`Villa Antinori` - víno se zárukou kvality

"Villa Antinori" je víno, které je dobře známé nejen zkušenými profesionály, ale i jednoduchými milovníky ušlechtilých hroznových nápojů. Jedná se o novou řadu ve sbírce slavného italského mistra, o němž po několik století existují skutečné legendy. Není divu, že jeho výrobky získaly řadu ocenění na různých ochutnávkách a výstavách.

Podrobný popis

Víno "Villa Antinori" je relativně nový produkt. To bylo vytvořeno před více než půlstoletí odborníky jedné z nejslavnějších italských společností v oboru vinařství. Jedinečnost tohoto nápoje spočívá v jeho originálním mixu, který ve světě nemá obdoby. Vinníci obvykle používají místní suroviny, které rostou v určitém regionu.

Majitelé společnosti "Antinori" se rozhodli přerušit obecně přijatý rámec. K vytvoření nového produktu získaly nejen italské, ale i tradiční francouzské odrůdy hroznů. Tato neobvyklá kombinace umožnila získat nejkvalitnější nápoje s vyváženou chutí a vůní. Toto je slavné víno "Villa Antinori". Kromě jedinečné směsi mají řemeslníci mírně změnu standardní výrobní technologie. Přineslo nějaké ovoce. Nové výrobky byly schváleny nejlepšími světovými odborníky. V řádku této značky jsou zastoupeny jak červené, tak i červené bílé suché víno:

• Villa Antinori Rosso;
• Villa Antinori Bianco.

Tyto nápoje dnes patří do seznamu nejoblíbenějších odrůd slavného domu "Antinori".

Trochu historie

Historie slavné značky začala ve 12. století. Pak Rinuccio di Antinoro nikdo nepoznal víno, žijící v rodinném zámku. Po dlouhotrvajícím vnitřním válce náboženské šlechty byla rodina nucena odejít do Florencie. Její zástupci se hodně zabývali obchodem, politikou a bankovnictvím. A víno bylo v jejich životě jen dlouhodobým rodinným koníčkem.

Ale brzy se všechno změnilo. To se stalo poté, co se nejvyšší zástupce rodu, tehdy Giovanni di Pierrot, v roce 1385 připojil k Cechu vinařů. Tento den ve skutečnosti lze považovat za narození nové značky. Je pravda, že zpočátku byl rozsah výroby malý. Vážněji se společnost zabývala výrobou vína až v 16. století. Právě tehdy rodina Antinori koupila majetek, který se později stal známý jako Villa Antinori del Cigliano. Jeho obraz byl umístěn na štítky jen těch nejlepších vlastních vín. V roce 1931 vyvinuli mistři společnosti novou produktovou řadu, která byla pojmenována jako "Villa Antinori". Víno této značky na moderním trhu je považováno za skutečný standard dokonalosti a zajištění kvality.

Villa Antinori Rosso

Červené víno "Villa Antinori" je nápoj jasně červené barvy s bohatým odstínem granátového jablka. Při výrobě směsi pro jeho výrobu se používají 4 odrůdy hroznů:

• Sangiovese (55%);
• Cabernet Sauvignon (25%);
• Merlot (15%);
• Syrah (5%).

Nápoj má vyváženou elegantní chuť s bohatým náznakem bobulí, jemnými dubovými tóny a dlouhou příjemnou pachu. Síla výrobku je pouze 13,5 procent. Jejich citlivá kytice obsahuje vůni ostružin a borůvek, doplněná o kořeněné dřevěné tóny a šťavnatý odstín vanilky a čokolády. Červené víno "Villa Antinori" může být správně považováno za vizitku slavného italského domu Antinori. Vynikající sametová vůně a dlouhá pachuť mluví o vynikající kvalitě produktu. Tento nápoj je vhodný k jídlu během jídla. Dokonalá harmonizace s různými sýry, červeným masem, zvěřinou a těstovinami vařenými s rajčatovou omáčkou.

Villa Antinori Bianco

Bílé víno "Villa Antinori" je také velmi oblíbené. Jeho pevnost je o něco nižší a je pouze 12 procent. Jedná se o lehký nápoj s jemnou slaměně žlutou barvou s příjemným nazelenalým odrazem. Toto víno má vyváženou ovocnou chuť s osvěžujícími poznámkami z citrusů. Šťavnatý sortiment kombinace citronu s pomerančem a grapefruitem doplňuje sladký banán a sotva výrazná růžová vůně. A v dlouhé vkusu se cítí světlé odstíny chaiberu. Pro vytvoření směsi se původně používaly pouze dva odrůdy hroznů: Malvasia a Trebbiano. Aby však chuť produktu byla hlubší a výraznější, odborníci se rozhodli rozšířit složení surovin.

Dnes se pro výrobu tohoto nápoje používá 4 odrůdy révy vinné:

• 35% Malvasie a stejné množství přípravku Trebbiano;
• 15% Pino Bianco a Chardonnay.

Tento nápoj je ideální jako aperitiv. Ale může být použit jako skvělý doplněk pro rybí pokrmy, stejně jako mořské plody a bílé maso. Nápoj "Villa Antinori Bianco" se často podává s jemnými sýry, saláty a všemi druhy občerstvení.

Cena potěšení

Kolik stojí dnes víno "Villa Antinori"? Cena za tento produkt je poměrně malá. Vzhledem k postavení samotné značky může být dokonce nazývána částečně rozpočtová. Koneckonců, výrobce je jedním z největších a nejslavnějších vinařů v Itálii. Nicméně, láhev dobrého vína z Antinori je k dispozici téměř všem.

Milovníci dobrého vína nikdy nezmešká příležitost koupit jedinečný nápoj za takovou cenu. Někteří dokonce považují to za nepřiměřeně nízké. Vína z ««Antinori", například v žádném případě méně než slavný "Bordeaux", ale z nějakého důvodu jsou mnohem nižší. To je částečně politika společnosti. Výrobce se snaží vyrábět nápoje, ve kterých je malá cena dokonale kombinována s vynikající kvalitou. Možná je to důvodem pro jeho konkurenceschopnost na světovém trhu.