Nejlepší značky piva v Rusku a ve světě

Dosud je pivo uznáváno jako jedno z nejoblíbenějších nápojů na světě. Pivovarnické tradice mají své kořeny v hluboké minulosti a dnešní značky piva na celém světě mají nesčetné množství.

Pivo: prospěch nebo škodu?

V mnoha zemích je pivo považováno za alternativu k silným alkoholům a věří se, že tělo přináší spíše výhodu než škodu. A také podle odborníků mohou některé značky piva zachránit lidi před návykem na vodku. Podle zprávy přečtené v Bruselu, kterou připravili vědci z nemocnice St. Thomas a Royal College London, stejně jako výzkumníci z Harvardské univerzity a Tufts University v Bostonu, tento nápoj je dodavatelem základních mikroživin pro lidské tělo. Studie ukázaly, že pivní nápoje obsahují vitamíny jako PP a B₃, 21 různé aminokyseliny, fosfor, křemík a další minerály. Úžasné je skutečnost, že pivo podporuje omlazení a urychluje metabolismus a také posiluje kosti. Lidé radši pít tento nápoj kvůli různým chuťům a stavu lehkého chmele. Vědci říkají, že když lidé pili pivo, mají dopaminový hormon, který je zodpovědný za pocit uspokojení, a proto ho chcete znovu vypít.

Jak jsou určeny nejlepší značky piva?

Na regálech obchodů v Rusku najdete pivo značek ruských, německých, finských, belgických, českých a ukrajinských výrobců. A mnoho Rusů má otázku: jak vypočítat nejlepší pivo?

Dobří badatelé vědí, jak určit nejlepší pivo. Vzhled nápoje je určen dvěma faktory - barvou a pěnou. Všechny značky piva se vyznačují svým specifickým odstínem nápojů. K barvě piva jsou splněny následující požadavky: nápoj musí být čirý, průhledný, zlatý a nesmí svítit. Předpokládá se, že čím lehčí pivo, tím lépe jeho kvalita.

Dalším důležitým ukazatelem je hojnost, pevnost, hustota pěny. Nejlépe pivo při nalévání do sklenice má výšku pěny 4 centimetry a udržuje tuto hladinu po dobu nejméně 4 minut. A také profesionální degustátoři říkají, že pěna by měla ležet na stranách skla.

Hodnocení piva je dáno vůní, která může být slabá, chmelová, kyselá, čerstvá, čistá, kvasnice, květinová a podobně. A chuťové charakteristiky piva jsou určeny konzistencí, teplotou, viskozitou, strnulostí, olejem. Nejlepší značky piva jsou nejkrásnější, protože mají dokonalou kombinaci hořkých, sladkých, kyselých a slaných chutí. Chuť příchutí by měla být v průběhu času postupně nahrazována.

TOP-5 značek piva, podle ruských spotřebitelů

Na ruském trhu je více než 450 značek piva, z nichž dominantní produkty jsou domácí výrobci - asi 97% a pouze 3% - zahraniční ochranné známky. Podle statistik často Rusi nakupují slavné značky piva ve skleněných lahvích a mají malou sílu nápojů. 83% ruských spotřebitelů dává přednost pít světlo filtrované, méně spotřebuje nefiltrované nápoje - 7% a tmavý nápoj 10% našich spoluobčanů.

Podle národního hodnocení se na prvním místě nachází výrobce "Khamovniki Mnichov" "Moskevská pivovarská společnost." Na druhém místě "Raj tmavé" z pivovaru "Bogherkhov", město Anapa. Třetí částí je Kruger Premium Pils, vyráběný společností Tomsk Beer. Na čtvrtém místě - "Metropolitan Double Golden" z BCHK "Ochakovo". A pět nejlepších vůdců Karachayevskoye Zhivoye, Karachaevsk-založené ZAO Karachaevsky pivovaru, jsou dokončeny.

Top 5 značek piva na světě

Podle hodnocení sestaveného populárním a prestižním zdrojem RateBeer je nejlepším pivem, pokud uvážíme slavné mezinárodní značky piva, německý Ayinger Celebrator Doppelbock, který má 6,7% alkoholu. Toto pivo patří k odrůdě Doppelbock, která se objevila poprvé v 18. století, byla v době rychlého praní mnišská.

Druhou polohou je pivo z Kalifornského severního pobřežního pobřeží Rasputinského ruského imperiálního stoutu, patřícího k odrůdě ruštiny První pivo byl varen v roce 1988 North Coast Brewing Company. Má charakteristickou vůni praženého sladu s tóny hořké čokolády a kávy.

Třetí místo je obsazeno Belgické pivo Chimay Bleue (modrá) od výrobce, patřící do třídy Trappist Beer. Pivo vyrábí mniši-pivovary od roku 1862. Nápoj má tmavou barvu a měkkou ovocnou chuť.

Na čtvrté pozici byl anglický pivo Samuel Smiths Oatmeal Stout, který patří do třídy Sweet Stout. Pivo má mléko nebo smetanovou chuť, protože během varu je přidána syrovátka.

Kompletní hodnocení slavné značky piva Stone Arrogant Bastard Ale z Kalifornie. Patří k americkému Strong Ale s obsahem alkoholu 7,2%.

Hodnocení prodeje značek piva na ruském trhu

Pokud uvážíme nejznámější značky piva v Rusku, stojí za to zdůraznit pivo "Baltika", které zaujímá vedoucí postavení v prodejích a obalech podílu na trhu - 37,4%. Dnes je značka piva "Baltika" v 98% všech prodejen v Rusku. Na území Ruské federace již existují desítky továren vyrábějících značku piva této značky a zrno pro tvorbu sladu se rozrůstá na vlastní agroprojekt. Na druhém místě je značka Inbev se 16,4% podílem prodeje. Na třetím místě - Heineken - 11,7%. Na čtvrtém místě je pivo - Efes s tržním podílem 10,9%. Na pátém místě je značka SABMiller piva 7,2%. Všechny ostatní značky piva v Rusku představují asi 16% trhu.