Salát se sýrem a hrozny a kuřecím masem: recept s fotografií

Harmonická kombinace jemných kuřecích prsíček, sladkých hroznů a sýrů našla své ztělesnění v receptech mnoha salátů. Odlišují se nejen ve svých vedlejších složkách, ale také ve způsobu, jakým jsou obsluhovány, s doplňováním paliva. V článku nabízíme pět zajímavých a originálních variant, jak si můžete udělat salát se sýrem a hrozny a kuřecím masem, včetně slavných receptů hroznů a Tiffany.

Samozřejmě, že nyní na internetu v průběhu obrovského množství variant v tomto tématu, ale nejsou vždy testovány, a někdy oplývají nejen s vzácnými složkami, ale příliš mnoho z nich. Chuť byla harmonická, dostatečně 3-4 hlavní součásti a obvaz. V opačném případě může šalát riskovat, že vypadá jako národní tým "solyanka" ze všeho, co zůstalo v chladničce.

Salát "Banda hroznů": recept

Salátový recept je velmi populární a aktivně se používá v slavnostním menu. To je pravděpodobně způsobeno skutečností, že má všechny potřebné přísady: maso, lehké ovoce a bohatou sýrovou chuť. Variance také existují odlišné. Přinášíme Vám k dispozici nejjednodušší a velmi chutný salát "Banda hroznů". Mimochodem, toto jméno určuje nejen přítomnost bobulí v surovinách, ale také speciální formu prezentace.

Nutné ingredience a vaření

• 400 g uzených kuřecích prsíček;
• 300 g tvrdého sýra;
• 3 vajíčka;
• 300 g hroznů;
• majonéza;
• petržel - pro dekoraci.

Zpočátku připravte všechny produkty. Kuřecí vejce je třeba vyčistit a rozdělit na žloutenky a veverky, rošt. Uzené kuřecí filé nakrájíme na malé kostky nebo rozdělíme vidličkou na tenké vlákna (jak se vám líbí). Sýr rozetřete na středním nebo velkém strouhaní.

Nakreslete salát na misku ve vrstvách ve formě chomáče. Sekvence je následující: bílkoviny, kuřecí maso, žloutky, sýry. Rozemlete každou vrstvu malým množstvím majonézy. Toto salát se sýrem a hrozny, a kuře je působivé svým servírováním. Nahoru jemně položte s polovinou hroznů, jako na fotografii. Před podáváním zdobí petržel, který bude hrát roli vín a listů. Doporučujeme, abyste si vybrali hrozny bez jám, jakou barvu a tvar bude - je to na vás. Určitá odrůda dá svou vlastní, zvláštní chuť na celé jídlo jako celek.

Salát "Tiffany"

Řekněme, že salát Tiffany s kuřecím masem a hrozny má mnoho variací není nic co říct. Jak a odkud pochází je neznámý. Tam je názor, že on vydal na jednom z mnoha kulinářských lokalit autora, podepsat jméno Tiffany. Při putování z jednoho místa na druhé postupně získal mnoho inkarnací, někdy i vzdáleně podobných. Ve své podstatě a základu připomíná předchozí recepturu, ale do základních složek ingrediencí se přidávají téměř vždy vlašské ořechy.

Salátový recept Tiffany

Pro přípravu salátu "Tiffany" s kuřecím masem a hrozny, které se staly téměř tradičními, budete potřebovat následující sadu produktů:

• 400 g kuřecího masa (vařené);
• 3 vařené kuřecí vejce;
• 150 g holandského sýra;
• 50 g vlašských ořechů;
• 200 g hroznů.

Postup přípravy přípravků je podobný předchozímu receptu a vlašské ořechy je třeba jemně nasekat. Uvolněn salát s kuřecím masem a vrstev hroznů. Sekvence je poněkud odlišná a opakuje se dvakrát. Vrstvy: kuřecí maso, sýr, vejce. Po každé přísadě se majonéza aplikuje v malých množstvích. Poté se vrstvy opakují a až na konci je šalát posypán vlašskými ořechy a pak zdoben polovinami hroznů. Pro krásu podání může být umístěn na velké talíři na listech zeleného salátu.

