Kofein v čaji - pít nebo ne pít

Jak víte, čaj je krásný tonický nápoj. Je schopen rozveselit a dát sílu. Tento nápoj zlepšuje trávení a má příznivý účinek na nervový systém. Jednou z hlavních látek, které činí čaj jako takový, je kofein.

Zpočátku bylo málo známo o hodnotných vlastnostech čaje a byl oceněn právě pro svou schopnost rozveselit člověka. Kofein v čaji se však mírně liší od obsahu kávy. Působí měkčí, nehromadí se v těle a rychle se vylučuje z těla. Proto můžete vypít mnohem více čaje než kávu.

Kolik kofeinu v šálku čaje

Tento indikátor závisí na množství vaření v určitém množství vroucí vody. Je považována za optimální dávku 10 gramů suchého čaje denně. Aby bylo co nejvíce těžit z čaje, je třeba pít silný čaj s malým množstvím kapaliny. Kofein v čaji, nebo spíše jeho množství, závisí na odrůdě rostlin.

Slavní fotbalisté v Brazílii (země, kde je obvyklé pít dobrou kávu) před zápasem pije jen čaj. Během světové války v Anglii, na vojenských rostlinách, dělníci dostali tento nápoj zdarma. Bylo věřeno, že zvyšuje pracovní kapacitu.

Je tam nekofeinovaný čaj

Díky moderní technologii dnes vidíme čaj na regálech, neobsahující kofein. To může být užitečné pro osoby, které jsou v této látce kontraindikovány, i v malých množstvích. Při výrobě takového čaje se však často používají různé chemické látky. Před použitím je proto užitečné přemýšlet o výhodách a škodách při konzumaci těchto nápojů.

Existuje kofein v zeleném čaji?

Pokud porovnáme procento kofeinu v šálku kávy a ve stejném množství zeleného čaje, získáme výsledek 1,2 a 4%. To je samozřejmě významný rozdíl. Jak již bylo uvedeno výše, kofein v čaji působí na tělo jiným způsobem. Zelený čaj je schopen dát sílu, fandit, navíc je velmi užitečný pro zdraví.

Obsah kofeinu v zeleném čaji přímo závisí na jeho věku a stupni. Mladé listy obsahují asi 5%, druhý - 4%, ostatní - 2,5%, a tak dále. Jinými slovy, čím mladší čaj, tím silnější bude.

Velký význam má růst čaje, klimatu, půdy a tak dále. Čím vyšší je výsadba, tím chladnější je vzduch a listy rostou pomaleji. V důsledku toho akumulují více kofeinu. Chcete-li pěstovat čaj s vysokým obsahem kofeinu, je vysazen na tmavých a chladných místech.

Vaření čaje

Způsob, jakým se vaří čaj mnoha způsoby, ovlivňuje množství kofeinu obsaženého v něm. Čím je delší čaj infuzován, tím více se látka oddělí. Kofein v čaji může být tedy řízen vhodným piváním nápoje.

Nicméně, stojí za to pamatovat, že nemůžete trvat na čaji více než šest minut. Jinak se éterické oleje začnou oxidovat a mohou zkazit chuť nápoje. Může se stát hořkou a méně užitečnou.

Stojí za zmínku, že při výběru čaje stojí za to dát přednost pouze kvalitním odrůdám. Optimální variantu je vybrána zkušební a chybou. Způsob vaření si každý vybírá pro sebe.