Salát `Sunflower`: recepty s fotkou

Salát "Slunečnice" - relativně nové jídlo, které již získalo lásku domácích žen v domácnosti. A to není překvapivé, protože chuť této originální pochoutky se líbí i náročným gurmánům. Kromě toho je miska oceňována svým atraktivním a vzpřímeným vzhledem. V tomto materiálu najdete krok za krokem recept na klasický salát "Sunflower", stejně jako některé varianty tohoto pokrmu.

Pravidla pro kuchaře

Hlavní složkou klasického salátového receptu "Slunečnice" jsou kuřecí prsa. Pokud je to žádoucí, lze tuto složku nahradit boky, nohy a další části ptáka. Hlavní věc je, že složka by měla být čerstvá a pokud možno nemrznout.

Dalším důležitým produktem, který je součástí nádobí, je sýr. Stojí za zmínku, že pro občerstvení jsou vhodné pouze tvrdé odrůdy, například "ruský" nebo "Gouda". Roztavené surové nebo polotuhé odrůdy se roztaví z kontaktu s teplým masem. A bude mít špatný vliv na chuť a konzistenci lahůdek.

Pokud jde o houby, nejlepší volbou budou houby. A tato složka může být použita jak v nakládané, tak ve smažené formě. Pokud však nejsou žádné houby, použijte jiné houby.

A samozřejmě stojí za to věnovat pozornost čipům. Bez této složky není možné vařit salát "Slunečnice". U misky zvolte velké podlouhlé čipy, nejlépe jednu velikost.

Nezapomeňte, že při dlouhém kontaktu s dresinkem se součást namáčí. A pokud potřebujete trvat na receptu, pak je lepší zdobit to s čipy, než se podáte přímo ke stolu. Pak zůstanou husté a křupavé.

Klasický recept na salát "Slunečnice" s čipy

Podrobný recept vám pomůže vytvořit kulinářské mistrovské dílo, které osloví jemné gurmány. Pro přípravu léku uchovávejte následující složky:

• Kuřecí prsa - 250 g.
• Marinované houby - 100 g.
• Sýr - 150 g.
• Majonéza - 150 g.
• Vejce - 3-4 kusy.
• Chips se sýrovou chutí - 1 střední balení.
• Olivy pro výzdobu.
• Sůl, koření, bylinky na vyžádání.

Postup přípravy je poměrně jednoduchý a pochopitelný i pro začínající hostesky. Ale nejdříve si zapamatujte, že svačiny jsou rozloženy vrstvou po vrstvě. Proto při přípravě rozložte přísady do samostatné nádoby. Pokyn:

1. Vařte maso ve slané vodě. Chcete-li ochutnat hotovou lahůdku bohatou a příjemnou, přidejte do svého vývaru své oblíbené koření a bylinky. Po vaření ochlaďte prsa a nakrájíme na malé proužky.
2. Oddělte vařené vejce od žloutkového bílkovin a tyto složky rozemlette odděleně.
3. Hošte houby ve cedníku, aby se přebytečné tekutiny stohovaly. Pak je nakrájíme na malé talíře.
4. Sýr brousíme struhadlem a pokračujeme k výzdobě salátu. Pamatujte si, že každá vrstva salátu by měla být mazána majonézou. Pokud je to požadováno, můžete lehce propichovat švy.
5. Na spodku slavnostní desky položte vrstvu kuřecího masa a zakryjte ji vrstvou hub. Další položte vrstvu bílkovin, a po nich - strouhaný sýr.
6. Poslední vrstvou je drcený žloutek, který musí být hustě posypán okraji a horním okrajem misky. Nezapomeňte narovnat léčbu.

Nyní můžete zdobit salát. Za tímto účelem nakreslete žloutek mřížkou majonézy tak, aby v "oknech" byly umístěny poloviny oliv. Dejte je jako "slunečnicová semena".

"Ladybug" dekorace vypadá obzvláště originální. Tato lahodná výzdoba může být vyrobena z poloviny rajčete, která se stane tělem hmyzu. Malé kousky oliv se stanou očními dírkami a tečkami.

Po zdobení přidejte občerstvení na střední polici chladničky asi 1,5-2 hodiny. Pak budou komponenty dobře nasyceny obvazem. Před podáním stolu na bocích roztáhněte "plátky" květiny z čipů.

Salátový recept "Slunečnice" s kuřecím masem a smaženými žampiony

Ne každý má rád chuť nakládaných hub. Například děti vždy odmítnou takové léčení. Proto Vám nabízíme mírně upravený salátový recept "Sunflower" s houbami a kukuřicí. Tato možnost osloví i děti. Pro jeho přípravu použijte následující produkty:

• Čerstvé houby - 200 g.
• Kuřecí prsa - 300 g.
• Kukuřice - 1 hrnec.
• Vařené vajíčka -3 ks.
• 1 střední mrkev.
• 1 cibule.
• Majonéza - 150-175.
• Paket čipů.
• Olivy pro výzdobu.
• Sůl, bylinky, koření.

