Recepty na kuřecí krky. Jak vařit kuřecí krk v multivarku

Recepty na kuřecí krky, uvařené v multivarkách, nejsou známy každému hostesovi. Koneckonců, takové kostnaté části ptáka jsou často odhozeny nebo posílány do polévky, aby získaly chutný a bohatý vývar. Nicméně je třeba poznamenat, že z kuřecích krků je možné vařit nejen první, ale i druhou, zcela uspokojivou misku.

Krok za krokem recept na kuřecí krky v multi-

Pro přípravu chutných a uspokojujících druhý kurz potřebujeme následující produkty:

• kuřecí krk - asi 1 kg;
• žárovky velké bílé - 2 ks;
• velké čerstvé rajčata - 2 ks;
• kopr - malá parta;
• čerstvý česnek - 4 stroužky;
• aromatické koření, včetně mořské soli a sladkého pepře (černé) - přidání chuti;
• rafinovaný rostlinný olej - 55-65 ml.

Příprava produktů

Navzdory tomu, že recept z kuřecích krků poskytuje multivarka používat pouze jednoduché a levné přísady, tento pokrm dopadá velmi chutné a uspokojující. Před jeho přípravou je nutné mýdlový výrobek řádně umýt a následně jej rozřezat na několik částí. Kromě toho je třeba, abyste měli středně velké zralé rajčata a bílou cibuli.

Tepelné zpracování a řádné podávání jídel na stůl

Kuřecí krk v multivarkách se připravuje asi 40 minut. Za tímto účelem v misce z kuchyňských spotřebičů je třeba nalít rafinovaný rostlinný olej, a pak dal cibuli a maso složky. Po důkladném míchání produktů je třeba je vyprážet v režimu "Pečení", dokud se neobjeví světle červené (16-20 minut). Vedle složek je třeba přidávat nakrájené rajčata a aromatické koření. V tomto složení musí složky zhasnout ve stejném programu po dobu asi 20 minut. Během této doby jsou maso a zelenina plně připraveny, což vede k velmi chutnému a voňavému gulášu. Po tomto jídle se doporučuje na roštu strouhané stroužky česneku a čerstvě nasekaný kopr.

Připraveni předložit jídelního stolu by měla být s bílým nebo tmavým chlebem a některých příloh (bramborová kaše, rýže, pohanka, dušenou zeleninou, a tak dále.).

Připravujeme chutnou a bohatou polévku z kuřecích krků

První pokrm kostnatých částí ptáka je zvláštní. Není to nic pro to, že nejbohatší, bohaté a vonné polévky jsou vyráběny výhradně na kostech.

Takže pro vytvoření takového jídla budeme potřebovat:

• kuřecí krk - asi 400 g;
• dlouhozrnná rýže - 1/3 šálku;
• bramborové hlízy nejsou velké - 3 ks;
• cibule sladká - 1 hlava;
• mrkev není příliš velká - 1 kus;
• rostlinný olej bez zápachu - asi 35 ml (pro koření zeleniny);
• sůl vařené a jiné ochucené koření - přidat na chuť.

Zpracování výrobků

Předkládaný recept na kuřecí krky také nevyžaduje použití drahých surovin. Tato polévka může být vařena každý den na večeři. Chcete-li to provést, důkladně umyjte maso a nakrájejte ho na několik malých kusů. Také je třeba vyčistit všechny tyto zeleniny a nakrájíme je na střední kostky (kromě mrkve, doporučuje se rozdrtí na struhadle). Kromě toho je třeba seřadit rybí krupici a dobře ji umýt v sítu pod proudem teplé vody.

Příprava první nádoby

Chcete-li udělat bohatou polévku, měli byste si vzít malou pánvi a naplnit ji běžnou filtrovanou vodou na 2/3. Dále do kapaliny je třeba snížit všechny kuřecí krky, uvést do varu a vařit na nízké teplotě asi 20 minut. Po uplynutí stanovené doby musejí maso přidávat rybí krupici, koření a bramborové hlízy. Vařte všechny zmíněné ingredience, dokud nejsou zcela měkké (asi 25 minut). Poté je v bujónu žádáno přidat smaženou mrkev na strouhaném rostlinném oleji a nakrájenou cibuli.

Podáváme toto výživné a bohaté jídlo na stůl doporučujeme na oběd nebo večeři pouze v horkém stavu. Kromě kuřecí polévky můžete přinést čerstvé zeleniny a hustou kyselou smetanu.

Chutné a rychlé plněné kuřecí krk

Plněné kuřecí krk může sloužit jako originální pokrm pro slavnostní stůl. Na vytvoření takové večeře však vynaloží mnoho času a úsilí.

Takže potřebujeme:

• kuřecí krk s kůží - cca 7-9 ks;
• houby (žampiony) - asi 6 velkých kusů;
• sýr jakýkoliv tvrdý - 85 g;
• sladké žárovky - 2 hlavy;
• šunková vůně - 90 g;
• sůl je v pořádku, čerstvé bylinky, pepřový podklad, koření - přidat podle vlastního uvážení;
• olivy bez jamek - frac12 - standardní nádoba;
• Slunečnicový olej bez zápachu - 75 ml.

Zpracování výrobků

Poté, co jste studovali recept, jak připravit plněné kuřecí jevy, nejprve je třeba umýt masovou přísadu dobře a pak ji jemně oddělit od kůry. Dále by měla být kostní část produktu vařena ve slané vodě, ochlazena a pečlivě odstraněna celá buničina. Poté je nutné jemně nakrájet houby a smažit spolu s cibulovými prstenci na slunečnicovém oleji s přídavkem soli. Kromě toho, pro přípravu původního rekreačního misky by měly být samostatně chop ochucené šunku a olivy, vypeckovaný a hrubě rošt sýr.

Proces tvorby výrobků

Před naplněním kůry, oddělenou od kuřecího krku, připravte náplň. Chcete-li to provést v jedné misce je nutné připojit vařené maso, smažené žampiony a cibuli, strouhaný sýr, ochucená šunku, olivy, důlkovou korozí zasažený, stejně jako čerstvé bylinky, sůl, nové koření a další koření oblíbené. Smíchejte všechny ingredience dobře, že je třeba pečlivě dát do kůže a okraje pevně upevněte párátky nebo kravatu s páskou pekaře.

Tepelné zpracování v troubě

Poté, co jsou kuřecí krky naplněny ochucenou náplní, je třeba je umístit na plech naolejovaný olejem. Na vrcholu připravené polotovary lze dodatečně ochutnat kapalným medem nebo rostlinným tukem. V této formě by měl být krk umístěn v předehřáté troubě po dobu 30-35 minut. Během této doby je kůže kompletně vařená, stane se rudou, chrumkavou a velmi chutnou.

Správné podávání slavnostní večeře

Představit tento originální misku kuřecí krky ke stolu by měla být horká s jakýmkoliv přílohu nebo salát z syrové zeleniny. Kromě toho se doporučuje podávat rajčatovou omáčku nebo kečup, stejně jako kroužky cibule marinované v octě.