Whiskey Tullibardine: recenze

Tullibardine - whisky, náš spotřebitel je stále málo známý. A toto vynechání musí rychle dohnat. Protože tato jediná sladová whisky ze Skotské vysočiny si zaslouží světové uznání. Je snadné pít a vysoce kvalitní produkty tohoto lihovaru jsou vyráběny podle starých receptů. Navíc značka "Tallibardin" vyrábí širokou škálu vinobraní. Jak jsem řekl Americký spisovatel

Stručná historická esej

Světlo whisky Tullibardine bylo vidět v roce 1949. Ale přes tak relativně krátkou historii, ten podnik, který to vydal silný alkoholický nápoj, velmi staré. To je známo od dvanáctého století! Ale oni dali na to hellip pivo. A dokonce co! Zvěsti o nádherném pivu z vesnice Blackford v provincii Highland dosáhly skotských králů. A když v roce 1488 oslavil James (Jakub) čtvrté korunovace, tento nápoj byl hostům podán. Sláva však nemůže nahradit finanční stabilitu. Stalo se tak, že v první polovině dvacátého století se podnik stal nerentabilním a uzavřeným. Nový život vdechoval jistý velšský William Delme-Evans, skvělý znalec whisky. Věděl, že v okolí obce Blackford existuje mnoho lihovarů, protože místní voda má vynikající vlastnosti pro destilaci tvrdých likérů. Na území pivovaru byl pramen. Evans správně vypočítal, že jeho voda dá whisky požadovanou měkkost. Název "Tallibardin" v překladu z gaelštiny znamená "pozorný kopec". Tento marketingový krok spojil novou značku se starými skotskými tradicemi výroby tohoto značkového nápoje.

Jak přípravek Tullibardine vyrábí?

Whisky je díky svým vynikajícím chuťovým vlastnostem zdrojem pramenité vody z Ochilských vrchů. První zkušenosti bývalého pivovaru využil první majitel palírny William Delme-Evans. Například sladový braga se přivádí do palírny bez čerpadel, jen se odvádí pod vlastním tlakem. Pak whisky stárne v sudech. Musí být nutně staré, dříve používané pro soterna, bourbon, portské víno, sherry, rum. Z tohoto důvodu již dřevo ztrácí některé taniny, které způsobují, že nápoj je "vytrvalý", z čehož Pershit v krku. Zbytky alkoholických par obohacují whisky s dalšími příchutěmi a vytvářejí jedinečnou kytici. Získané alkoholy se stárnou několik let. Zároveň všichni majitelé palírny upřednostňovali výrobu jediné sladové whisky. Navzdory tomu, že společnost je nečinný po dobu deseti let (od roku 1993 do roku 2003), které jsou zahrnuty v roce 1973 a 1993. Nyní alkoholy dal vynikající ročník nápoje.

Distillery "Tallibardine" dnes

Filozofie Továrna Tullibardine rostlina, která po určitou dobu, a to v roce 2011, je zapojena do vesmíru Whisky průmysl, se zaměřuje na výrobu single malt whisky, ale některé ročníky. Například společnost vyrábí vzácný nápoj, jehož sklizeň byla získána již v roce 1973. A whisky "Tullibardine 1993" získala před čtyřmi lety stříbrnou medaili v San Franciscu na Světové soutěži o destilátech. Zvláštní pozornost jsou nápoje úspěšných sklizní v letech 1992 a 1998. Závod pracuje otevřeně: Můžete si objednat individuální nebo skupinové prohlídky dílen, aby se seznámili s výrobním procesu ve všech nejmenších detailů, jak se říká, od A do Z. show a slavný pramen, ze kterého, mimochodem, vzít vodu a pro výrobu slavného minerální vody ve Skotsku "Highland Spring". Také u lihovaru má kavárnu a obchod, kde si můžete zakoupit různé suvenýry a samozřejmě, rád vzorky whisky. Jedním slovem, po prohlídce budou návštěvníci mít něco na paměti, a také zkusit.

Výroba palírny "Tallibardin"

Závod vyrábí několik linek. Nejvíce "jednoduché" nápoje (pokud je toto slovo vhodné ve vztahu k whisky Tullibardine) - výrobky ve věku. Tato řada je vydána bez specifikace doby stárnutí. Pak přijde sbírka nápojů. «Továrna Tullibardine 1988" byl propuštěn na Pětisté ode dne korunovace Jamese čtvrté, že král, který se to líbilo tolik piva z Blackford. Velkou poptávku požívá Tallibardin 1973 s pevností přes padesát stupňů a nejbohatším kyticí. Zvláštní zmínka by měla být uvedena v "Tullibardine 1488 Whiskey Ale". Surovinou pro něj je sladina, ze které pivovar "Bridge of Allen" vyrábí pivo. Materiál stárne ve starých sudech whisky.

Co říkají recenze o whiskey "Tallibardine 1993"

Když jste strávili dva a půl tisíce rublů na láhvi o objemu 0,7 litru, nebudete litovat peněz. Tato whisky Tullibardine láká nos s vůní květin a vanilky s osvěžující citrusovými tóny. První snění je lehké a měkké. V něm jsou jasně slyšet poznámky o banánu a ječmeni. Nálada je hladká, suchá, s poznámkami z citrusů. Pevnost pít čtyřicet stupňů. Recenze se doporučuje používat tuto whisku jako součást alkoholických koktejlů nebo jako aperitiv. Sklizeň 1993 sloužila jako surovina pro výrobu jiných značek této rostliny, především Tallibardine Sherry Wood Finish.

Charakteristické pro Pedro Ximenez Sherry Wood Finish

O této whisky Tullibardine recenze zpívají chvály. Napijte zajímavou barvu: tmavě hnědý cukr. Spotřebitelé viděl to jako sorokashestiprotsentnom whisky chutí čokolády, zázvor a mandlové tóny karamelu, a některé z nich - dokonce i chuť teplého chleba se slanou máslem a sušeným ovocem. Chuť kombinuje koření, kde dominuje skořice a zázvor. Nápoj má zajímavou viskózní strukturu. V pachu se odhaduje med, tmavá čokoláda a sladká oranžová. Znalec destilátů doporučuje používat tento výrobek ve své čisté formě, aniž by jej míchal s čímkoli. Nejčastěji je whisky Tullibardine Sherry Finish vhodná pro trávení - sólo nebo doprovázené ovocem.

Jiné odrůdy nápoje

Všechny produkty rostliny jsou whisky Tullibardine Highland Single Malt, který se překládá jednoduše jako "Single Maltese from Highland". Zvažme jen některé odrůdy. "Sovereign" znalci byli popisováni jako nealkoholický nápoj s vůní kakaových bobů, květu a bílá čokoláda. Chuť spojuje poznámky z javorového sirupu a hruškový mušle. Tato čtyřicet tři stupně whisky je dobré použít ve své čisté podobě a podávané s dezerty nebo ovocem. Celá řada Tullibardine Aged Oak Edition (Tallibardine Ejed Oak Edishen) má příjemnou světle zlatou barvu. Jeho pevnost je čtyřicet procent. Chuť je založena na kombinaci hrušek, kandovaného ovoce, citrusů a ječmene. Vůně je lehká, ovocná. Dobré pro všechny příležitosti.