Lukhovitsky okurka: popis, fotky a recenze

Vlasť okurky je považován za Indii. Podle starodávných kronik, tato zelenina byla zde použita pro jídlo již v 3. tisíciletí př. Nl. e. Později se okurky začaly pěstovat v Egyptě a Řecku. O tom svědčí jejich početné obrazy na freskách. V Rusku se tato zelenina objevila v 15. století a do 16. století získala obrovskou popularitu. V naší zemi se tato kultura kultivuje podle různých metod, které umožňují získat bohatou sklizeň ovoce. Na předměstí, například, Lukhovitsky okurka je neobvykle populární.

Obecný popis

Ve skutečnosti tato okurka není taková. Zvláštní jméno bylo dáno vzhledem k tomu, že pěstuje v zemi s neobvyklou mikroklima speciální technologie, která umožňuje získat velké množství malých křupavou chuťově ovoce. Pěstuje tento zajímavý druh okurek v okolí města Lukhovitsy nedaleko Moskvy.

Trochu historie

Kdysi v oblasti Moskvy rolníci ve většině případů nerozpoznali černé zemědělství. V těchto částech se zabývá především hospodářská zvířata, různé druhy řemesel, rybolov. Po revoluci však nivě Oki začal masivní orbu země. Mnoho místních obyvatel bylo přiděleno místo pro zahradnictví. Majitelé sovětských dachů upozornili na skutečnost, že ze všech plodin, které pěstují, dosahují největší výnosy okurek.

Postupně se majitelé pozemků nacházejících se podél břehů řeky Oky poblíž Lukhovitsy vyvinuli speciální technologií pro kultivaci okurky. Původně pěstovala zeleninu, kterou prodávali na trzích Moskvy a regionu. Později se sklizeň začala exportovat do jiných oblastí Ruska lukhovičany.

Které odrůdy se používají v Lukhovitsy

Prakticky ze všech semen v této oblasti lze pěstovat Lukhovitsky okurky. Odrůda „Spanilá“ a hybrid „Libelle“ byly extrémně populární v oblasti během sovětských let. Nyní na místech tohoto okresu v Moskvě se rozrůstá řada domácích a holandských odrůd. Aby bylo možné získat skutečný Lukhovitsky okurky, místní obyvatelé jsou používány především mrazuvzdorné a vytrvalé rozmanitosti v souvislosti s nemocí.

Jaké jsou okurky Lukhovitsk?

Proč je tak ceněn Zelentsy z této oblasti na trzích v Moskvě a dalších ruských městech? Lukhovitsky ideální okurka je považován plod má malou velikost - 5-7 cm na délku, zcela plochý tvar, svěží, s jemnou delikátní kůry, svěží a pokryté pupínky. Kromě speciálních pěstitelských postupů, místní respektovat kulturu a obchodu s takovým Zelentsy. Torn v předvečer okurek od rána by měla být založena na pult.

Před několika lety se na trzích v Moskvě a v blízkých regionech začaly objevovat Lukhovitsky zelené, ve skutečnosti pěstované v oblastech Ryazan, Rostov nebo Tambov. Proto se správa okresu Lukhovitsky rozhodla patentovat své okurky. Všichni zemědělci, kteří pěstují tuto plodinu, musí obdržet zvláštní osvědčení.

Cucumber Lukhovitsky F1: popis, fotografie, rysy kultivace

Ne tak dávno domácí domácí chovatelé obdrželi zvláštní odrůdu - Lukhovitsky F1. Tato předčasně zralá okurka je ženský typ kvetení, tmavě zelená s lehkými proužky bílého ovoce.

Velmi dobře si zaslouží okurka F1 Lukhovitsky recenze truckers, z velké části díky své nenáročné a výtěžku. Tato odrůda se pěstuje v rámci režimu 50x50 cm. Zelentsy může dosáhnout velikosti 10-13 cm. Samozřejmě, bez souladu se speciální technologií přítomných Lukhovitsky okurky z takovýchto sazenic nemůže růst. Nicméně v každém případě, plody této třídy se vyznačují dobrou chuť vlastnostmi jsou šťavnaté vlákniny a tenké kůže. Fotografie z okurek je uveden níže.

Technologie kultivace

Stejně jako v minulém století, současná na hmotnosti a kvalitě okurek Lukhovitsky do značné míry ovlivněn jedinečné mikroklima na dolním toku Oka. Stejně jako předtím, majitelé předměstských oblastech, vzhledem k vysoké vlhkosti a dlouhou nezamrzající období, byla shromážděna na mastné lužní půdy bohaté sklizně z nejchutnější v Rusku zelentsov. Lukhovitsky pěstují okurky (fotografie plody různých odrůd může být viděn v tomto článku) této technologie:

• Ve spodní části velkých solí je nahromaděna tlustá vrstva slámy. V budoucnu začne hnilobit a zahřát semenáčky zespodu.
• Zvláštní směs půdy, která se skládá z půdy, humusu a rašeliny, se nalévá přes slámu.
• Pak se zasadí lukhovitsky okurka sama. Semena jsou ponořena na chvíli ve vodě a umístěna do skleníku.
• Z výše uvedeného je semenný skleník pokryt dvěma vrstvami polyethylenového filmu.

Na tuto technologii se přistupuje na počátku jara, ještě předtím, než se sněží. O měsíc později se dospělé sazenice převedou na obyčejné postele, pokryté filmem. Dříve byl povrch půdy posypán speciálním materiálem se štěrbinami. V budoucnu to brání růstu plevele.

Při pěstování sazenic na lůžkách je teplota vzduchu ovládána ručně (otevřením a uzavřením fólie). Samozřejmě, okurky pravidelně napojeny. Následující zelené, které dosahují optimální velikosti, jsou pravidelně odtrženy (asi o den později). Tato tradiční technologie rostoucích okurků byla přemístěna do rodin Lukuvitsa po mnoho let z generace na generaci.

