Moderní lov velryb: popis, historie a bezpečnost

Co je velrybářství? Je to lov velryb za účelem získání ekonomických výhod, nikoliv živobytí. Získejte v průmyslovém měřítku a používejte velrybí maso jako jídlo pouze od druhé poloviny XX. Století.

Velrybářské produkty

Dnes každý školák ví, že lov velryb začal extrakcí blubber - velrybího oleje, který byl používán především pro osvětlení, při výrobě juty a jako maziva. V Japonsku byl blubber používán jako insekticid proti kobylkám v rýžových polích.

Postupem se změnila technologie vytápění tuků, přišly nové materiály. VORVAN se už nepoužívá k osvětlení, protože se objevil petrolej, ale dostává látku nezbytnou pro výrobu mýdla. Používá se také jako přísada rostlinného tuku při přípravě margarínu. Glycerin je podivně vedlejším produktem odstranění mastných kyselin z blubberu.

Velrybí olej Používá se při výrobě svíček, kosmetických a terapeutických přípravků a prostředků, barevných tužek, inkoustu, linolea, laků.

Velrybí maso se používá k přípravě masného výtažku nebo jako kostní prášek ke krmení zvířat. Hlavní spotřebitelé velrybího masa pro jídlo - Japonci.

Kostní prášek je stále používán jako hnojivo v zemědělství.

V jídle pro domácího mazlíčka jde a tzv. Roztok, vývar po zpracování masa v autoklávech, bohatý na bílkovinné produkty.

Velrybí kůže v Japonsku během druhé světové války byla používána v obuvi průmyslu pro výrobu sweeps, nicméně, to není tak robustní jako obyčejná kůže.

Krevní prášek byl dříve použit kvůli velkému obsahu dusíku jako hnojivu a vzhledem k vazebným vlastnostem - jako lepidlo v dřevozpracujícím průmyslu.

Z těla tkáň velrybí želatiny připravené z jater - vitamin A, z hypofýzy - adrenokortikotropního hormonu ze střev - ambra. Po dlouhou dobu v Japonsku byl z pankreatu extrahován inzulin.

Nyní se téměř nepoužívá kosatka, která byla kdysi nezbytná pro výrobu korzetů, vysokých paruk, crinolínů, deštníků, kuchyňského náčiní, nábytku a mnoha dalších užitečných věcí. Dosud existují výrobky uměleckého řemesla ze zubů velryby, brouky a velryby.

Jedním slovem jsou dnešní velryby zcela využívány.

Historie lovu velryb

Vlastenecký lov velryb může být považován za Norsko. Již ve skalních malbách osad, jejichž věk je čtyři tisíce let, se objevují scény lovu velryb. A odtud pocházejí i první důkazy o pravidelném lovu velryb v Evropě v období 800-1000 let n. e.

Ve 12. století byly velryby loveny velrybami v Biskajském zálivu. Odtud se velryba přesunula na sever do Grónska. Dánové a za nimi Britové lovili velryby ve vodách Arktidy. Na východním pobřeží Severní Ameriky se velrybáři objevili v 17. století. Na počátku stejného století se podobný druh rybolovu narodil v Japonsku.

V těch vzdálených časech loďstvo plavilo. Velrybářské plachetnice byly malé, s malou užitečnou zátěží a nebyly příliš manévrovatelné. Z tohoto důvodu lovili velryba grónská a zálivu s veslice ruční harpuny a zmasakroval je v moři, přičemž jen velrybí tuk a kostice. Kromě toho, že jsou tato zvířata malá, také se nepoklesnou, nebudou zabiti, nemohou být spojeni s lodí a taženi na břeh nebo na lodi. Pouze Japonci přinesli do moře flotily malých lodí se sítí.

V XVIII. A XIX. Století se zeměpisná oblast velryb rozšířila, zachytila ​​jižní část Atlantiku, Pacifiku a Indického oceánu, Jižní Afriku a Seychely.
Na severu začali velrybáři lovit velryby velryby a hladké velryby a později hrbáky v Grónsku, Davisském průlivu a blízko Spitsbergenu Beaufortské moře, Bering a Chukchi.

