Chutné saláty s kuřecím masem a houbami: recepty s fotografií

Pokud máte rádi chutné a uspokojivé jídlo, jistě se vám budou líbit naše recepty. V tomto článku chceme mluvit o tom, jak udělat chutné saláty se žampiony a kuřecím masem. Vařené kuřecí maso se žampiony, ústřicovými houbami, medovými houbami v kombinaci s dresinkem potěší každý gurmán. Kromě toho takové jídlo není příliš vysoké v kaloriích, takže i ti lidé, kteří sledují svou postavu, si mohou dovolit takové saláty.

Salát s filety, ořechy a sýrem

Salát s kuřecím masem a houbami a sýrem je lehké a jemné pokrmy.

Složení:

• tvrdý sýr (220 g);
• jeden filé;
• žampiony (320 g);
• česnek;
• vlašské ořechy;
• máslo;
• sůl a majonéza.

U šalátu bude každá část kuřete pracovat. Ale s filé se nádobka ukáže být jemnější. Toto jednoduché tajemství je známo všem hosteskám. Filet se umyje a odstraníme všechny filmy. Dále smažeme maso ručníkem a vaříme ho v mírně slané vodě.

A zatím mezitím smažeme sýr, žampiony, mletíme plátky a smažíme na másle. V zásadě nemá recept přísná omezení. Proto můžete použít konzervované houby na salát. Ale v tomto případě bude chuť připraveného jídla poněkud odlišná.

Česnek a ořechy jsou rozdrceny ostrým nožem. Poté, co jsou všechny ingredience smíchány a ochuceny majonézou.

Vrstvený salát

Salát s kuřecími a houbovými vrstvami - to je jeden z častých hostů na slavnostním stole mnoha hospodyňek. Je to nejen neuvěřitelně chutné, ale také krásné.

Složení:

• cibule;
• plechovka žampionů marinovaná;
• jeden filé;
• dvě brambory vařené (v uniformách);
• vařená mrkev;
• Sýr tvrdé (135 g);
• dvě vajíčka vařená;
• kopr;
• rostlinný olej;
• majonéza.

Rozřezáme marinované houby, nakrájíme cibuli a posíláme je do pánve na smažení v rostlinném oleji. Když se změní na zlato, přidáme houby a smažeme je pár minut.

Brambory a mrkev předvařte, dokud nejsou připraveny v uniformách. Poté, co se zelenina ochladí, oloupejte a rošt jednotlivě na strouhátku. Tvrdý sýr také brousí. Vařené filé je roztrhané a nakrájíme zeleninu.

Po přípravě všech ingrediencí můžete pokračovat v přípravě misky. K tomu potřebujeme salátovou mísu - na dně rozmetáme brambory, namáčíme majonézou. Další vrstvou jsou smažené houby s cibulí. Pak jsme mrkev rozšířili s majonézovým kuřecím filé a sýrem. Nezapomeňte, že všechny vrstvy jsou rozmazané s majonézou, jinak se salát může vysušit. Na misce je zdobena drcené vejce a zelenina. Zde je salát s kuřecím masem a houbami (fotografie je uvedena v článku) je připraven.

Slavnostní salát

Nabízíme další verzi salátu s kuřecím masem, houbami a vejci.

Složení:

• dva kusy filé;
• tvrdý sýr (270 g);
• čerstvé houby (270 g);
• vlašské ořechy (220 g);
• vejce (pět kusů);
• rostlinný olej;
• majonéza.

Filéčky předvarejte v málo slané vodě. Potom nechte maso vychladnout. Nakrájeli jsme cibule a houby, smažeme je v pánvi s přídavkem rostlinného oleje. Přidejte pár lžiček majonézy a pět minut mírněte. Vajíčka se vaří tvrdě.

Chlazené maso nakrájené a namazané majonézou. Bude to první vrstva našeho salátu. Dále položte vlašské ořechy a po nich strčené vejce. Čtvrtou vrstvou jsou houby s cibulí. Posypeme strouhaným sýrem. Než budete servírovat salát, musíte mu dát příležitost vařit. Pak bude mnohem chutnější.