Pokyny

S přípravou této verze salátu se bude vyrovnávat a začátečník kulinářský. Abyste se však v procesu nezměnili, postupujte podle pokynů:

1. Oloupeme vajíčka a roštíme je. Vzhledem k tomu, že salát je připravován vrstvou po vrstvě, nejprve rozložte přísady do samostatné misky.
2. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a smažíme je v lžících rostlinného oleje.
3. Smíchejte houby s talíři a smažte je 7-10 minut do vaření.
4. Řez nakrájíme na pásy. Podle původního receptu musí být pečené sůl a koření 10 minut. Ale pokud chcete, vařte maso ve slané vodě s přídavkem bylin a oblíbené koření. Takže léčba bude méně kalorická.
5. Na spodku salátové mísy položilo vařené kuře a zakryla ho mrkev.
6. Štěrku rozetřete majonézou a lehce upravte, pak položte houby.
7. Smaženou cibuli položíme na houby a pokryjeme majonézou.
8. Další vrstvou jsou strouhaná vejce. Tato vrstva je mazána obkladem a jemně vyrovnáváním okrajů.
9. Pečlivě zakryjte celou misku s kukuřicí. Ale sledujte, že nejsou žádné mezery.

Chcete-li ozdobit lahůdky, posypte boky nakrájenými bylinkami a také položte "lístky" z čipů. Kromě toho můžete "semena" květiny z poloviny oliv.

Mořské občerstvení s krevetami

Recept „Slunečnice“ salát s kuřecím masem a houbami rychle stane nudný, takže pokud si chcete dopřát a blízkými nový gurmánský pokrm, se snaží vařit tuto možnost občerstvení. Složení léčiv je poměrně nákladnými přísadami. Kromě toho trvá dlouhá doba, než je připravíte. Ale výsledek stojí za to.

U mořských produktů ukládejte následující produkty:

• Krevety - 220 g.
• Vejce - 4 ks.
• Kaviár šťávy - 1 b.
• Olivy bez jám - 1 hrnec.
• 2 střední brambory.
• 1 velká mrkev.
• Paket čipů.
• Zelená cibule (peří) - 75 g.
• Majonéza - 200-220.
• Sůl, bylinky, koření.

Vytvořte kuchařské dílo krok za krokem

Udělejte tento salát a začátečníky. Hlavní věc je jasně dodržovat pokyny:

1. Vařte brambory a mrkev, ochlaďte a vyčistěte zeleninu a potom je rozemlejte na dráhu zvlášť.
2. Cibuli rozemlejte a mícháme s majonézou - bude to šalátový dresink.
3. Vařte a odlupujte krevety a nakrájejte je na plátky.
4. Vroucí vařené vejce, nakrájené olivy s koberci a začněte shromažďovat občerstvení.
5. Na dno desky položte vrstvu brambor. Mírně ho olejte majonézou.
6. Krevetky smíchané s olivami položíme na brambory.
7. Další vrstva je mrkev. Lehce sůl zeleninu a oleje šev s dresinkem.
8. Poslední vrstva je drcená vejce. Musí být mazány čistou majonézou bez cibule.
9. Horní část je ozdobena kaviárem na šťuku a několik hodin v chladničce.

Před podáváním nádobí na stůl roztáhněte po stranách "okvětních lístků" z čipů.

Skvělá verze slunečnice s játrovou trávou

Tento předkrm bude dekorací stolu pro každou dovolenou. Pro jeho přípravu použijte následující produkty:

• Játra tresky - 400 g.
• Brambory - 300 g.
• Vejce - 5-6 kusů.
• 2 střední žárovky.
• Olivy -1 b.
• Máslo - 65 g.
• Majonéza - 200-220.
• Paket čipů.
• Sůl, koření.

Technologie vaření "slunečnice" s treskou játrou

Pro přípravu nabídky a šťavnatého pokrmu použijte instrukci. Recepty na salát "Slunečnice" (fotografie nádobí jsou uvedeny níže) jsou následující:

1. Smažte cibuli, nakrájíme na poloviční kroužky, v másle až do průhlednosti.
2. Otřete vařená a loupaná brambory na jemné struhadlo.
3. Oddělejte vařené vejce od žloutků a nakrájejte tyto potraviny odděleně.
4. Vypusťte přebytečnou tekutinu z jatečně upravené jaterní tukové trávy a promícháme přísadu s vidličkou až do vyhlazení.
5. Na dno misky na salát položte vrstvu brambor. Smažte vrstvu lehce a sezonovou omáčkou.
6. Na vrstvě brambor položte zkříženou cibuli, která musí být lehce nalita a pepřena.
7. Další vrstva je játra tresky, a po ní - drcené bílkoviny.
8. Vrstva vyhlaďte, aplikujte majonézu a posypeme žloutky.
9. Nakrájejte olivy na polovinu a položte z nich "slunečnicová semena".

