Cognac `Sargis` - potěšení pro gurmány

Arménské koňaky dokonce i v sovětských letech získaly ceny a často první, pro které byly všeobecně známé nejen ve své vlasti a na území bývalého SNS, ale také v mnoha dalších zemích.

Původy

Nejlepší arménský koňak je vyroben z přirozené endemické odrůdy hroznů, která roste výhradně v údolí Ararat. Samotný výrobní proces se prakticky neliší od klasického, zejména francouzského. Ale arménský koňak má jednu zvláštnost: skládá se z vody, kterou používají producenti. Pokud se při vytváření francouzského slavného brandy používá jen destilovaná tekutina, pak je všechno jiné. Arménští odborníci vyrábějí koňak pouze na pramenité vodě. A je překvapivě chutná a čistá v této malé horské zemi. Každá továrna na výrobu koňaků v Arménii má jarní zdroj, který je jí přidělen a někdy i několik, z nichž je podle rozvrhu smíchání dodávána voda do výroby.

Je to zajímavé

Ararat Cognac Factory má za sebou dlouhou historii. Je to vysoce respektovaný arménský podnik, který má nejen moderní vybavení od slavných evropských dodavatelů, ale i příkladné vinice, které se rozprostírají na ploše více než tři sta a padesát hektarů v rozsáhlých údolích Ararat. Pracují zde pouze zkušení odborníci, z nichž mnozí jsou dědiční vinaři.

Jedním ze standardů arménského průmyslu koňaků byla dnes značka "Sargis", která je na trhu široce zastoupena. Jeho jméno bylo dáno na počest národního hrdinu země. Hrdina Arménie a aktivní kazatel křesťanství svatý Sargis, který podle vyhlášky císaře Konstantina byl jmenován princem arménské armády ve čtvrtém století, dal svůj život kvůli víře. Za to byl zařazen jako svatý.

Navíc Arméni považují svatého Sargise za patrona milovníků. Podle legendy to byl ten, který pomáhal jeho žákovi po sedmi letech odloučení, aby se znovu sešel s milovaným. Kognac "Sargis" navíc nese jméno a ředitel továrny na výrobu koňaku Ararat. A nestalo se to náhodou. Je to Sargis Grigorievich Varzhapetyan, který je mužem, který investoval velké úsilí do vybudování pověsti této značky na světové scéně. V rostlině Ararat se podařilo oživit výrobu brandy pouze v nejvyšší kvalitě a v souladu se starověkými arménskými tradicemi.

Cognac Sargis

Nejslavnější značkou na ruském trhu je samozřejmě ArArAt. Cognac "Sargis", vyráběný u slavné rostliny Ararat, je však hodným zástupcem místních alkoholických výrobků. Pod touto značkou jsou výhradně prodávané směsi, které jsou klasifikovány jako nadprůměrné. Značka Sargis kombinuje několik skutečně unikátních produktů alkoholického umění. Koňakový panovník, představovaný klasickými odrůdami, nabízí znalcům jak běžné nápoje tří až pěti let, tak i odrůdy kategorie elitní, patřící do kategorií KVVK a KS. Stárnutí nejstarších směsí v továrně je od dvaceti do padesáti let.

Vlastnosti

Jedinečnost, která charakterizuje brandy "Sargis" jakéhokoli věku, spočívá ve zvláštním přístupu k výrobě. A to se týká zejména procesu míchání alkoholu. Ararat rostlina je již dávno známá v jistých kruzích jako horlivý strážce starých receptů. Ve svých suterénech je největší staré koňaky, "zlatý fond" podniku. Jsou to opravdu neocenitelné rezervy a jsou používány specialisty pro značku Sargis. I v nejmladším koňaku této značky je alkohol, destilovaný zhruba před pětadvaceti lety.

Vlastnosti chuti

Takový jedinečný přístup k výrobě a je díky úžasné vůni brandy Sargis. Má bohatou barvu jantaru, získanou v důsledku stárnutí na dřevu. Kromě toho má brandy "Sargis" čokoládovou chuť s lehkými dubovými odstíny a sametovou pachu. V jeho vkusu jsou poznámky hořkých mandlí a některé sušené ovoce. Díky tomu mnoho lidí raději pít tento arménský koňak.

Cena:

Rozmanitost odrůd reprezentovaných touto značkou se odráží v ceně. Tento arménský koňak, jehož cena se počítá pro nejrůznějšího kupujícího, nebude nejen ozdobou slavnostního stolu nebo předmětem osobní sbírky, ale také hodnotným darem pro gurmánku při příležitosti významné události. Představitelnost designu v podobě kulatého tvaru láhve dekantéru zdůrazňuje pouze aristokracii značky. Náklady na půl litru brandy s expozicí padesáti let začínají osmnácti a půl tisíce rublů. Existují levnější možnosti. Například tříletý "Sargis" se prodává za 680 a patnáctiletý - za 2200 rublů.