"Josephine"

Šalát s kuřecím masem a houbami je připraven tento recept rychle.

Složení:

• pět vajec;
• houby (1/2 kg);
• kuřecí filet (420 g);
• tvrdá sýra (140 g);
• dvě rajčata;
• zelená cibule;
• majonéza;
• pepř;
• sůl.

Salát se uvaří neuvěřitelně jednoduše. Houby nakrájíme na plátky a smažíme v rostlinném oleji. Filet se vaří až do okamžiku připravenosti a vajíčka jsou tvrdě vařené. Poté, co se maso ochladí, rozsekněte nebo roztrhněte ruce. Vejce se také brousí. Všechny ingredience jsou smíchány v misce na saláty. Připravené jídlo je naplněné majonézou.

Salát pro každý den

Salát s kuřecím masem a houbami je vždy vydatné a chutné jídlo. Může být připravena v pracovní dny a na dovolené. Obecně jsou podobné pokrmy poptávané u všech milovníků hub.

Složení:

• kuřecí maso (230 g);
• sýr (120);
• cibule;
• žampiony marinované (60 g);
• česnek;
• ocot (1/2 lžičky);
• zelené kopy;
• rostlinný olej;
• sůl.

Zvláštností tohoto receptu je, že salát není vařené maso, ale smažený. Kuřecí filé nakrájíme na malé kousky a smažíme do rostlinného oleje až do vaření. Marinované houby jsou rozdrceny plátky a cibule - polkruhy. Chcete-li odstranit z cibule hořkosti, můžete ji nalít na pět minut teplou vodou. Sýr brousí na struhadle a zelenina se rozsekne.

Pro lahodný salát s kuřecím masem a houbami použijeme dresink ze směsi octa, majonézy a česneku, který prochází lisem. Všechny připravené produkty se mísí v misce a ochucují omáčkou.

«Lesní pole»

Salát s uzeným kuřecím masem a houbami "lesní glade" je znám mnoha domácnosti. Toto krásné jídlo se často objevuje na našich svátečních stolech.

Složení:

• čtyři vejce;
• stejný počet brambor a nakládaných okurky;
• uzené kuře (320 g);
• majonéza;
• banán kukuřice;
• greeny;
• konzervované houby (430 g).

V zásadě můžete u pokrmu použít vařené kuře. Ale budeme mít kouř. To přidá pikantní salát. Abychom správně sestavili misku, potřebujeme hlubokou transparentní vázu. Na dně jejích ležených hub s jejich čepicemi dolů. Nejlépe rozštípněte trochu zeleniny, pak strouhané vejce s majonézou. Další vrstvou je konzervovaná kukuřice. Je také lehce maštěn majonézou. A pak jsme rozšířili mleté ​​maso, nakládané okurky, strouhané brambory. Všechny vrstvy hlávkového salátu mohou být smíchány s majonézou. Dali jsme nádobí do lednice. A když je podáváte na stole, otočte salát na talíři tak, aby vrcholy byly houby. Miska vypadá velmi hezky na stole a chutě nesklame vás nebo vaše hosty.

Slunečnice

Salát se žampiony a kuřecím masem (recept s fotografií je uveden v článku) již dávno přijal mnoho hospodyňek. Jeho originální design je již klíčem k úspěchu na slavnostním stole.

Složení:

• žampiony (340 g);
• kuřecí filé (230 g);
• sýr (130 g);
• čtyři vejce;
• banán oliv (je lepší vzít černé olivy);
• balíček čipů.

U šalátů je nejlepší použít kuřecí filé. Vařte až do připravenosti a po ochlazení nakrájejte na malé kostičky. Nakrájejte houby a vařte je v rostlinném oleji. Vejce vaříme tvrdě vařené a pak je rozdělíme na bílkoviny a žloutky, které si troubíme individuálně. Stačí smažte sýr. Po přípravě všech složek začněte sbírat salát.

