Sdružení `Massandra` (Krym): historie, vinařské značky a zajímavé fakty

Sdružení "Massandra" (Krym) se skládá z hlavní velké vinařství a devět státních statků závody, které mají názvy: "Gurzuf", "Livadia", "Alushta", "Tavrida", "Privetnoye", "Malorechenskoe", "Sudak" , "Veselovského" a "Moře". Hroznové plantáže mají rozlohu přibližně 4000 hektarů.

O vinařství

Slavný pro celý svět vinařství "Massandra" (Krym) založil v roce 1894 princ L. Golitsyn. Vybral perfektní místo s vynikajícím mikroklímem pro vytváření vinných sklepů - to je svah hory pod městem Jalta. Továrna byla postavena velmi kvalitní. Její stěny nedávno v roce 1927 způsobily zemětřesení. Hlavní skladiště bylo vyhozeno v roce 1898 ve skalách a má sedm tunelů vyvětraných z centrální galerie. Každý z nich má délku 150 metrů a šířku asi 5 metrů. V suterénu je udržována optimální teplota pro zrání a stárnutí vín - to je asi 10-12 ° C. Pro mytí lahví kontejnerů použijte pramenitou vodu ze zdroje Massandra.

Výhody krymského vína

Výrazná vlastnost společnosti - všechny značky vína jsou vyráběny pouze z vlastních hroznů. Plantation sdružení „Massandra“ (Krym) táhla od jižního pobřeží Forosa na Candát je-li přítomen jedinečné subtropické podnebí v kombinaci s jílovitých půdách a suť hornatý terén. Tyto podmínky upřednostňují pěstování hroznů s jedinečnými chutnými vlastnostmi. Na plantážích rostou nejlepší odrůdy řeckého, francouzského, španělského a rýnského hroznu. Vytváří dezert a silné víno, které se vyznačují omlazujícími a léčebnými vlastnostmi. S využitím starodávných a osvědčených vinařských tradic odborníci nepřidávají cukr a chemické přísady do vinných materiálů, z nichž vyrábějí opevněné, stolní nebo sběratelské víno. Díky tomu Víno Massandra jsou užitečné pro zdraví. Je však třeba vědět, že těží jen v mírných dávkách: muž může konzumovat 200 ml bez poškození zdraví a ženu - 150 ml vína denně. Vědci to dokázali červené víno existuje mnoho důležitých prvků pro lidský život.

Značky vína

Sdružení „Massandra“ (Krym), nabízí mnoho různých druhů vína polosladká a suchá, opevněný, dezert a likérů. Sbírka Massandra je známá tím, že každá značka je jedinečná. Dnes je jejich počet více než šedesát druhů. Muskat jsou obzvláště populární. Například, Muscat bílý červený kámen dvakrát obdržel nominaci nejlepší víno míru na mezinárodních výstavách. Odrůdy vína mají různé chuti, ale všechny mají vynikající kvalitu a dlouhodobé stárnutí. Tuto skutečnost svědčí řada ocenění mezinárodních výstav a ochutnávek. Po celém světě je jedním z nejlepších nápojů krymské víno. Massandra je vesnice, o níž ví nejen mnozí Rusové a Ukrajinci, ale i cizinci díky vinařství. Ve svých sklepech dospívají jedinečné odrůdy tohoto božského nápoje. Skladuje se více než 400 tisíc výtisků a více než sedm set odrůd sbírek domácích i zahraničních vín. Některé z nich dosahují věku více než 200 let. Celkově je asi jeden milion lahví.

Zajímavé fakty

Na různých mezinárodních soutěžích a degustace sdružení „Massandra“ (Krym) získal řadu šálků: Ten „Grand Prix“ a šest „Super Grand Prix“. Také společnost získala 225 zlatých a stříbrné medaile. Žádná jiná společnost vinařství nedostala za své produkty více ocenění. Massandra vína byla vystavena třikrát na slavné mezinárodní aukci Sotheby. V roce 2001 nejstarší láhev sherry opustila aukci za 50 000 dolarů. Dnes nejstarším vínem ve sbírce rostliny je španělská sherry z roku 1775 nazvaná "Jerez de la Frontera". Existují další druhy, které jsou staré více než sto let.