Recept na milkshake se zmrzlinou v mixéru

Nyní je velmi populární milkshake.

Trochu historie

Podle některých historiků je Anglie původcem milkshakeu. Podle dostupných údajů byl poprvé připraven tento dezert v polovině 19. století. Američané však rychle ocenili všechny výhody tohoto nápoje, začali ho vařit a prodávat na dovolenou.

Hlavními komponenty koktejl v té době bylo mléko, vejce a alkoholické nápoje - whisky nebo rum. Vzhledem k tomu, že koktejlové přísady byly drahé, nemnoho by to mohlo vyzkoušet. Proto se časem drahé rumové a whisky nahradily sirupy a zmrzlinou. Tak tam byly různé dezert recepty - .. Banana, jahoda, čokoláda, atd. Ale po vynálezu mixéru (v 20. letech) přípravu mléčné koktejly a všichni se stali mnohem jednodušší.

Klasický recept na dezert

V dnešním světě je snadné vyrobit milkshake. Recept na klasický dezert říká, že nápoj má dvě základní složky - mléko a zmrzlinu. Pro přípravu takového ošetření by mělo být mléko ochlazeno na asi 6 ° C. Zmrzte ingredience směšovačem nebo mixérem při nejvyšší rychlosti, dokud se nevytvoří pěna. Připravená pochoutka by měla být okamžitě nalita na brýle a podávaná se slámou. Můžete si libovolně vyzdobit nápoj - posypeme strouhanými čokoládovými omáčky nebo různými kořením. Krásně vypadají celé ovoce nebo bobule jako ozdoba.

Banana Milkshake se zmrzlinou (recept)

K přípravě banánového mléka potřebujete následující složky:

• litr mléka;
• Vanilín podle chuti;
• dva banány;
• 250 g zmrzliny.

Množství banánů může být zvýšeno pro nasycenou chuť. Ovoce pro výběr koktejlu je přednostně velmi zralé.

Krok za krokem recept na milkshake se zmrzlinou v mixéru:

1. Nejprve musíte udělat banánové pyré. Plody jsou rozdrceny pomocí mixéru. Pokud není mixér, pak můžete vyrobit kaše s vidličkou.
2. Po přípravě bramborové kaše je třeba je zlikvidovat mlékem a zmrzlinou na hustou pěnu.
3. Připravený koktejl by měl být nalít na brýle a zdobené podle vůle.
4. Dospělí v hotovém dezertu mohou přidat whisky nebo koňak.

Dezert je tedy připraven. Určitě potěší jak dospělé, tak děti.

Jiné mléčné koktejly v mixéru (recepty)

Zde jsou některé další běžné recepty koktejlu. Musíte například vzít následující složky:

• litr mléka;
• čtyři lžíce kakaa;
• 250 g zmrzliny;
• dvě lžíce cukru.

Z těchto produktů získáte čokoládový milkshake, jehož recept je velmi jednoduchý - je třeba, abyste všechny produkty smíchali se směšovačem, dokud nebude silná pěna. Nápoj je zdoben vůlí a připraven k použití.

Můžete také udělat dezert s bobulemi - třešně, malin nebo jahod. Složky koktejlu jsou stejné: mléko, cukr, zmrzlina. Nejprve musíte udělat ovocné pyré a pak je porazit s ostatními složkami.

Chcete-li vyrobit karamelový milkshake, potřebujete:

• 150 g zmrzliny;
• 0,5 litru mléka;
• čtyři lžíce cukru.

Postup přípravy nápoje:

1. Nejprve byste měli cukr roztavit.
2. Jakmile je zlatá, přidejte do něj 5 lžící vody a připravte sirup.
3. Dalším krokem je nalít teplé mléko a vařit výslednou hmotu.
4. Když se směs ochladí, musí být šlehačkou zmrzlinou.

Nápoj je připraven k použití.

Zmrzlina na dobroty

Mnoho odborníků se domnívá, že pro přípravu dezertů je nejlepší vybrat si zmrzlinu - vanilku nebo klasický plombir. Můžete si je připravit sami nebo si ho koupit v obchodě a přidat ho do milkshake se zmrzlinou. Recept na domácí zmrzlinu je poměrně jednoduchý. Abyste to udělali, potřebujete tyto produkty:

• 600 g tuku (nejméně 30%) smetany;
• šest žloutků;
• cukr - jeden a půl šálků;
• vanilin.

Toto množství složek se vypočítá přibližně 800 gramů hotové zmrzliny.

1. Prvním krokem je vaření krému.
2. Poté je třeba žloutky smetat s cukrem a vanilkou a poté smíchat s horkou smetanou.
3. Dalším krokem je umístit hmotu na oheň a zahřát, dokud se neztuhne. Nemůžeš ho nechat vařit.
4. Hotová směs by měla být z ohně odstraněna, filtrována, ochlazena a poslána do chladničky po dobu několika hodin.
5. Po nějaké době je třeba vyndat z lednice, porazit ji směšovačem nebo mixérem a umístit do mrazničky.

Zmrzlina bude vzdušnější, pokud ji porazíte několikrát. Aby nedošlo k dalšímu chuti v mrazáku, může být směs pokryta potravinovou fólií.

Tajemství vaření

K milkshakeu, jehož recept je popsán, se ukázalo jako co nejchutnější, existuje několik tajemství jeho přípravy:

1. Vyberte pouze čerstvé potraviny.
2. Jak již bylo zmíněno, zmrzlina má lepší výběr bez plniv a přísad.
3. Pokud je do koktejlu přidáno ovoce, je lepší udělat bramborovou kaší než házet celé.
4. Aby byl dezert užitečnější, může být bílý cukr nahrazen medem nebo hnědým cukrem.
5. Koktejl, který musíte okamžitě pít. Držte nápoj dlouho nemůže.
6. Chcete-li získat intenzivnější ovocnou chuť, můžete snížit množství mléka a zvýšit množství ovoce.
7. Koktejly jsou obvykle podávány ve vysokých sklenicích. Ozdobte pochoutku mohou být listy máty nebo různé ořechy, bobule, strouhaná čokoláda.

Několik zajímavých faktů

Některé zajímavé skutečnosti týkající se milkshake:

• Poprvé byl dezert vynalezen v roce 1885;
• speciální přípravek na výrobu koktejlů byl vyvinut v roce 1922;
• možná nejobvyklejší, ale velmi účinná složka v milkshakes je dýně;
• v roce 2000 ve městě New York vytvořil největší milkshake, který je uveden v Guinnessově knize rekordů;
• mnozí věří, že banánový med koktejl pomáhá zbavit se kocoviny a díky tomu můžete obnovit živiny těla.