K tomu potřebujeme krásné jídlo. Salát položíme vrstvy a každý z nich je rozmazaný s majonézou. Na spodku talíře položíme kuřecí filetu, pak jdeme houby, žloutky a sýr. Horní část salátu je zdobena žloutkami. Nyní zůstává zdobení misky. Je lepší používat olivy bez kamenů. Každý z nich rozřezáme na čtyři části. Skořápky se nacházejí v kruhu (na vnější straně) na salátu. Čipy zdobí připravenou misku.

Vrstvený salát se slivkami

Salát s kuřecím masem a houbami v kombinaci se švestkami je něco úžasného. Pokud se vám líbí také suché ovoce, jistě oceníte chuť jídla.

Složení:

• filé (540 g);
• sýr (230 g);
• tolik slivinek;
• houby (530 g);
• cibule;
• majonéza;
• sklenici ořechů (můžete si vzít všechny, včetně vlašských ořechů).

Kuřecí filet se vaří a nechá vychladnout. Po rozřezání na malé kousky. Oblékáme maso majonézou.

Houby se brousí a smaží až do vaření v pánvi s rostlinným olejem. Sušené švestky se omyjí a pak se nalívají vroucí vodou. Po pěti minutách může být znovu opláchnuta. Plátky jsou nakrájeny na plátky. Ořechy jsou řezány ostrým nožem. A sýr se třepe na strouhák.

Na spodku misky rozložíme houby rovnoměrně. Pak následuje kuře, švestky a sýry. Všechny vrstvy jsou mírně ochuceny majonézou. V horní části misky jsou zdobeny drcené ořechy.

Salát "duet"

Tento recept na salát s kuřecím masem a houbami je velmi jednoduchý. Šunky a uzené maso přidávají do pokrmu zvláštní kouzlo.

Složení:

• čtyři vejce;
• uzené prsy;
• cibule;
• okurka;
• majonéza;
• slivky (220 g).

Kuřecí filé (uzené) nakrájené na kostky. Sušené švestky se omyjí a vylijí s vroucí vodou. Po pěti minutách vypusťte vodu a znovu vyperte sušené ovoce. Pak je nakrájíme. Šampiňóny vaříme pár minut a nakrájíme na plátky a smažíme spolu s cibulí v rostlinném oleji.

Vařené vajíčka jsou rozdělena do žloutků a bílkovin, po jejich odření odděleně. Všechny ingredience jsou připraveny, zůstává tvořit salát. Vezmeme pokrm a na něj roztíráme maso, omočíme majonézou, houbami, plátky okurek, slivkami a pak žloutky s majonézou. Proteiny jsou rozděleny do dvou částí. Jeden z nich je naplněn čajem a pak hodíme malovanou hmotu na síto. Povrch salátu je zdoben bílými a hnědými bílkovinami. Z tohoto důvodu je salát nazýván "duet". Můžete také posypat trochu zelených na vrcholu.

Hot salát

Horký salát z hub, kuřecích vajec a sýra - to je skvělá volba pro chladnou zimu. Výdatné jídlo rychle naplní vaši sílu. Mimochodem, salát může být považován za samostatnou misku, nikoliv za občerstvení.

Složení:

• žampiony (480 g);
• majonéza;
• sýr (280 g);
• čtyři vejce;
• filé (340 g);
• rostlinný olej;
• čerstvé rajčata jako ozdoby a zelené.

Filet nakrájíme na malé kousky. Také houby brousíme. Dále na horké pánvi smažte maso, nezapomínejte na jeho míchání. Ale houby jsou vařené v jiné pánvi. Vařte tvrdé vařené vejce. Sýr se může třít na velkém strouhaní. Všechny produkty se mísí v misce, přidejte sůl podle chuti. Salátový dressing s majonézou. Podávejte je na talíři talířů, nezapomeňte zdobit rajčaty a posypeme sýrem. Můžete také přidat zeleniny, pak jídlo bude mít ještě živější a chutný vzhled.

