Salát "Černý princ": s hovězím masem, kuřecím masem a dalšími produkty

Šalíř "Černý princ" vyzdobí každý sváteční stůl. Představujeme vám několik variant tohoto jídla. S minimálním časem a náklady na produkt získáte úžasný výsledek.

Obecné informace

Hlavní výhody salátu "Černý princ" lze nazvat, že všechny ingredience jsou perfektně kombinovány. Doplňují se. Slivky přidávají sladkou pachuť. Roztavený sýr dává nádobí jemnost. V současné době existuje několik možností pro salát "Černý princ". Některé ženy v domácnosti jej připravují z tvrdého sýra, zatímco jiné dávají přednost taveného sýra. Někdo dá vařené vejce do salátu a některé ne. Je to jen otázka chuti.

"Černý princ" salát s kuřecím masem a slivky

Nutné složky:

• 4 vejce;
• střední žárovka (červená);
• 80 g vlašských ořechů (bez pláště);
• tavený sýr - 2 ks;
• 200 g majonézy (jakýkoli obsah tuku);
• koření (pepř, sůl);
• 100 g slivků;
• dvě kuřecí stehna.

Pro marinády:

• voda - půl šálku;
• cukr - 1 polévková lžíce. l;
• 2 polévková lžíce. l. stolní ocot;
• sůl - 1 lžička.

Příprava:

1. Na stole stojím všechny výrobky, z nichž uděláme salát "Černý princ" se slivkami. Maso musí být rozmrazeno.
2. Skořápky vlašských ořechů poslat na pánvi a smažit „suché“, tedy bez oleje. Jakmile restovanou jádra zakázat požár. Ořechy nalévejte do talíře a nechte je vychladnout.
3. Položte celou nohu do hrnce s vodou. Zde přidáme koření a vavřínu (2 listy). Vaříme, dokud nebude připraveno maso. Potom vezměme kuře z vývaru, vložíme do misky a počkáme na úplné chlazení. Kosti a maso jsou od sebe odděleny. Smažili jsme filé na kostky.
4. Odstraňujeme plevy z cibule. Maso nařezané na čtvrtletí.
5. Z výše uvedených složek připravujeme marinádu. Přiveďte ho do varu. S horkou marinádou nalijte nakrájenou cibuli. Pokrmy pokryjeme víkem. Počkáme, až se marináda ochladí. Potom vypusťte tekutinu a stlačte cibuli.
6. Švestky se omyjí vodovodní vodou. Musíme ho zklidnit. Chcete-li to provést, naplňte plody vodou a namočte několik hodin. Zmírněné švestky jsou nakrájené proužky. Dali jsme to stranou. Potřebujeme to zdobit salát.
7. Mražený sýr by měl zůstat v mrazáku po dobu 20 minut. Tím je usnadňuje jejich roubování na struhadle. Nejlepší je použít trysku s velkými otvory.
8. Rozemlejeme jádra ořechů.
9. Vezmeme misku na salát. Na dně položte kousky kuře. Solim. Nahoru s pepřem (volitelně).
10. Pokryjeme kuře s nakládanou cibulí.
11. Další vrstvou jsou nakrájené švety. Nahoru s vodní majonéza.
12. V salátové misce sloužíme strouhaným žloutkům. To není všechno. Musí být posypány strouhaným vejcem.
13. Poslední vrstvou bude roztavený sýr. Pečlivě je vyrovnejte. Zalévání majonézy.
14. Náš salát "Černý princ" se švestkami a kuřetem je připraven. Zůstává pouze zdobí se nakrájenými ořechy. Mějte pěknou chuť!

Černý princový salát s hovězím masem

Seznam produktů:

• sladká paprika - 600 g;
• voda a ocet - 3 polévkové lžíce. l;
• dvě střední žárovky;
• 300 g hovězího masa (je žádoucí vzít svíčkovou);
• koření na maso (sušené fenykl, paprika, paprika a další);
• salát - 1 svazek;
• 1 lžička. med (tekutá konzistence);
• rostlinný (rafinovaný) olej;
• koriandrové půdy.

Pokyny pro vaření

Krok č. 1. Za prvé, budeme se zabývat zpracováním hlavní složky - maso. Hovězí maso nakrájíme na tenkých proužcích. Umístime do vyhřívané pánve. Fry pomocí oleje. Během prvních minut by měl být oheň velký, pak ho odečíst. Zakryjte pánvičky. Smažte kusy masa, dokud nebude připraven.

Číslo kroku 2. Cibule je třeba odloupat, nakrájet na plátky a marinovat v octě. Nechejte to po dobu 15 minut. Potom se kapalina vypustí a cibule se stlačí.

Krok č. 3. Sladké sladké papriky. Opláchněte v tekoucí vodě. Extrahujeme jádro. Buničina je práškována s polotovary.

Krok č. 4. Hovězí maso, ve smažce, sůl, zakryjte medem a posypeme kořením. Vaříme 2-3 minuty. Přidejte kousky pepře. Pokračujte v smažení ingrediencí a nastavte minimální požár. Po chvíli dejte nakládanou cibuli. Je třeba zahřát přísady dalších 50-60 sekund.

Krok č. 5. Zakryjte spodní část desky listy salátu. Na nich jsme smažili ve smažené pánvi se zeleninou. Salát "Černý princ" je kyselý sladký. Jeho krásná obsluha a jemná chuť ocení vaše rodina a hosté.

Další recept

Sada jídel:

• polovina žárovky;
• žampiony - 5 ks;
• 100 g vlašských ořechů (bez skořápky);
• vepřové srdce - 1 ks;
• 1 polévková lžíce. l. rostlinný (rafinovaný) olej;
• 100 g slivků;
• trochu majonézy (libovolný obsah tuku).

Praktická část:

1. Oloupeme cibuli, nakrájíme kostky.
2. Vezmeme houby. Opláchněte je vodou. Střiháme na kostky.
3. Slivky vložte do misky. My je umýt v tekoucí vodě. Dělíme na malé kostičky.
4. Jádra ořechů jsou rozdrceny nožem.
5. Ve vyhřívané pánvi pošlete houby a cibuli. Fry pomocí výše uvedeného množství oleje. Jakmile se tekutina zcela vypaří, vypněte oheň.
6. Chladné houby se mísí s drcenými ořechy a slivkami.
7. Vepřové srdce je umístěno v hrnci se slanou vodou. Vaříme až do připravenosti. Maso ochlaďte a nakrájíme na kostky.
8. Všechny ingredience jsou vloženy do misky na saláty. Míchání. Vyplníme majonézou. Posypeme strouhanými maticemi nahoře. Výslednou hmotu můžete rozložit na široké brýle. Nyní s důvěrou prohlašujeme, že salát "Černý princ" je připraven k porodu a dalšímu použití. Přejeme všem příjemnou chuť k jídlu!

Na závěr

Mluvili jsme o tom, jak připravit "Černý princ" (salát). Recept na každou chuť najdete v článku. Přejeme Vám úspěch v kulinářské oblasti!