Památník

V okrese Lukhovitsy jsou zeleně pěstované chalupáři velice rádi jíst. Jezte je jak čerstvé, tak konzervované a v salátech. Tato zelenina zde je tak populární, že dokonce dal památku. Památka zobrazuje hlaveň, na jejímž vrchu leží velká Lukhovičská okurka. Mince, které symbolizují pohodu, jsou rozptýleny po celé ploše zeleně. Na nápis na památku je vyryto: "Kočka-živitel z vděčného luhovichan."

Na první pohled se taková chvála může zdát v něčem dokonce i vtipná. Ve skutečnosti je však všechno víc než vážné. Tato památka byla postavena v roce 2007, při příležitosti 50. výročí založení města. Toto rozhodnutí bylo přijato v administraci hlavně proto, že v těžkých 90. letech přináší bohatou sklizeň zeleniny stal luhovichan real spásou. Přidání památník na okurku, ve městě je také muzeum této zeleniny.

Samozřejmě, každý, kdo se snažil Lukhovitsky šťavnaté křupavé okurky, jsou velmi chválí. Mnozí věří, že toto je nejkrásnější zelenytsi nejen v oblasti Moskvy, ale v celém Rusku. U okurky Lukhovitsky není nikdy prázdná a prakticky žádná kůže. Dříve se některé ovoce prodávané na trhu trochu hořké. Místní obyvatelé věří, že přítomnost několika takových kopií v kilogramech je znamením úplné ekologické čistoty produktů. Vzhledem k tomu, že požadavky spotřebitelů na různé druhy rostlinných produktů nedávno vzrostly, Lukhovichites přešli na pěstování speciálních holandských odrůd. Takové okurky nejsou vůbec hořké. Jedinou nevýhodou těchto zelených je poměrně vysoká cena.

Mnoho letních obyvatel se samozřejmě zajímá o to, zda stojí za koupi této řady okurky. Lukhovitsky okurka F1, která podle názoru mnoha majitelů dachů skutečně má vynikající vlastnosti a dokonale napodobuje ovoce pěstované v dolních tocích Oka. Tyto okurky jsou zcela zbaveny hořkosti, jsou šťavnaté, křupavé a dokonale vhodné pro moření.

Kde koupit

Kde můžete koupit Lukhovitsky okurku? Fotografie této zeleniny, které jsou uvedeny na stránce, jasně demonstrují jejich malou velikost a elegantní tvar. Chcete-li koupit tak chrumkavé greeny, pěstované v Oka záplav, dnes můžete v podstatě jen na trzích Moskvy a Moskevské oblasti. A samozřejmě je lze koupit v samotném Lukhovitsy. Toto město se nachází 135 km od hlavního města, na dálnici Moskva - Čeljabinsk.

V Lukhovitsy Tato zelenina Pěstitelé prodávat své zahradníky. Na kapitálových trzích v naší době způsob, jakým bohužel zavřeno. Prodávat okurky, láskyplně pěstované v příměstských oblastech na dolním toku Oka v Moskvě dnes se zabývají pouze s distributory. Obchodníci přicházejí do vesnic koupit tun zeleniny jsou velmi žádané. Samozřejmě, že prodat na trhu v Moskvě je velmi nákladné. Ale ti, kteří přicházejí do hlavního města na trase Moskva - Čeljabinsk, mají vynikající příležitost získat trochu křupavé Zelentsy vhodné, včetně solení, trochu levnější přímo na dálnici. V oblasti Lukhovitsy na jeho okrajích jsou stovky řidičů kamionů a obchodníci prodávají své proslulé výrobky.

Dokonce další čerstvé lukhovitské okurky lze koupit v dolních vesnicích okresu. Chcete-li to udělat, jděte do města na trh a následujte vlakové nádraží. Dále jděte do Red Floodplain a otočte se na Ovoce. Po nějaké době na dálnici půjdou značky pro okresní vesnice: Grektovo, Ivnagi, Psotino, atd.

Jak správně sůl Lukhovitsky zelených

Všechny odrůdy pěstované v této oblasti mají vynikající chuťové vlastnosti, nejen čerstvé, ale i konzervované. Včetně zasloužilých dobří chalupářů Lukhovitsky F1 recenze. Pomocí zeleotů z dolní části Oka pro moření můžete získat zimní přívěsy šetrné k životnímu prostředí. Zachovat zeleň pěstované v této oblasti, můžete v žádném případě. Každá majetek má pravděpodobně spoustu technik. Ale Lukhovitci sami uloví své okurky takto:

• Rozbité z postele zelených důkladně umyté.
• Sklenici nakrájejte ve sterilních sklenicích.
• Slaná voda se připravuje přidáním koření a soli.
• Nalijte ji do sklenic.
• Dejte okurky na teplé tmavé místo po dobu 2-3 dnů.

Po otevření pěny jsou plechovky uzavřeny plastovými víčky a umístěny v suterénu.

Bohužel, kvůli obtížím marketingu, takové zaměstnání jako kultivace okurky, v okrese Lukhovitsky v našich dnech postupně ztrácí popularitu. Pouze důchodci se zabývají kultivací této kultury. Podle prognózy některých výzkumníků, po 15-20 letech "produkce okurky" v této oblasti může úplně skončit. Doufáme, že se to nestane stejně. Nakonec, Lukhovitsky okurka má skutečně jedinečné chutové vlastnosti a navíc absolutní ekologickou čistotu. Co se nedá říci o mnoha zeleninách pěstovaných podle nových technologií ve sklenících a ohnisech velkých zemědělských podniků v jiných částech země.