Salát s ananasem

Pokud chcete vařit lahodné a neobvyklé pokrmy, můžete doporučit salát s kuřecím masem, ananasem a houbami. Jídlo kombinuje, zdá se, neslučitelné přísady. Každý z produktů má svou vlastní chuť, ale jejich úžasná kombinace dává zcela neočekávaný výsledek. Takovéto saláty se často používají k slavnostním stolům. Mimořádná chuť nádobí je velmi oblíbená a poptávka.

Složení:

• uzená fi lka (280 g);
• banán ananasu;
• houby (180 g);
• česnek;
• majonéza;
• sýr (220 g);
• Cedrové ořechy (40 g).

Existuje několik variant tohoto salátu. Recept umožňuje používat jak vařené filé, tak i uzené. Nicméně je třeba si uvědomit, že použití všech uzených produktů radikálně mění chuť nádoby.

Prsa nakrájená na malé kostičky. Otevřeme plechovku ananasu. Vypusťte kapalinu. Pokud jste koupili ananas s podložkami, budou muset být řezány. Všechny ingredience jsou smíchány v hluboké salátové misce. Sýr se naseká na kostky. Přidejte česnek rozdrcený lisem. Marinované houby jsou nakrájené na plátky. Malý může být poslán do salátu zcela. Nádoba je slaná a oblečená do majonézy. A nezapomeňte přidat piniové ořechy. Hotový salát může být doplněn zelení bazalky nebo petrželky.

Salát s ananasem a ořechy

Pro vaření použijeme čerstvé houby. Ideální volbou jsou žampióny. A vlašské ořechy dávají salátu velmi jemnou chuť. Pokud budete postupovat podle obrázku, můžete nádobu naplnit majonézou a nízkotučným jogurtem.

Složení:

• tvrdý sýr (220 g);
• filé (420 g);
• cibule;
• čtyři vejce;
• banán ananasu;
• matice (170 g);
• jogurt nebo majonéza.

Kuřecí filety před vařením by měly být vařené. Vejce by měly být také tvrdě vařené. Cibuli rozemlejte a hobliny nakrájíme na plátky. Zahřejte pánev, přidejte trochu oleje a smažte houby s cibulí, dokud nebudou vařené.

Hotová vejce a maso. Suši matice v pánvi nebo v mikrovlnné troubě. A pak to rozdrtíme. Teď, když jsou všechny ingredience připravené, začneme šalát.

Vložte jídlo na misku. První vrstva je polovina filety, následuje majonéza, vlašské ořechy, pak polovina vajec, některé houby a polovina nakrájeného sýra. Poslední vrstva ananasu. Poté znovu zopakujte všechny vrstvy. Ale v zásadě to nemůžete udělat. Ozdobíme salát vlašskými ořechy nebo žloutek.

Teplý salát s ananasem

Složení:

• filé (320 g);
• čtyři vejce;
• banán ananasu;
• houby (220 g);
• majonéza;
• olivový olej;
• sůl a pepř.

Předvařte filety a vejce. U šalátu je třeba koupit čerstvé středně velké žampiony. Houby se rozdělí na čtyři části a pak se opeří v olivovém oleji. Vejce a filety nakrájené na kostky, ananasy - plátky. Všechny součásti jsou připraveny. Smíchejte je do široké šalátové mísy a sezonu s omáčkou nebo majonézou. Jídla v teplé podobě se podává na stole.

Namísto následného slova

Jak můžete vidět, je zde spousta pokrmů z kuřat a hub. Zmínili jsme jen některé z nich. Všichni jsou dobří v tom, že jsou připraveni prostě. Nepotřebujete zvláštní dovednosti a znalosti. Kombinace kuřecího masa a hub je navíc velmi úspěšná. Často se používá při vaření. Výživné saláty jsou velmi důležité nejen pro sváteční stůl, ale jsou také dobré pro každý den.

Různé recepty vám umožní připravit velmi zajímavé pokrmy. Obzvláště úspěšné jsou podle našeho názoru saláty s kuřecím filé a ananasem. Jsou nejčastěji používány hostesky pro slavnostní události.