Nastal čas, kdy byla vynalezena harpuna nového designu, která stále existuje s drobnými modifikacemi a harpunovým dělem. Kolem stejného času plachetnice byly nahrazeny párou, větší rychlostí a manévrovatelností a značně většími rozměry. Zároveň se velryba nemohla změnit. 19. století s rozvojem technologie vedlo k téměř úplné eradikaci populací hladkých a bowhead velryby, tolik, že na začátku příštího století britský lov velryb v Arktidě přestal existovat. Lovecké centrum pro mořské savce se přestěhovalo do Tichého oceánu, do Newfoundlandu a na západní pobřeží Afriky.

Ve dvacátém století se velryb zastavil na ostrovech západní Antarktidy. Velké plovoucí továrny v chráněných zátokách, později než u děsu, s příchodem kterého velrybáři přestali být závislí na břehu, vedly k vytvoření flotily pracující na otevřeném moři. Nové metody zpracování velrybího tuku, které se staly surovinou při výrobě nitroglycerinu pro dynamitu, vedly k tomu, že velryby byly mimo jiné strategickým cílem rybolovu.

V roce 1946 byla zřízena Mezinárodní velrybářská komise, která se později stala pracovním orgánem Mezinárodní úmluvy o regulaci lovu velryb, ke které se připojily téměř všechny země produkující velryby.

Od počátku doby komerčního lovu velryb před druhou světovou válkou byli vůdci v této oblasti Norsko, Velká Británie, Holandsko, USA. Po válce se jim podařilo Japonsko, následované Sovětským svazem.

Harpuny a harpunové děla

Od poloviny 19. století až do dnešního dne se velryba dělá bez děla harpuny.

Norský velrybář Sven Foyne vynalezl novou harpunu a kanón. Byla to těžká zbraň o hmotnosti 50 kg a délce dva metry, granát, na jehož konci jsou namontovány tlapy, které se otevřou již v těle velryby a drží ji jako kotva a zabraňují tomu, aby se utopila. Tam byla také kovová krabice s pušným prachem a skleněnou nádobou s kyselinou sírovou, která sloužila jako rozbuška, když se zlomila se základnou otevřených tlapky uvnitř zastřeleného zvířete. Později byla tato nádoba nahrazena dálkovou pojistkou.

Stejně jako dříve, a teď jsou harpony vyrobeny z extrémně pružné švédské oceli, neruší se ani s nejsilnějšími kousky velryby. S harpunou je spojena trvanlivá řada několika stovek metrů.

Rozsah pistole s hlavou o délce jednoho metru a průměru kanálu 75-90 mm dosáhl 25 metrů. Tato vzdálenost byla docela dost, koneckonců, loď se velice přibližovala k velrybě. Nejprve byl kanón naplněn z barelu, ale s vynálezem bezdymového střelného prachu se změnil design a začal se nabíjet z konce. Podle konstrukce se harpunová pistole neliší od konvenčního dělostřelectva s jednoduchým zaměřovacím a spouštěcím mechanismem, kvalita a účinnost střelby jak před, tak nyní závisí na dovednosti harpunera.

Velrybářská loď

Vzhledem k výstavbě prvního páru a prezentovat oba páry a dieselových velrybáři, a to navzdory vývoji technologií, základní principy se nezměnily. Normální velrybáři má tupý přídi a zádi, sbalený široce lícní kosti kola typ rovnováhy, poskytuje zvýšenou manévrovatelnost, velmi nízkou boční a vysoké příďová, vyvíjí rychlosti 20 uzlů (půda 37 km / h). Pára nebo nafta elektrárna je asi 5000. L. s. Plavidlo je vybaveno navigací a vyhledávacích zařízení.

Výzbroj zahrnuje harpuny zbraně, velrybí naviják pro tažení na straně kompresoru pro čerpání vzduchu do kostry a zajistit jeho vztlak, a to i Foynom vynalezený systém zavěšení s vinutými pružinami a kladky, aby se zabránilo prasknutí během lin harpooned zvířat trhne.

Práce velrybářů

Podmínky lovu mořských savců se změnily a zdá se, že bezpečnost lovu velryb není zapotřebí. Ale není tomu tak.

Lov velryb se odehrává v severních mořích stovky kilometrů od pobřeží nebo plovoucí základny, často během bouře.

