezit spotřebu tuků, zejména masa a kuchařských výrobků.

Dieta s ledvinovými kameny obsahuje řadu zákazů. Takže kategoricky zakázaný bohatý příjem jídla, obohacený o puriny - tuky, maso, ryby, stejně jako alkoholické nápoje.

S oxaluria onemocnění (urolitiázy) je v důsledku zvýšené tvorby kyseliny šťavelové a poruchou ledvin generování ochranných látek, které podporují rozpouštění a absorpci kyseliny šťavelové.

Když spotřeba potravin bohatých na oxalátovou oxalátové kyselina vylučování prudce stoupá moči. To je důvod, proč strava s oxalátem v ledvinách vyloučení produktů, které obsahují velké množství této kyseliny: zelené - špenát, reveň, šťovík, a fazole, včetně derivátů kakaa, čokoládových výrobků, fíky. Střední obsah kyseliny šťavelové zahrnují obvyklé zeleninu, jako je cukrová řepa, cibule a zelené, brambory, rajčata, mrkev, jahody, a zejména, černý rybíz a borůvky.

V jiných kulturách kyselina šťavelová je obsažen v bezpečné koncentraci.
Ve stravě musíte omezit konzumaci stolní soli kvůli slaným potravinám, želatině (želé, plnění). Mírně omezíte potraviny obsahující cukr a purine. Šetrné zacházení s močových cest a ledvin stanoví omezení spotřeby pikantní, koření, hořčice, ryby, houby, maso extraktů.

Dieta plně vyhovuje normám výživy podle obsahu vitálních prvků a energetické hodnoty.

Dieta by měla být doplněna vitamínovými přípravky (kromě D), především vitaminů C a A.