Pivo `Levenbrau`: popis, historie, cena

Pivo „Levenbrau“ je jedním z nejpopulárnějších a rozšířený v celém světě, ale pro ty, kteří mají někdy slyšel o Oktoberfest, a to zejména navštívil na něm jméno - téměř ztělesnění všeho piva v Německu. Pod touto značkou se vyrábějí tradiční odrůdy mnichovského piva.

O titulu

Němci píší název tohoto piva takto: Löwenbräu, a vyslovuje se jako "Lövenbroi". Rusko-mluvící osoba samozřejmě používá mírně odlišné čtení. Essence to nemění. Překládá se jako "levový pivovar". Znak, který ozdobí každou láhev tohoto nápoje, je s ní odrážen - zobrazuje zlatý lev. Jméno jeho pivovaru je dáno starobylým freskem ze 17. století, který zobrazuje proroka Daniela v příkopu s lvy.

Historie

První záznam o "Lion`s Brewery", obsaženém v mnichovském archivu, pochází z roku 1746.

Historici říkají, že pivovar Löwenbräu se stal největším v Mnichově v 19. století. Dluží úspěch obchodním kvalitám Georga Breye, který ho koupil v roce 1818. Již půl století přerostl pěstovaný pivovar Brea čtvrtinu objemu celého mnichovského piva. Předpokládá se, že Bray sám přišel s legendou, že jeho obchod byl založen v roce 1383 a díky jeho mnoha fanoušků značky na úsilí v této verzi touží obejmout dnes.

Na počátku 80. let 20. století postavil Ludwig Bray v pivovaru obrovskou pivní restauraci s názvem "Levenbroekeller", která ještě dnes funguje.

Firma Löwenbräu AG v roce 1997 spojila s konkurenční firma Spaten-Franziskaner-Bräu, které měly vliv na produkci jen to nejlepší. V roce 2003 získal společný koncern "Spaten-Leuvenbroi" další pivovarský gigant - Interbrew. Později se s AmBev spojil s obavami InBev. Dnes značka patří výrobci pivovarnictví Anheuser-Busch InBev. Löwenbräu vlastní jednu z nejstarších pivních zahrad na světě.

Mimo Německo

Pivo "Levenbrau" bylo po dlouhou dobu vyráběno s přihlédnutím ke všem normám upraveným středověkým "zákonem o čistotě piva". To v mnoha ohledech způsobilo jeho popularitu v zahraničí. Spojené státy v té době již vyráběly nápoje používající mnohem více zjednodušených technologií.

Ne tento osud a "Levenbrow" neprošel. Práva na značku koupil americký millerský pivovar, který jej vyráběl v USA a nevynaložil peníze na dopravu. Stalo se to v roce 1975. Od té doby se začalo vyrábět pivo "Levenbrow" podle moderních technologií. Nicméně, chuť, podle spotřebitele, to nezkazilo. Normy kvality byly stále vysoké.

Levenbrau v Rusku

Máme také toto pivo. Právo vyrábět pivo Levenbrau v Rusku získala společnost Bravo International v roce 1999. V roce 2002 koupil tento pivovar holandský Heineken, který pokračoval v produkci až do roku 2004. Od března roku 2006 do dnešního piva „Levenbrau“, jehož cena na ruském trhu je poměrně vysoká, vyrobeno v St. Petersburg pivovaru „Interbir“. Mimochodem, o ceně. Náklady na jednoho skleněný půllitr láhve - těsně pod stovkou rublů. A ačkoli to nelze říci, že taková cena klasifikuje toto pivo jako elitní třídu, ale nemůžete mu říkat ani rozpočet. Spíše je to horní hodnota středního segmentu.

Balení

Pro Evropu je obvyklá láhev 330 ml. V Rusku jsou běžnější láhve a láhve o objemu 0,5 litru. Výrobce nabízí širokou škálu obalových materiálů, včetně lahví a plechovek různých kapacit. Každý si může vybrat, co se jim nejlépe líbí. V našem státě se však tento nápoj vyrábí až doposud pouze ve skle: v lahvích o objemu 0,33 a 0,5 litru.

Kromě toho je pivo "Levenbrow" vyráběno v obrovských sudech o objemu 5 litrů, takže pivové hospody a restaurace nabízejí tento nápoj pro lahvování.

Konstrukce jídel je spravidla zachována v modro-zlatých barvách. Na nejvíce čestném místě je společnost rozeznatelné logo s lvem na zadních nohách.

Charakteristika nápoje

Každý milovník dobrého alkoholu, který se rozhodl seznámit se s novým vkusem, nepochybně nastolí otázku, kolik stupňů piva "Levenbrough." V závislosti na odrůdě je tato hodnota 4,3-5,9 stupňů, což umožňuje klasifikovat nápoj jako střední třídu pevnosti.

Nápoj je poměrně hustý, jeho hustota je 12%. Chuť piva je bohatá a expresivní, je ochrannou známkou značky.

Krmení ke stolu

Odborníci doporučují chlazení tohoto piva před podáním až do 12-13 stupňů. To umožňuje plně odhalit jeho bohatou chuť a vůni. Recenze piva Lowenbrau svědčí o tom, že je příjemné pít z hustého hrnečku nebo vysoké skleněné kádinky.

Může být podáván jak jako aperitiv, tak i jako občerstvení. Podle spotřebitelů je toto pivo dobrou kombinací pečeného nebo praženého masa, pokrmů z drůbeže a ryb, mořských plodů. Dokonale v souladu s bohatou bohatou chutí, produkty vařené na ohni nebo na grilu. Vhodné a tradiční pivní svačiny: ostré toasty nebo krekry, slané ořechy, sušené a solené ryby.

A pokud si chcete atmosféru Oktoberfest, se vztahují ke zrušení německého piva Smažená bavorských klobás nebo pečené domácí klobásy.