Elegantní salátový recept: kuře s hroznem a sýrem gorgonzol

Jedinečnost salátu v překvapivě harmonické kombinaci produktů. Zkusná a bohatá chuť modrého sýra zdůrazňuje jemnost kuřecího masa a hrozny přináší sladké a kyselé ovoce. Budete potřebovat:

• 320 g kuřecích prsíček (uzených);
• tři plátky prosciutto;
• 60 g modrého sýra;
• 55 g ořechu;
• 600 g hroznů sultany;
• malá banda bazalky a celeru;
• 2 polévková lžíce. l. olivový olej;
• 1 polévková lžíce. l. červený vinný ocet.

Prosciutto pečte pod roštem nebo jednoduše v troubě, dokud nebude křupavé hrany, a pak nechte vychladnout a rozdělit vidličkou na velké vlákna. V oddělené misce okyselte olivovým olejem a octovým olejem až do hladkosti. Listy zelených, roztrhněte ruce na velké kousky, kombinujte v hluboké misce s hrozny nasekané velké kuřecí prsíčko, modrý sýr, prosciutto, vlašské ořechy a polovinu náplně. Smíchejte všechny přísady dobře, aby se navlhčily navzájem džusy. Tento salát se sýrem, hrozny a kuřecím masem se servíruje po částech, druhá část dresinkového přípravku je posypána před podáváním.

Neobvyklý salát s matice a pikantní dresink

Pokud potřebujete originální recept, který ještě nebyl nahmatán na okraji a má skvělou chuť, je čas udělat lehký salát s hrozny, měkkým sýrem a kuřecím masem v sladkém a kyselém doplňování paliva. Jeho vrcholem je pekan. Pro přípravu tohoto salátu se sýrem, hrozny a kuřecím masem je třeba:

• 350 g kuřecího masa (prsa);
• 140 g směsi zeleného salátu (rukolou, rosso atd.);
• frac12 - sklenice pekanů (velká nasekaná a opečená);
• 60 g drobivého kozího sýru;
• 1,5 šálku červeného hroznu;
• frac12 - část červené žárovky;
• na frac12- tsp sušené a nakrájené tymián a rozmarýn;

Pro doplňování paliva:

• 70 ml olivového oleje;
• 1 polévková lžíce. l. med;
• 2,5 lžíce. l. balsamický ocet;
• 1 nasekaný česnekový hřebíček;
• 1,5 lžíce. Dijonská hořčice;
• Pepř a sůl.

Na přípravu tohoto originálního salátu s hrozny bude trvat nějaký čas. Receptura s fotografiemi vám pomůže. Kuřecí prsa by měla být předběžně zbitá kladivkem, omítnutá olivovým olejem, potřísána rozmarýnem a tymiánem, pepřem a solí. Poté ho vařte na grilu, na pánvi nebo na troubě. Maso by mělo být chlazeno a nakrájeno na tenké proužky. Složte spolu s kuřecím masem všechny ingredience v misce na saláty.

Šlepejte součásti omáčky šlehačkou až do homogenní emulze. Polovina náplně je přidána do salátu a směs všech ingrediencí tak, aby měli čas na namáčení. Druhá část vložte do ledničky a podává se v omáčce přímo na stůl.

Na konci, jídlo, které překvapí hosty a umožní vám užít si ovoce-smetanou chuť, je lehký sladký salát s hrozny. Recepty s fotografií jsou uvedeny níže. Příprava je jednoduchá.

Ovocný salát se sýrem a hrozny

Sýr a hrozny mohou nejen úspěšně zastínit masné složky, ale samy o sobě jsou vynikajícími společníky. Přineste velmi jednoduchý a rychlý příprava sladkého ovoce a smetanového salátu. Pro něj budete potřebovat:

• 500 gramů červených a zelených hroznů bez jám;
• 120 g nezemé smetany;
• 120 g měkkého smetanového sýra;
• 50 g cukru
• frac12-tsp. vanilková esence;
• 100 g pekanů.

Smíchejte zakysanou smetanu, měkký sýr, cukr (můžete mít méně než původní počet výrobků, vše závisí na vaší chuti) a vanilkovou esenci. Nalijte směs hroznů, posypeme pekanem (nasekané příliš jemně a opékané). Doporučujeme nechat salát přes noc tak, aby byl namočený. Před podáním můžete zdobit vrchol plátky hroznů.