Originální sendviče pro slavnostní stůl s hořčicí Dijon

Příprava na každou oslavu, každá hostitelka, samozřejmě, chce překvapit hosty s originálními lahůdkami. Sendviče pro slavnostní stůl a studené občerstvení staly se tradičními a povinnými pokrmy. Ale jejich chuť může být vždy jedinečná a zvláštní. Na úkor toho co? Pokuste se spojit nové produkty a používat koření, dresinky, koření.

Občerstvení, sendviče, sendviče, tartlets - tajemství ve vaření

Tyto pokrmy jsou vždycky dekorace stolu, Takže jak přitáhnout pozornost originálním designu a jasu použitých produktů. Vaříte sendviče na slavnostní stůl nebo jiné občerstvení, vždy dodržujte několik pravidel pro vytváření harmonických pokrmů:

- Nepoužívejte více než 3-4 přísady, jinak byste mohli přehánět;

- Tyto pokrmy nemohou být připraveny předem, protože ztratí jejich atraktivní vzhled a svěžest;

- ujistěte se, že používáte koření a koření;

- Nebojte se nových receptů, často různých produktů v kombinaci s ostatními velmi dobře harmonizovat.

Původní kombinace - malinový džem, křen a hořčice

Tyto sendviče pro slavnostní stůl jako skuteční gurmáni, protože mají jedinečnou pikantní chuť. Kombinují nekompatibilní - sladkost a ostrost, což je dělá extravagantní.

Produkty:

- chleba nakrájený nebo bochník;

- malinový džem;

- slanina;

- Dijonská hořčice;

- křen;

- petržel.

Technologie sendviče:

1. Nejdůležitější věcí v tomto receptu je doplňování paliva. To dává pokrmu originální chuť. Mixujte malinový džem, Dijon hořčice a křen. Doporučuje se, aby byl chren čerstvý, vlastní přípravek - bude poskytnuto opravdové kořenité občerstvení. Hořčice také udělejte sami (níže je recept na vaření).

2. Narežte plátky nakrájené nebo bochníčku s připravenou směsí.

3. Bacon roll trubičku a vložte sendvič.

4. Znovu namažte horní část obvazem.

5. Ozdobte zeleň.

Dijonská hořčice - populární dresink pro saláty a sendviče

Studené předkrmy a sendviče pro slavnostní stůl budou mít jedinečnou a bohatou chuť, pokud je jedna ze složek dijon hořčice. Co se liší od běžné? Vůně a kořeněná chuť, úspěšně kombinovaná s masem a se zeleninou, což je obzvláště atraktivní pro použití v salátech a občerstvení. Nabízíme Vám jeden z mnoha receptur na přípravu tohoto pikantního dresingu.

Složení:

- hořčičný prášek - 50-60 g;

- med - 1 polévková lžíce;

- bílé suché víno - 200 ml;

- voda 100 ml;

- česnek - 1-2 zuby;

- cibule - 1 ks;

- rostlinný olej - 1 lžička;

- rajčatová pasta - 1 lžička;

- sůl.

Příprava:

1. Připravíme marinádu: cibuli a česnek jemně nakrájíme, mícháme s medem, nalijeme vodou a vínem. Vařte na nízké teplotě po dobu 5-8 minut. Po ochlazení směs nataďte.
2. V marinádě nalijte hořčičný prášek a šlehněte směšovačem, přidejte rostlinný olej, sůl a rajčatovou pastu a dobře promíchejte.
3. Výsledná hmota se vaří na nízké teplotě, dokud není hustá.
4. Rozstřikujte ochlazenou směs do sklenic a uložte do chladničky. Nyní potřebujete čas na "zrání" hořčice. Teprve po 2-3 dnech je jedinečná pikantní chuť.

Slavnostní občerstvení a sendviče s hořčicí Dijon jsou hosty vždy oblíbené díky pikantnosti a zvláštní vůni, která se stává "vrcholem" svátku.