Dejte občerstvení do ledničky pro impregnaci. Před podáním položte "okvětní lístky" slunečnice z čipů na okraji misky.

Poraďte se se šunkou

Tento recept na salát "Slunečnice" jako rušné hospodyně, protože příprava lahodného pokrmu bude trvat nejméně času. Kromě toho obsahuje dostupné produkty. Proto můžete vařit pro svátky a všední dny. Chcete-li vytvořit kulinářské dílo, uložte si s takovými přísadami:

• Šunka - 250 g.
• Kukuřice - 300 g.
• Zelený hrášek - 300 g.
• 2 střední okurek.
• Majonéza - 150 g.
• 3-4 vařené velké vejce.
• Sýr - 150 g.
• Olivy - 100 g.
• Paket čipů.
• Sůl, koření.

V originálním receptu na salát "Slunečnice" se šunkou se uvádějí čerstvé okurky. Pokud je to žádoucí, mohou být nahrazeny slanými nebo nakládanými. Chuť lahůdky z toho nebude trpět. Naopak, bude pikantnější a zajímavější.

Jak připravit salát se šunkou

Nejprve připravte masovou přísadu. Pokud máte šťavnatou šunku, vytlačte přebytečnou kapalinu. Recept na salát "Sunflower" krok za krokem:

1. Šunku nakrájejte slámou a lehce ji usaďte na rostlinný olej.
2. Otevřete kukuřici a hrach a zeleninu vypusťte nadbytek kapaliny.
3. Plátky vařených vajec a okurky na kostky.
4. Smíchejte v misce na vaření, vejcích, hrách, kukuřici a okurkách, ochucte směs majonézou a lehkou solí. Pokud chcete, můžete přidat své oblíbené koření.
5. Vyrovnejte horní část misky a posypeme strouhaným sýrem.
6. Na okrajích byly čipy ve formě okvětních lístků.

Vyzdobit řez na polovinu oliv a dát je do podoby "semen". Zvláštní výhodou tohoto občerstvení je, že nemusíte "obtěžovat" vrstvami. Navíc můžete připravit připravenou misku ihned po vaření.

Salát se šproty

Pokud jste unaveni klasickým salátovým receptorem "Slunečnice" a chcete rozmazlovat hosty a milované s něčím novým a originálním, vytvořte tuto variantu lahůdek. Navíc vyžaduje levné a levné součásti:

• Šproty v oleji - 1 hrnec.
• Kukuřice - 100 g.
• 4-5 vařených velkých vajec.
• Sýr - 150 g.
• 3 střední brambory.
• 1 cibule.
• Chips - 200 g.
• Majonéza - 200-220.
• Cukr-písek - frac12-tsp.
• Ocet - frac12- l.

Pokud si přejete, můžete přidat další konzervované ryby namísto šproty. Můžete například tuto složku nahradit růžovým lososem nebo makrelem.

Jak připravit salát se šproty

Vytvoření tohoto kulinářského díla bude vyžadovat minimální čas a úsilí. Abyste se však během přípravy nezaměňovali, postupujte podle pokynů krok za krokem. Recepty na salát "Slunečnice" - před vámi:

1. Vařte brambory až do vaření, ochlaďte a oloupeme zeleninu. Pak jej rozemlet na velkém struhadle.
2. Rozdělte žloutenky a bílkoviny. Tyto suroviny rozemlette na strouhák zvlášť.
3. Jemně nakrájejte cibuli a marinujte je v octě s cukrem. Pokud chcete ochutnat pokrm, přidejte do zeleniny oblíbené koření a bylinky.
4. Nakrájejte šproty s vidličkou společně s máslem, smažte sýr a začněte shromažďovat občerstvení. Nezapomeňte pokrýt každou vrstvu majonézou.
5. Na dno desky vložte vrstvu bílkovin a přikryjte je bramborami.
6. Další vrstva - šproty, a po nich - nakládaná cibule.
7. Pak položte sýr a nahoře - rozdrcené žloutky.

Zbývá jen zdobit lahůdku. Za tímto účelem posypte boční části kukuřicí. Nakrájejte olivy na polovinu a položte je ve formě semen a z čipů udělejte "okvětní lístky" květiny a podržte stůl.

Salát "Slunečnice", jehož recept se naučil z materiálu, se stane skutečnou pomocí. Koneckonců, příprava tohoto lahodného svačinu vyžaduje minimální čas a úsilí. Pikantní pochoutka navíc zdobí veškeré dovolené. Nezapomeňte je přidat do seznamu receptů.