Recept - Caesar s kuřecím masem

Žádný slavnostní stůl nemůže udělat bez pár lahodných salátů, které dokonale doplňují vaše menu. Recept "Caesar se kuřetem" je jedním z nejoblíbenějších. Proto bych chtěl v tomto článku poskytnout několik zajímavých a originálních způsobů jeho přípravy.

Recept - Caesar s kuřecím masem a slaninou

Proces výroby tohoto salátu je dost jednoduchý. Složení:

Croutony;

Citron;

Kuřecí filet - 370 g;

Slanina - asi 340 g;

Sůl a pepř;

Vejce;

Česnek;

Salátové listy;

Worchester omáčka.

Zpočátku je třeba opláchnout a vypustit listy hlávkového salátu, pak si je nakrájejte na malé kousky a smícháme s strouhaným česnekem a olivovým olejem. To vše by mělo být provedeno v salátové misce. Přidejte sůl, pepř, omáčku a několik kapek citronové šťávy. Poté vaříme vařičem a vaříme vajíčko na chvíli a přetáhneme na listy salátu. Přidejte smažené krutony. Nyní opláchněte a nakrájejte kuře a pak smažte do pánvi. Přidejte olivový olej, omáčka a koření. Když je kuře téměř připravené, přidejte nakrájenou slaninu a smažte trochu víc. Pak přidejte vše do misky na salát. Ukazuje se velmi chutný a výživný Caesar salát. Původní recept na vaření vám pomůže zdobit libovolný sváteční stůl. Bon appetit!

Caesar salát - krok za krokem recept s krevetami

Tento způsob přípravy zahrnuje produkt, jako jsou krevetky. Složení pro 4 porce:

Kuřecí filet - asi 430 g;

Krevety - 220 g;

Salát (bažant);

Parmazán - 120 g;

Bílý chléb - 130 g;

Vejce - 2 kusy;

Olivový olej;

Hořčice - 1 lžíci;

Ocet - 3 lžíce čaje;

Cukr - pár lžiček čaje;

Sůl, oregano, bazalka, tymián, černý pepř.

Nejprve je třeba sejmout kuřecí filé proti vláknům, pak se protřejeme pepřem, sůl a pokryjeme olivovým olejem. Pak zabalte fólii a pošlete do trouby a pečte na 205 stupňů 21 minut. Potom vyjděte z trouby, pečlivě vyjměte maso z fólie a posypeme bazalkou, oreganem, tymiánem a položíme do trouby dalších 8 minut. Pak ji vyjměte a nechte ji vychladnout.

Dalším krokem je příprava toastu. Za tímto účelem zahřejte olivový olej v pánvi a smažte nakrájený česnek. Když dává vonný zápach, musíte ho odstranit z pánve.

Dále je třeba vzít chléb a nakrájet na kostky, potom si smažit ve smažce, kde byl česnek. Když se kostky chleba stanou zlatými, měli byste je vyndat na misku.

Mezitím vroucí vajíčka a ponořte je do studené vody. Je nutné, aby byly snadno vyčištěny. Poté extrahujte žloutky z nich a položte je na talíř. Pak přidejte ke žloutkům hořčici, cukr, ocot a poté olivový olej za míchání. V důsledku toho by měla být získána homogenní omáčka, přibližně jako zakysaná smetana.

Dále vezměte listy salátu a rozmontujte je, pak opláchněte a vysušte. Nyní je třeba je roztrhnout a dát do salátové misky, posypeme připravenou omáčkou shora.

Pak přidejte kuřecí filé, nakrájené na kostičky a krevetou do misky na salát. Nakonec nalijte všechnu omáčku a jemně promíchejte všechny přísady. Díky originální chuti krevet je salát velmi chutný, zejména pro milovníky mořských plodů. Bon appetit!

Recept - Caesar s kuřecím masem a vlašskými ořechy

Produkty pro vaření:

Chléb bílý - 125 g;

Kuřecí maso - 145 g;

Sýr - 120 g;

Vlašské ořechy - až 90 g;

Majonéza;

Sůl.

Nejprve vařte kuřecí filetu, nechte ji vychladnout a nakrájíme na kusy. Nyní je vložte do pánve a smažte se nad malým ohněm, až se vytvoří kůra.

Nyní nakrájíme sýr na kostky a vlašské ořechy k výsměchu. Všechny ingredience lze naplnit majonézou a smíchat. Tento recept Caesar s kuřetem se připravuje poměrně rychle a snadno. Ukázalo se to velmi chutné a srdečný salát! Bon appetit!