Whisky Grants - pití skutečných mužů

Ve světě je víc než tisíc druhů whisky, mezi nimi velmi populární Skotská whisky Granty jsou jednou z nejrychleji rostoucích globálních značek.

Rodinná společnost William Grantrsquo-s Sons byl založen v roce 1887 slavným destilátem Williamem Grantem, který se stal prvním mistrným mixérem své vlastní značky. První láhev míchaná whisky Granty se objevily v roce 1989, po dvou desetiletích se výrobky skotské společnosti prodávaly ve 30 zemích. Tradice tvorby whisky je zachována pátou generací rodiny a samotný nápoj je známý na všech kontinentech.

Jak vytvořit jedinečnou chuť whisky Grantrsquo. Hlavní vlastnosti

Od roku 1963 byla Grantová whisky vyrobena v závodě Girvan, která byla postavena na základě iniciativy Charlesa Gordona, pravnuka zakladatele společnosti. Rostlina se nachází v blízkosti přírodního pramene, známého svou výjimečnou kvalitou vody. Výroba whisky začíná procesem sublimace alkoholů. Velmi lehký alkohol Girvan je základem nápojů značky Grantrsquo-s, nakupuje se pro své směsi a dalších výrobců whisky.

Klíčová postava ve výrobě je velitel míchání. Dlouhých 35 let na pracovním lihovar Glenfiddich vzal David Stewart, av současné době je zodpovědný za zachování a rozvoj tradice zakořeněné v XIX století, nese Brian Kinsman student Stuart, který zvládl řemeslo vedle jednoho z nejvíce respektovaných a kvalifikovaných expertů. Jejím posláním je Grants whisky, skuteční fanoušci, kteří vždycky nadšený, vždy ve stejné kvalitě a chuti, se nijak neliší od toho dodáván na trh v minulém roce, nebo dát do další. Master mixér je autorem směsi whisky. Je to ten, kdo vybírá destiláty vyráběné v různých oblastech Skotska a vytváří buket, který se kupujícímu stává konečným produktem.

Každý slad (vyrobený v jednom palírně) a zrna whisky má svou jedinečnou chuť a jedinečné odstíny chuti. Asi třicet odrůd sladová whisky vytvořit bohatou a komplexní chuť Grantrsquo. Whisky se smíchá a stárne ve speciálních dubových sudech po striktně stanovený počet let. Stárnutí závisí na odrůdě a není kratší než 12 let.

Zrna a sladové odrůdy whisky Grants jsou uchovávány v sudech ze španělské sherry a americké whisky. Materiálem pro sudy je americký bílý dub (Quercus alba) a kamenitý dub (Querus robur), který se sklízí ve španělských provinciích Halič, Kantábrie a Asturie. Po několik let získává whisky, která vstoupila do mixu "pojistky", jedinečnou vůni s charakteristickými ovocnými náznaky a sladkou vanilkou.

U Grantů je cena za whisky v některých případech nepředvídatelná. Pokud náklady na výrobky určené pro maloobchodní prodej kolísají v rozumných mezích, pak u některých sběratelských lahví zaplatí značné peníze. Například na aukci Bonhams v prosinci 2011 za jednu starožitnou lahvi Grantrsquo-s Stand Fast zaplatil 375 liber št. Později jedna z jedenácti lahví, která byla věnována 110. výročí vnučky Williama Granta, byla prodána za rekordních 96 tisíc dolarů.