Likér `Jägermeister`: recenze

"Jägermeister", recenze chutí, které budeme studovat v tomto článku, se často nazývá likér. Pravda je v tom. Není tak silný jako vodka nebo koňak. Ale tento alkoholický nápoj z Německa se týká šlehačů. To je však jen částečně pravdivé. Chuť "Jägermeistera" je hořká, ale sladka se s ní mísí. Spíše může být nápoj kvalifikován jako balzám. Vyrábí se na léčivých bycích a prodává je nejprve v lékárnách jako lék na trávení. Ovšem budeme hovořit o historii výroby balzámu "Jägermeister" níže. Je to nesmírně zajímavé a zahalené starobylými legendami. Budeme také osvětlovat složení balzámu. On je populární ve své vlasti. Ačkoli Německo je spojeno s pivem, turisté často přinášejí z této země jako suvenýr láhev "Jägermeister". Z recenzí vyplývá, že snažení německého beateru nebude znamenat velké opomenutí.

Legenda o vytvoření nápoje

Němci jsou extrémně romantickí lidé. Mají rádi starověké legendy. Současně však německá přesnost a realismus neumožňují oblak mýtů na úkor skutečností. Proto se o hodnocení "Jägermeister" dozvídají dvě verze původu. První zaujme posluchače během středověku, kdy mladý hrabě Hubert Palatinský byl nepoškozitelný ze smrti své ženy Floribana (dcera franského krále Pepina), který nedávno zemřel při porodu. Nějak se odvíjelo, hrabě se rozhodl lovit. A pak se mu objevil královský jelena, mezi rohy, z nichž byl viděn kříž Páně. Po přijetí této vize jako znamení Boha byl mladý hrabě tonsured jako mnich. Mezi modlitby hrabě experimentoval s bylinkami, což vedlo k narození balzámu Jägermeisterovi. V překladu z německého jazyka to znamená "Senior Huntsman".

Skutečný příběh

Ve skutečnosti bylo všechno mnohem prozaické. Na konci devatenáctého století působil malý rodinný podnik na výrobu octa ve městě Wolfenbüttel. Slavný balzám "Jägermeister", jehož fotografie vidíte, se narodil díky jednomu zástupci této rodiny - Kurt Mastu. Od mladosti měl rád míchání trávy. Jeho druhým koníčkem byl lov. Takže chtěl přijít s nápojem, který by byl vhodný před jídlem z jídel. V roce 1939 vymyslel svůj zázračný recept. Kurt Mast a navrhl jej podle toho. Plochá láhev z tmavě zeleného skla, podobná loveckému poháru a na štítku - stejný vznešený jelen s křížem mezi rohy, převzatý z dávných německých mýtů. Velmi brzy se stalo symbolem skutečného německého muže - krutého, ale bez romantizmu.

Tajemství balzámu "Jägermeister"

Recenze zajišťují, že úplné složení alkoholu je stále zahaleno tajemstvím. Dokonce říkají, že do nápoje je přidána krev vznešený jelen. Ale to je s největší pravděpodobností marketingový trik, který nám dává nápoj svatozář "mužské brutality". Ve skutečnosti se jedná o čistě rostlinnou tinkturu. Je složen z extraktů Ceylon skořice, šafrán, lékořice, borůvka, máku, jalovce, rebarbory, ženšenu, zázvoru, anýzu, oranžové a jiné rostliny. Producent drží intriku, ale ujišťuje, že při tvorbě likéru se zúčastní padesát šest tráv. Surovina je důvod, které je v sudu pfaltskogo dubu a naplní roztokem alkoholu. Doba macerace trvá několik měsíců. Tekutina, která absorbovala vůně bylin a dřeva, je filtrována. Vylije se do dalších sudů a nechá dalších šest měsíců. Pak je infuze přivedena do pevnosti třicet pět stupňů, ochucená karamelem. Měl bych říci, že moderní podnik a nachází se na pozemku rodinného octové rostlin - ve městě Wolfenbüttel.

Balzám "Jägermeister": chuť

Přehledy charakterizují tento nápoj jako hořká a sladká vůně. Zpočátku se jeho výrobci domnívali, že je prodávají prostřednictvím lékáren, jako prostředku přínosného pro trávení (jakýsi analog moderního Mezima, jen lahodný a v tekuté formě). Ale jelikož Němci ve většině svého obyvatelstva jsou zákonodárci a nepoužívají alkoholické nápoje jako "Hloh", "Jägermeister" začal na trhu s alkoholem prosazovat jako aperitiv. Tinktura skutečně zvyšuje chuť k jídlu a pomáhá trávit jídlo, které tělo dostane v budoucnu. Balsam "Jägermeister" recenze jsou někdy ve srovnání s českou "Becherovka". Německý výrobek je však více viskózní, sladký. Mnoho uživatelů říkalo, že poprvé, kdy se nápoj nemusí líbit. Příliš mnoho jeho bylinné chuti se podobá léku. Ale měli byste to zkusit znovu. Není to nic, že ​​"Jägermeister" je v Top 10 nejoblíbenějších destilátech na světě a je na sedmé pozici v seznamu nejprodávanějších alkoholů.

