Plnění za fuchsozy, vyrobené vlastními rukama: nejchutnějším prvkem japonské kuchyně

Co je to plnění za fucchose? S vlastními rukama můžete tento doplněk dostat rychle. Nicméně, s touto miskou se dosud neuspokojuje každá chůva. A zkusit tento nudle je nutností. Správně připravená náplň pro fuchozy vlastní ruce - je to velmi chutné a uspokojující. Jedním slovem je to skvělý výrobek ve všech směrech.

Plnění za fuchozy, vyrobené vlastními rukama. Kde začít?

Předtím, než zjistíte, jak je zásobování houbou připraveno s vlastními rukama, musíte pochopit, o co jde. A to jsou škrob nebo rýže tenké nudle. K jeho přípravě se může použít sladké bramborový škrob, fazole mungo, eland, brambory, kukuřice, příze nebo manioku. Díky průhlednosti se tento nudle často nazývá skleněné nudle. Nemá výraznou chuť, ale absorbuje vůně produktů, se kterými je připravena.

Příprava nudlí

Takže, v pořádku. Plnění za fuchsozy, vyrobené vlastními rukama, je pouze druhým krokem při přípravě chutného kořeněného jídla. Zpočátku musí být nudle řádně vařeny. S průměrem asi 0,5 milimetru se jednoduše nalije do vroucí vody, pokryje se víčkem a naplní se pět minut. Pokud jsou nudle tlustší, vaří se ve vařící slané vodě. Nicméně ne více než čtyři minuty. Stravitelné Funchoza otočí ochablé a nedostatečně tepelně upravené - držet se zuby. Aby nedošlo k lepení při vaření, přidejte do vody vodu (na litr vody - lžíce).

Funchoza jako „cívky“ ligovány závit, vodu v hluboké pánvi se přivede k varu, vařený přadeno, naklání cedník umístí pod studenou vodou se příze převzat a protřepe. Niť je odstraněna na desce. Houba je řezána napříč pomocí ostrého nože s proužky potřebné délky.

Příprava plnění

Nudle jsou připraveny. Nyní se provádí doplňování paliva fukózou. Jeho recept je naprosto jednoduchý. To bude vyžadovat, 550 ml oleje, 150 ml octa, 50 g cukru, 2 g černého pepře, 20 g soli, 2 g kyseliny citrónové, 2 g koriandru, 2 g mletého zázvoru, 5 g čerstvého chilli, 10 g čerstvého česneku , 250 ml vody. Voda je přivedena k varu. Je to chovaný cukr, sůl, ocot je přidán, rostlinný olej, koření, česnek, chili. Směs se znovu uvede do varu, pokryje víkem a ochladí. Tento dresink je také používán pro mnoho východoasijských salátů.

V korejštině

To je další zajímavá možnost. Plnění pro funchesy v korejštině bude vyžadovat ještě menší úsilí a náklady. 150 g nudlí bude potřebovat 100 g mrkev, 150 g čerstvých okurek, 50 g pepře, 15 g česneku, 30 g zelené.

Funchoza se ponechá pět minut vroucí vodou, opírá se do cedníku a umyje studenou vodou. Veškerá zelenina (s výjimkou zeleniny a česneku) je drcena tenkými slámy. Česnek a zelenina jemně nasekané. Mrkev se třese rukama, dokud nevypustí šťávu. Všechny přísady jsou smíchány a trvají na zhruba dvě hodiny. Před podáním je plnění pro fukčózu v korejštině znovu důkladně promícháno.

Bez trávení času

Home tankování fuchozy stále vyžaduje nějaký čas. Příprava této každodenní a slavnostní svačiny je určitým uměním. To bude vyžadovat trochu zkušeností a trpělivosti. Koneckonců, od prvního okamžiku se pokrm vždy neobjeví. Je nutné nejen řádně svařit nudle, řezat okurky a mrkev. Důležité je také to všechno kombinovat na základě rostlinného oleje. Pokud nechcete věnovat příliš mnoho času zkouškám a chybám, můžete v obchodě zakoupit hotový výrobek. K dnešnímu dni to vůbec není problém.

Takže vaření začne. Nudle jsou namočené asi pět minut v horké vodě, skládají se do cedníku, umývá se studenou vodou. V hluboké misce se mísí se zeleninou (paprika, okurky, mrkev). Smíchejte přísady po dobu tří minut. Zde se přidávají česnek a zelenina. Poté je miska nalita do obvazu. Je to stále smíšené. Trvá na dvě hodiny. Znovu se mísil a sloužil ke stolu.

Plnicí kompozice obsahuje ocet, rostlinný olej, cukr, sůl, kyselina citrónová, voda, zázvor, koriandr, česnek, paprika, glutamát sodný jako látka zvýrazňující chuť, konzervační sorbát draselný, xanthanová mědi jako stabilizátor. Jedná se o energetickou hodnotu tohoto produktu 540 kilokalorie (na 100 gramů). Nutriční hodnota: 1,3 gramu bílkovin, 55 gramů tuku, 10 gramů sacharidů. Bon appetit!