Velké silné rychlých člunů lov velkých velryb. mít pouze modré velryby moderní velrybáři - již značnou zručnost. A teď, navzdory vyhledávacích nástrojů, jak sedí na stožár v „Vrána hnízdo“ Sentinel a harpooner musí odhadnout směr pohybu obrovského zvířete a přizpůsobit svou rychlost, který stál u kormidla. Zkušený lovec může řídit loď tak, aby se hlava vynyrnuvshego velryba polykat vzduch je blízko k přídi lodi tak blízko, že se můžete podívat na Blowhole obrovského zvířete. V tomto okamžiku, harpooner přenáší kormidlo řízení a vede od mostu na pistoli. Pak nejenže monitoruje pohyb zvířete, ale také řídí kormidelníka.

Když se velryba zaglotnuv vzduch, skloní hlavu pod vodou, na povrchu ukazuje zády, v tomto okamžiku harpooner a výhonky, pečlivě zamířil. Obvykle jeden hit je nestačí, velryba vyvazhivayut jako ryby, loď dostane blíž k němu, a následuje nový výstřel.

Korpus naviják zastavil na povrch, a to prostřednictvím je trubice nafouknutí vzduchem a přilepená tyč s praporkem nebo bóje, která je namontována do vysílače, odříznout konce ocasní ploutve, řezané na kůži sériového čísla a nechá se unášet.

Po skončení lovu se všechny unášené jatečně upravená těla zachycují a táhnou na mateřskou nebo pobřežní stanici.

Pobřežní stanice

Pobřeží Stanice je tvořena kolem velkého skluzu s výkonným navijákem, na kterém jsou velryby zvednuté na řezání a sekání nože. Na obou stranách se nacházejí kotlů: na jedné straně - pro vydání velrybí tuk, ostatní - pro léčbu tlaku masa a kostí. V pecích kosti a tučné maso po renderování sušené a drcené těžké řetězce smyček, které jsou zavěšeny uvnitř válcové peci, a pak se mele na prášek ve speciálních mlýnech a zabaleny do sáčků. Hotové výrobky jsou skladovány ve skladech a nádrží. Na moderní břehu stavění vertikální autoklávu a rotačních pecích.

Řízení výrobních procesů a analýza trhacích prací probíhá v chemické laboratoři.

Plovoucí továrny

V době rozkvětu plovoucích továren, které nyní ubývají, byly pro ně nejprve použity velké obchodní nebo osobní lodě.

Kostra je řez ve vodě, vylezl na palubě pouze tukové vrstvy, která peretaplivalsya na palubě, a jejich těla hodili do moře, ke konzumaci rybami. Uhelné zásoby byly omezené, nebylo dostatek prostoru, takže vybavení na výrobu hnojiv na lodích nebylo stanoveno. Jatečně upravená těla byla použita iracionálně, ale plovoucí rostliny měly několik výhod. Nejprve nebylo nutné pronajmout pozemek pro pobřežní stanici. Za druhé, mobilita továrny umožnila doručit blubber do svého místa určení na téže lodi, nikoli čerpat z nádrží na břeh.

Již ve století XX začala stavět oceánské velryby, které byly vybaveny nejmodernější technologií, mohly ukládat velké množství paliva a pitné vody. Byly to cévy dělohy, na které byly připisovány celé flotily malých velrybářů.

Technologický proces řezání a zpracování tuku na těchto plavidlech byl navzdory rozdílu ve vybavení přibližně stejný jako u pobřežních stanic.

V mnoha továrnách bylo přidáno vybavení, které zmrazilo bederní část velryby, která se používá k jídlu.

Moderní velrybářské výpravy

Moderní lov velryb se omezuje na mezinárodní dohody o odlovu a délce lovu, které však ne všechny země provádějí.

Struktura velrybářské expedice lodi vstoupí do dělohy, a další moderní velrybářské lodě, stejně jako veteráni, kteří se podílejí na tažných mrtvých těl plovoucích v továrnách a dodávky potravin, pohonných hmot a vodních zásob ze základen v lodí provozovaných ve vyhledávacích a střeleckých velryb.

Byly učiněny pokusy o hledání velryb ze vzduchu. Úspěšným řešením bylo použití vrtulníků, které sedí na palubě velkého plavidla, jak tomu bylo v Japonsku.

