Blueberry pie: recepty s fotografiemi

Berry domácí koláče jsou stejně milovány dospělými a malé sladkosti. Jsou připraveny z tvarohu, kefír, pufru, písku nebo kvasnicového těsta, které jsou dokonale kombinovány se sladkým plnivem. V dnešním článku se podíváme na několik jednoduchých receptů z borůvkových koláčů.

Z těsta z kefíru

Tento měkký a voňavý dezert se vyznačuje vynikající chutí a dlouho zachovává svou původní svěžest. Je vyroben z čerstvých i mražených bobulí. Proto je můžete pečeme i v zimě. Vzhledem k tomu, že tento recept na borůvkový koláč umožňuje použití určité skupiny produktů, předem zkontrolujte, zda máte po ruce:

• 2,5 šálků pšeničné mouky.
• 2 lžičky. prášek do pečiva.
• 1 lžička. jemné soli.
• 1,5 lžíce. l. třtinový cukr.
• Balení rolnického oleje.
• 3 vybrané vejce.
• frac34 - šálek jogurtu.
• Citronová kůra.
• 3 šálky borůvek.
• frac12-tsp. vanilkový extrakt.

Vzhledem k tomu, že recept na borůvkový koláč, který se můžete seznámit s fotografií o něco později, poskytuje glazuru, následující seznam dále dodává:

• 2 polévková lžíce. l. sladký prášek.
• 2 polévková lžíce. l. pasterizované mléko.
• 1 polévková lžíce. l. změkčený olej.

Mouka se kombinuje se sůl a prášek do pečiva a pak se nalit do misky, která má již máslo, šlehanou s cukrem, citrusovou kůrou, vanilkovým extraktem a vejci. Vše se nalije s požadovaným množstvím jogurtu a důkladně se hněte rukou. V závěrečné fázi se výsledná hmota doplňuje omyté borůvky a roztírá se do mastné formy. Pečte produkt na 180 stupňů po dobu přibližně jedné hodiny. Pak je ochlazena a nalita glazura, vařená z mléka, sladkého prášku a másla.

Z bavlněného pečiva

Tento recept na borůvkový koláč bude schválen zaneprázdněnými hospodyněmi, kteří chtějí své příbuzné pochovat s lahodným pečivem. Je zajímavé, že zahrnuje použití zakoupené základny, jejíž zpracování nevyžaduje příliš mnoho času. K přípravě tohoto dezertu budete potřebovat:

• Balení obalového pečiva.
• 2 polévková lžíce. l. bramborový škrob.
• 2 šálky borůvek.
• 180 gramů třtinového cukru.
• Vaječný žloutek.

Rozmrazené těsto je vytaženo v tenké vrstvě a položeno na plech, opatrně lemované listem pergamenu. Nahoře položené opečené bobule, smíchané se škrobem a cukrem. Okraje těsta jsou pečlivě zabaleny dovnitř tak, aby pokryly náplň a namazaly se šlehačkou. Pečte produkt při mírné teplotě, dokud se neobjeví červenohnědá.

Z těsta s tvarohem

Tento recept na borůvkový koláč určitě nezůstane bez pozornosti milenců v míře sladké pečení, která má příjemnou chuť. Chcete-li zacházet se svými příbuznými s voňavým domácím dezertem, budete potřebovat:

• 200 ml čerstvého krému.
• 100 g tučného tvarohu.
• Výběr vajíčka.
• 3 žloutky.
• frac12 - sklenice pšeničné mouky v / s.
• 100 g ropového oleje.
• 50 g mletých mandlí.
• 200 g borůvek.
• 80 g třtinového cukru.
• Sůl a vanilin.

Měkký olej je mletý s tvarohem, moukou a solí. Ve výsledné hmotě přidejte nakrájené mandle a vejce. Všechny jsou ručně hnětené a poté se rozetou do tenké vrstvy a roztírají se do mastné formy. Cesto je na několika místech propíchnuté vidličkou a je v chladničce uchováváno krátce. Po asi patnácti minutách je pokryta plnkou z bobulí a nalije se směsí ze smetany, cukru, žloutků a vanilínu. Pečeme dezert při mírné teplotě po dobu jedné hodiny.

Ze zakysaného těsta

Šťastní majitelé multivarkerů mohou být upozorněni, aby dbali na poměrně jednoduchý, ale velmi zajímavý krok za krokem pro borůvkový koláč. Na fotografii pečivo vypadá velmi chutně, ale teď zjistíme, co to znamená, aby to bylo. Chcete-li pečeme takový dezert, budete potřebovat:

• 370 g nízkotučné kysané smetany.
• frac12 - sklenice třtinového cukru.
• 2 vybrané vejce.
• frac12- balení oleje.
• 1,5 šálků pšeničné mouky.
• 100 g borůvek.
• 2 polévková lžíce. l. suché mango.
• Sůl a prášek do pečiva.

Číslo kroku 1. V misce kombinujte 300 g nízkotučné smetany a mouky.

Číslo kroku 2. Vysíláme také sůl, prášek do pečiva a strouhanou zmrazené máslo. Všechny jsou důkladně hněteny a vyčištěny v chladničce.

Krok č. 3. Chladné těsto je rozloženo na dně mazaného multivarkáře a zakryto promytými bobulemi.

Krok č. 4. Vše se nalije smetanou z šlehaných vajec, cukru, krupice a zakysané smetany.

Krok č. 5. Připravte produkt v režimu "pečení" po dobu 80 minut.

Z čokoládového těsta

Jedná se o jeden z nejoblíbenějších receptů borůvkových koláčů. V troubě získáte neuvěřitelně lahodnou chuť s lehkou bobulovou citrusovou vůní. K pečení je potřeba:

• 400 g pšeničné mouky.
• 200 g hořké čokolády.
• Balení oleje.
• 4 vybrané vejce.
• 270 g cukru.
• 0,7 šálků přírodní pomerančové šťávy.
• 700 g borůvek.
• O 2 polévkové lžíce. l. pomerančová kůra a citronová kůra.
• Sůl a prášek do pečiva.

Maslo se roztaje spolu s čokoládou a pak se nalit do misky, ve které už jsou poražené vejce, cukr, pomerančový džus a citrusová kůra. Také posílejte sůl, prášek do pečiva a mouku. Všechny jsou značně hněteny ručně a krátce se udržují při pokojové teplotě. Po uplynutí čtvrté hodiny se těsto rozloží na mastnou formu a pokryje se umyté borůvkou. Pečte produkt na 180 stupňů po dobu asi 45 minut.

Z krátkého pečiva

Jedná se o jeden z nejzajímavějších receptů na borůvkový koláč v troubě. Na fotografii je chutný dezert spíš jako tvarohový koláč. Nyní pochopíme, co je součástí jeho složení. K pečení takového ošetření budete potřebovat:

• 150 g chlazeného oleje.
• 300 g pšeničné mouky.
• 150 gramů třtinového cukru.
• 3 vybrané vejce.
• 500 g nízkotučného tvarohu.
• 10 g vanilinu.
• 700 g mražených borůvek.
• Cukrový prášek.

Nakrájené máslo je kombinováno s jedním vejcem a moukou. Vše intenzivně promíchá, zabalí do filmu a vyčistí v ledničce. Nejdříve o hodinu později se ochlazené těsto rozloží na dno mazané formy a pokryje se nádivkou z mletého tvarohu, cukru, vanilínu a zbývajících vajec. V horní části jsou rozmražené a sušené bobule rovnoměrně rozloženy. Pečte produkt na 200 stupňů po dobu půl hodiny. Hotový dezert je posypán sladkým práškem.