100 Gramů soli: kolik stolních lžící. Jak měřit správné množství bez závaží

Ve všech receptech na vaření je vždy uvedeno, kolik soli by mělo být přidáno tak, aby nádoba nebyla příliš slaná nebo naopak nedostatečná. Není vždy vhodné vážit sůl na kuchyňských vápnách, zvláště když rychle vaříte a opravdu se s vážením nechcete hýbat. V takových situacích přijdeš na pomoc obyčejné lžíce,

Správná lžíce

100 gramů soli - kolik lžící je? Třeba tolik žen v domácnosti, protože je mnohem vhodnější měřit sůl v kuchyni s lžící než na stupnici. Nezapomeňte, že lžíce jsou také velmi rozdílné velikosti, přestože jsou všechny přibližně podobné objemu. Tak, abychom odpověděli na otázku: "100 gramů soli - kolik lžící?" - nejprve určíme jednotku měření.

Vezměte standardní lžíce s délkou pracovního povrchu 7 cm a šířkou 4. V této lžíci je umístěno přesně 25 gramů soli bez klouzání. Takže pokud potřebujeme 100 gramů soli, kolik polévkových lžiček bude zapotřebí? To je pravda, čtyři.

Pokud se rozhodnete zadat lžíci se snímačem, váha obsahu se mírně zvýší. V lžíci již vejde 30 gramů. Takže 100 gramů soli v lžících s kluzkou - to jsou tři celé a třetina další lžíce.

A ve sklenicích?

Někdy je třeba použít velké množství soli, například na přípravu marinády, na velké zimní zimy, na vaření velkých objemů nádobí, na moření zelí a tak dále. Bude těžké měřit sůl po celou dobu s lžícemi.

Pak přijde nejvíce obyčejné sklo k záchraně. 100 gramů soli - kolik to bude ve sklenici? Ale toto jídlo je nyní velice rozmanité, všechny sklenice jsou různé ve výšce a objemu. Proto si vezmeme jako vzorek obyčejné fazetové sklo, které se nyní prodává v jakémkoli jídelně.

Pokud je sůl naplněna až na vrchol, pak bude obsahovat přesně 320 gramů soli. Pokud zaplníte sklo na horní pleteninu, váha bude o málo menší - 290 gramů.

Tedy, pokud potřebujete určit 100 gramů soli - to je to, kolik ve sklenicích, pak stačí vyplnit jednu třetinu a dostanete požadovaný výsledek.

Mimochodem, jeden fázové sklo obsahuje trochu více než 10 polévkových lžiček soli se sklíčkem, snadno si uvědomit: 1 sklo - 10 lžící.

Čajové asistentky

Již jsme se rozhodli: abychom shromáždili 100 gramů soli, kolik stolních lžící budeme potřebovat. A pokud budete potřebovat méně? Nebo předpokládejme, že po ruce není žádná lžička, ale pouze čajové a dezertní. Je zajímavé vědět, kolik soli se tam vejde?

S potěšením vám sdělíme toto tajemství - přesně 7 gramů bez skluzu a 10 - se skluzavkou. Nezapomeňte na tyto indikátory snadno: s kluzkou ve lžíci položenou třikrát více soli než v čaji. To je vše jednoduché matematiky.

Indikátory dezertní lžíci Jedná se o: bez skluzu 14 gramů, s kluzkou - 20.

A kolik dalších produktů?

Pravděpodobně zvědaví milenci se zajímají o otázku, ale jak počítat lžíce jiné sypké produkty - obiloviny, mouku? Tuto zvědavost uspokojíme.

Voda v lžíci celkem 18 g mouky - 10 (s beranem - 15), respektive 20 g cukru a 25 sušených bylin v jedné polévkové lžíce umístěné v množství 5,10 g a nasekané zelené - 10/15 gramů.

Rostlinný olej v lžíci se vejde na 17 gramů (s kopečkem na typ, cokoliv může říct, nebude to fungovat) a mléko - 20 gramů.

Zde jsou ukazatele vzhledem k tomu, že všechny sypké materiály - sůl, cukr, obiloviny, mouka - jsou v suchém stavu. Pokud sůl nebo cukr Podmokly, absorbuje vlhkost, jejich hmotnost je o něco větší. Nezapomeňte na tyto nuance, stejně jako mít na paměti, že vzhledem k osobennoystey lžíce a poháry velikosti hmotnost sypké produkty se mohou lišit ve směru plus nebo mínus 1-2 gramů.

Užijte si čas v kuchyni!