Pivovar Barnaul. Historie vývoje společnosti

Ne každý ví, že Barnaulský pivovar je jedním z největších podniků v Altai. Uplynulo více než století a stále vede v pivovarnickém průmyslu v regionu.

Trochu historie

Všechno začalo koncem osmdesátých let devatenáctého století. Právě tehdy postavili bratři Vorsiny Fedor a Ivan první závod v Barnaulu výroba piva. Nápoj byl vařený podle staré německé technologie a prodáván ve vlastních zařízeních na pití. Sláva piva se rychle rozšířila, takže počátkem 19. století to bylo známo nejen v Rusku, ale iv zahraničí. Postaven v roce 1978, pivovar Barnaul se stal důstojným nástupcem tradic slavných krajanů.

Během výstavby podniku bylo vybráno dlouhé místo. Zaprvé bylo nutné vzít v úvahu velikost budoucího obra. Za druhé, bylo nutné předem uvažovat o všech podrobnostech o surovinách. Koneckonců, pro takový výrobek je voda jednou z nejdůležitějších složek. Pravděpodobně proto byl pivovar Barnaul vybudován na místě, kde byla kvalita podzemních vod nejvhodnější pro požadované parametry. V důsledku toho se na území podniku objevila artesiánská studna, jejíž voda je přímo dodávána do výrobních dílny. Jeho hloubka přesahuje dvě stě metrů, což samo o sobě dává určitou záruku čistoty. Pivovar Barnaul je nyní velkou výrobní jednotkou. A za pár dní společnost oslaví své 40. výročí.

Výrobní výkon

Po privatizaci byl podnik přeměněn na OJSC "Barnaul Brewery". Dnes je ve výrobních dílnách instalováno moderní zařízení, kde se připravuje asi dvacet sedm odrůd vynikajícího piva a asi 40 druhů nealkoholických výrobků.

V posledních letech vedení společnosti provedlo významnou modernizaci. V některých obchodech byly nahrazeny pouze morálně a fyzicky zastaralé mechanismy a v dalších rekonstrukcích byly vystaveny celé linie. Takže v roce 2008 byla provedena vážná rekonstrukce při praní a následném plnění piva v kýtech. Na svém místě nyní provozuje novou řadu německé výroby. V České republice bylo také zakoupeno vybavení, které plně mechanizovalo plnění a zakrytí skleněných lahví korunkovou zátkou.

V důsledku toho se produktivita tohoto místa výrazně zvýšila, což přirozeně ovlivnilo výši obdrženého zisku. Oblast sušení a umývání lahví nebyla ani bez pozornosti. Nová řada z Holandska zvýšila produktivitu, což nám umožnilo zvážit otázky týkající se celkového nárůstu objemu výroby.

Sortiment výrobků

Téměř půl století před pivem z Altai bylo považováno za jedno z nejlepších v Rusku, bylo uznáno a oceněno i v zahraničí. A dnes pivo barnálského pivovaru může soutěžit s jakýmkoliv známým světovým producentem.

Podnik vyrábí pivo trinácti značek. Mezi ně patří například "Vorsin", "Zhigulevskoe", "Medea", "Barnaul", Golfschteiner, "Czech" a Feier Beer. Podle místních statistik činí celkový výkon rostliny asi 60 procent piva v regionu Altai a asi 10 procent piva na Sibiři. Tyto čísla hovoftují objemy. Především potvrzují kvalitu vyráběných produktů a touhu spotřebitelů kupovat.

V závodě je několik linek, kde je pivo baleno v nádobách o objemu 0,5, 1,5 a 2,5 litru skla a PET. Taková odrůda může uspokojit přání každého kupujícího. Výrobky jsou navíc vyráběny v kýtech a mobilních forfaitách. Takové způsoby realizace jsou nyní obzvláště oblíbené.

Názory z

Rusi se opravdu líbí to, co vyrábí pivovar Barnaul. Zpětná vazba zákazníků o produktu je vždy pouze pozitivní. Mnoho z nich považuje toto pivo hodné nejvyšších hodnocení.

Svojí čistou sladovou chutí a jemnou vůní s příjemnou hořkostí se pěnivý nápoj mnohokrát účastnil různých výstav a veletrhů. A kvalita tohoto výrobku se nikdy neobjevila. O tom svědčí obrovský počet obdržených ocenění.

Například v letech 2014 a 2015 získalo pivo závodu Barnaul titul "Best Altai zboží". Takové hodnocení je obzvláště příjemné a čestné. Lidé mají rád produkty tohoto podniku, a proto uznání lidí. Obzvláště spotřebitelé jsou okouzleni přirozeností zboží. Technologie neobsahuje chemii v receptu a je velmi dobře cítit chuť. Lidé respektují místní pivo kvůli jeho měkkost, vůni a úplné nepřítomnosti cizích alkoholických příchutí. To potvrzují i ​​specialisté.