V posledních desetiletích byly velryby ve středu veřejné sympatie a pozornosti a počet většiny druhů v důsledku nadměrného rybolovu nadále klesá. A to navzdory skutečnosti, že téměř každý typ velrybářských produktů již má umělé náhrady.

V malých množstvích, pokračuje v lovu velryb Norsko, v domorodém úlovek - Grónsko, Island, Kanada, Spojené státy, Grenada, Dominica a St. Lucia, Indonésie.

Lov velryb v Japonsku

V Japonsku, na rozdíl od jiných zemí, které se někdy zabývaly velrybářstvím, se nejprve cenilo velrybí maso a teprve pak blubber.

Složení moderních japonských velrybářských expedic nutně zahrnuje samostatnou chladící loď, ve které je zmrazené maso těžené nebo zakoupené z velrybářů z evropských zemí.

Chcete-li používat harpuny při lovu velryb, Japonci začali do konce devatenáctého století, několikrát zvýšili výlov a rozšiřovali rybolov nejen Japonské moře, ale také na severovýchodním pobřeží Tichého oceánu.

Moderní lov velryb v Japonsku se donedávna soustředil především na Antarktidu.

Velrybářské flotily země se vyznačují největším množstvím vědeckých zařízení. Sonary ukazují vzdálenost k velrybě a směr jejího pohybu. Elektrické teploměry automaticky detekují změny teploty v povrchových vrstvách vody. Pomocí baithtermografů se určují charakteristiky vodních hmot a vertikální rozložení teploty vody.

Takové množství moderních zařízení umožňuje ospravedlnit japonskou velrybářskou vědeckou hodnotu dat a maskování hon na zakázaný Mezinárodní velrybářské komise pro daný druh obchodních úlovků.

Mnoho veřejných organizací po celém světě, zejména USA a Austrálie, je proti Japonsku v obraně ohrožených vzácných druhy velryb.

Austrálie se podařilo získat rozhodnutí Mezinárodního soudního dvora, které zakazuje Japonsku provádět lov velryb v Antarktidě.

Loví velryby v Japonsku a mimo jejich pobřeží, což vysvětluje tradice obyvatel pobřežních vesnic. Domorodý rybolov je však povolen pouze pro národy, pro které je velrybí maso jedním z hlavních druhů potravin.

Lov velryb v Rusku

Předrevoluční Rusko nebylo mezi vůdci lovu velryb. Pomody, obyvatelé poloostrova Kola a domorodá populace Chukotky se zabývali extrakcí velryb.

Velryba v SSSR po dlouhou dobu, od roku 1932, byla soustředěna na Dálném východě. První velrybářská flotila "Aleut" sestávala z velrybářské základny a tří velrybářských lodí. Po válce v Tichomoří provozuje 22 velrybářská cév a pět řezných pobřežních základen, a v 60. letech -. Kitobazy „Dálného východu“ a „Vladivostok“

V roce 1947 se velrybářská flotila "Glory" dostala na pobřeží Antarktidy, která byla přijata z Německa na základě odškodnění. Ve své struktuře byla zpracovatelská základna a 8 velrybářů.

V polovině XX století v regionu začaly velrybářská flotila „Sovětská Ukrajina“ a „Sovětské Rusko“ a trochu později „Yury Dolgoruky“ s největší světové plovoucích základen, které jsou určeny pro zpracování až 75 velryb denně.

Sovětský svaz zastavil lov dlouhých velryb v roce 1987. I po krachu Unie byly zveřejněny údaje o porušování kvót Mezinárodního trestního soudu sovětskými flotily.

Dnes, stejně jako součást domorodé rybolovu v Čukotce autonomní okruh provedla pobřežní výrobní kvóty šedých velryb a beluga velryb v IWC povolení vydaného Rosrybolovstvo.

Závěr

Když byl zaveden zákaz komerčního rybolovu, začal se v některých oblastech Světového oceánu vzpamatovat počet velryb hrbáčů a modrých velryb.
Ale populace hladkých velryb na severní polokouli jsou stále pod hrozbou úplného zániku. Stejné obavy jsou způsobeny velryby Grónska na moři Okhotsk a šedé velryby v severozápadní části Tichého oceánu. Bylo příliš pozdě, než bylo možné zastavit barbarské vyhubení těchto mořských savců.