Kytice

Tento šlehák je tkaný z voňavých bylin. Pokud je chuť ovládána sladko-hořkou kůrou pomeranče, pak je buketem nápoje složitější. V něm citlivé nosy spotřebitelů zachytily poznámky zázvoru, badyanu, citrusů, skořice. Bylinková vůně se zázračně harmonizuje s pikantní, měkkou a sladkou hořkou chutí "Jägermeister". Z recenzí se říká, že pije velmi snadno, ale nemůžete si vyřídit dávku. Neuvidíte ani, jak nárůst nálady poroste do nekontrolovaných akcí. Nemělo by se zapomínat, že přípravek "Jägermeister" byl koncipován jako lék a léky by měly být dodržovány. Ale i když jdete příliš daleko, spotřebitelé se ujistí, že hlava nebude po tomto nápoji ráno bolet a žaludek necítí žádné potíže.

Cena beateru

"Jägermeister" se vždy prodává v lahvích z tmavého skla, protože léčivé a chuťové vlastnosti bylinné infuze jsou zničeny vystavením slunečnímu záření. Láhev nápoje je plochá, připomínající turistickou baňku. Na štítku je obrázek Jelenovu hlavu a kříž. V dolní části s velkými písmeny se zobrazí název "Jägermeister" s vyznačením pevnosti (35 stupňů) a objemu kontejneru. Vzhledem k tomu, že nápoj se stal jistou vizitkou Německa, vyrábí se také v malých suvenýrních láhvích za 200 mililitrů. Můžete si je koupit jako vzorek nebo jako dárek. Pokud jste již ocenili chuť nápoje, nejlepší nákup bude "Jägermeister" 0,7. Recenze zajišťují, že v obchodech bez cla se nacházejí objemy 0,35, 0,5 a láhví. Průměrná cena druhého je sedmnáct a půl eura. V prodeji existuje množství dárkových setů stejné hodnoty. Zahrnují jednu nebo dvě lahve na půl litru plus dvě šálky "střelby" nebo keramickou jelenu. Nelze se bát padělání: původní nádoba z nerozbitného skla sama o sobě slouží jako ochrana proti padělání.

Typy Jägermeister

Klasický nápoj je příliš oblíbený, aby nebyl opakován v pokračování. A samozřejmě společnost nechtěla ztrácet zisky a vytvořila "Jägermeister Spicey". Přehledy okamžitě přezdívaly tento typ alkoholu "Panna", protože jeho tvrz z třiceti pěti stupňů klesla na pětadvacet. Samotný producent jasně uvedl v názvu, kdy pít tento beater: "Winter Herbal Tincture." A proč "Pikantní"? Toto slovo je přeloženo jako koření. Pamatujeme si, že Němci vynalezli gwintwain - horké víno s přídavkem skořice, vanilky a hřebíčku. Stejný princip byl použit i pro klasický "Jägermeister". Přidáno oteplování zimních koření. Vyrábí se "Jägermeister Spicey" v litrových lahvích z téměř černého skla.

Co a jak pít

Němci vyvinuli celou tradici používání Jägermeistera. Beater je nejprve ochlazován velmi silně. Láhev může být dokonce umístěna na několik minut v mrazáku. Teplota přívodu by měla být téměř nulová. Na malém podnosu zhotovují záběry. Nalévají balzám a v této podobě nabízejí hosty. Je uznáváno, že se nepohne dlouho a pijme likér "Jägermeister" v jednom úderu. Zpětná vazba od ruských spotřebitelů ovšem zaručuje, že bič je také vhodný pro dlouhodobé mazání. Je viskózní, voňavý, laskne chuť. Samozřejmě, ve sklenici na dlouhý nápoj by se nemělo nalít, ale pomalu popíjet, jako likér - proč ne? "Jägermeister" je dobrý jako aperitiv bez nějakého občerstvení. Zvyšuje chuť k jídlu. Může se však použít i na shromáždění v baru a dokonce i jako doplněk jídel tukového masa. Můžete také vypít sklenici před spaním. Likér dokonale ohřívá a uvolňuje.

Likér v koktejlech

Tam je další populární beater - "Beluga" - vyrobený v Rusku. Stejně jako německý balzám je jeho složení a vůně jen silnější. Likéry "Beluga" a "Jägermeister" se nazývají ideální pro míchání. Přicházejí doslova na všechny nápoje - od čaje a kávy až po džusy, soda, sirupy a silné alkoholické nápoje. Nejznámější koktejl, ve kterém je německý beater, je "Jägerbomb". Nalijte velkou sklenici energetického nápoje "Red Bull". Naklonili jsme tam hromadu "Jägermeister". Pili jsme. Tento koktejl nejen "dává křídla", ale také velkou zábavu. Bude také chutné, pokud budete mixovat šlehač v poměru jedna k jedné "Jägermeister" a hořké grapefruitové šťávě.