Pivo `Oettinger`: základní známky a odpovědi

Pivovar je nedílnou součástí kulturních tradic Německa. Množství konzumovaného piva mu Němci připouštějí pouze Češi a Rakušané. Pěnivý nápoj v této zemi může vařit nejen lahodné, ale i kvalitní. V Německu je registrováno velké množství značek piva, mezi nimi jeden z nejstarších je Oettinger. Více o hlavním piva

Historie pivovaru Oettinger

První zmínka o pivovaru v německém městě Ettingen pochází z roku 1333. Během staletí se tu připravovalo skutečné německé pivo, které neustále pracuje na zlepšení chuti a dalších vlastností pěnivého nápoje. Oficiálně je rok založení pivovaru 1731. Nejprve to byla malá rodinná firma a počátkem 20. století se Oettinger stal státním podnikem. V roce 1956 byl pivovar koupen rodinou Kollmar, po níž společnost začala budovat své kapacity a vyrábět pivo za minimální ceny.

V Německu pivo "Oettinger" zaujímá 10% trhu s pivovarem a produkuje více než 7 milionů litrů piva ročně. Společnost se postavila jako výrobce levných piva, který je k dispozici absolutně pro všechny lidi. Pěnový nápoj je vyráběn v továrnách umístěných v pěti městech Německa. Kromě toho společnost vydává národní licence na výrobu nápojů pod značkou "Oettinger" v jiných zemích, včetně Ruska a Ukrajiny.

Navzdory tomu, že to stojí za pivo „Oettinger“ alespoň o 50% levnější nápoje jiné německé značky, kvalita není horší než na ně. Úspěch společnosti, který jí umožnil snížit ceny produktů na minimum, je způsoben nedostatkem reklamních nákladů, skladů, oddělení marketingu a prodeje a plná automatizace práce. V tomto případě jsou plně dodržovány všechny zákony o čistotě německého piva.

Pivní sortiment Oettinger

Existují následující typy piva Oettinger:

• ječmen (Oettinger Pils, Oettinger Gold, Oettinger Bock a další);
• pšenice (Oettinger Weiss a nejméně 5 druhů piva);
• nápoje na bázi piva (Oettinger Malz a jiné nealkoholické nebo nízkoalkoholické nápoje).

Další informace o hlavních odrůdách piva Oettinger.

Nefiltrované pivo "Oettinger Weiss": popis a recenze

Hlavním a jedním z nejoblíbenějších piv v pivovarnické společnosti je Oettinger Weiss. Toto lehké pšenice bez piva s pevností 4,9%. Penový nápoj obsahuje pouze přírodní složky: voda, slad a chmel. Pivo "Oettinger" nefiltrované má žlutou neprůhlednou barvu a kyselou jablečnou chuť. Při rozlití na povrch se tvoří tlustá a rovnoměrná pěnová pěna. Chuť piva je spíše neutrální, s chlebem a lehkou pikantní hořkostí.

Jak víte, pivo "Oettinger" se dnes vyrábí v Rusku a nejčastěji v regálech obchodů najdete tento výrobek. A pokud po ochutnávání skutečného německého piva odrůdy Weiss zůstanou jen pozitivní recenze, pak jsou o domácím produktu spornější.

Ale určitě můžete říci, že originální produkt je málo podobný, přestože existuje oficiální výrobní licence. Obecně platí, že Oettinger Weiss je kvalitní pivo s mírně kyselou chutí a nízkou hustotou. Hlavní výhodou tohoto nápoje je nízká cena.

Chuť piva "Oettinger Gold"

Klasické lehké ječmenové pivo Oettinger Gold se vyznačuje mírnou chutí a pevností 4,9%. Toto lehké pivo s trochu vodotěsnosti, díky čemuž je nápoj velmi snadno pít. Dostanete v něm příjemné sladové noty a ovoce kyselou a chuťovou pachuť. Tento popis se však týká pouze původního piva "Oettinger". Názory na nápoj vyráběný německou technologií v Rusku jsou téměř zcela opačné.

Domácí pivo "Oettinger Gold" nemá s původním nápojem nic společného. Je charakterizován výraznou kyselou pachutivostí, prudkým zápachem chmele a výraznou alkoholickou pachuť. Všichni kupci bez výjimky doporučují koupit a vypít pouze skutečné německé pivo vyráběné přímo v Německu. Z domácích produktů lidé ochutnávají, aby odmítli.

Pivo Oettinger Pils

Klasický německý tábor Oettinger Pils je jedním z nejoblíbenějších piv v Německu iv zahraničí. Jedná se o ječné pivo se spodním kvašením, které má charakteristickou pivní chuť a mírnou chuť chmele. Síla nápoje je 4,7%.

Pivo "Oettinger Pils" je slámový nápoj s hustou a odolnou pěnou. Má výraznou sladovou chuť s poznámkami zrn. Vůně je mírná. V dochuti je kysanost, která roste jen s časem. Kupující potvrzují, že německé pivo uvedené odrůdy je snadno pitné, má příjemnou sladovou chuť s horkou hořkostí v dochuti. Pěna nápoje je opravdu pevná a hustá se střední zrnitostí. Původní pivo má jasnější sladový zápach a pach, na rozdíl od piva vyráběného v domácích továrnách.

Silné pivo Oettinger Bock má vysokou pevnost 6,7%. Tato odrůda je v Německu známější jako boční nebo starková a vyznačuje se zvýšenou hustotou (16%) a vyšším podílem alkoholu. Ječmenové pivo "Oettinger Bok" má silnou ovocnou chuť s hořkostí. Aroma je slabá, slad. Pěna je hustá, hladká a stabilní. Jedná se o silné pivo, které můžete okamžitě cítit tím, že ochutnáte nápoj. Pachuť zůstává nepříjemná, hořká.

Kupující poznamenali, že pivo vyráběné v Rusku má chuť horší než původní. Je to otevřeně pocit alkoholu a nepříjemné hořkosti. Chuť z tohoto nápoje by se neměla očekávat.