Káva `Mokkona`. Moccona Continental Gold: recenze

Káva "Mokkona" je v Rusku známá již od devadesátých let minulého století. Během této doby našli rozpouštěcí granule své fanoušky. Ale i mezi nimi málo vědí, že Mokkona je produktovou řadou známé dánské firmy Dow Egberts. Je proslulá produkcí různých značky kávy. V tomto článku budeme uvažovat o několika typech "Mokkonu". Spíše budeme analyzovat recenze těch, kteří již tento vonný nápoj ochutnali. Výslovně číst komuniké, který začíná slovy: „Nejsem velký fanoušek rychlých kofehellip-“ nebo „Vždy jsem věřil, že arabica kávy se vaří jen v turkehellip-“. Jaký je názor na "Mokkon" těchto gurmánů? Běží vpřed, řekněme: docela pozitivní. Koneckonců společnost nyní vyrábí nejen rozpustné, ale sušenou mrazovou kávou. Co to je? Přečtěte si více o tomto.

Dow Egberts a jeho produkty

Historie kávy Mokkona začala v roce 1753, kdy určitý Egbert Dau otevřel obchod s potravinami v malém městě Jaura (Nizozemské království). Obchodoval s tzv. Koloniálním zbožím, tedy s čajem a tabákem. A samozřejmě, centrální místo na pultech obchodu s potravinami bylo obsazeno kávou. Pan Dow byl svědomitým obchodníkem a vzal od výrobců to nejlepší zboží. Postupně se společnost "Dau Egberts" stala známou v celém Nizozemsku. A pak čaj a káva s logem DE (iniciály zakladatele) se zamilovali do jiných evropských zemí. Mělo by se říci, že dědicové a následní vlastníci firmy mají vysoké standardy kvality. Zároveň však postupovali krok s technickým pokrokem. Když se první světová káva objevila v roce 1954, Dow Enberts začal vyrábět prášek jako první, od počátku šedesátých let.

Jaká je nová káva Mokkona?

Sublimace je technologický průlom, který umožňuje zachování chuti a vůně čerstvého produktu. Samozřejmě, společnost "Dow Egberts" nezůstala mimo univerzální uvedení této inovace na trh. Pak se liší sušenou mrazovou kávou od jednoduché rozpustné? Stará technologie varila silný nápoj, po němž se odpařila. Výsledný prášek vypadal jako káva, ale chuť byla úplně jiná. Sublimace je zcela jiný proces. Podle této technologie čerstvě uvařená káva Neodpařujte, ale zamrzne. Pak se ledové krystaly vysuší ve vakuu. Výsledkem je nová káva Mokkona (a to je přesně lyofilizovaný produkt) zachovává chuť a vůni tohoto produktu. Má větší granule. A mimochodem, pevnější. V dolní části Mokkony nemůžete vidět prach, jako v běžné instantní kávě. A jak parní lyofilizovaný produkt? Obvykle - jen přidat vroucí vodu. A pak, jak milujete, krém nebo mléko, cukr nebo med.

Mokkona v Rusku

Káva Moccona stali prvními importovaných značek, které se objevily v zemi po pádu Sovětského svazu a železné opony. Vzpomínáme si, jak na začátku devadesátých let, jaký druh zboží nízké kvality nepřicházel k nám ze zahraničí. A to všechno bylo použito "s bangem" Rusů, toužící po dovozu. Ale Mokkona se od této hmoty postavil. Za prvé, stylová sklenice. Ne nějaký plast, ale sklo. A její víčko bylo zašroubované jako kork. Toto bylo děláno pro lepší zachování vůně. A mnoho lidí, zničující balení kávy, uložené v nádobě čaje nebo koření. Ale nejen táta si pamatovala spotřebitele Mokkonu. Ti, kteří se opovržlivě nakrčil nos a řekl: „Nejím náhražka“ revidoval jeho názor na Moccona rozpustné kávy. A v roce 2013 společnost představila na ruském trhu dvě nové produktové řady. Tato prémie třídy výrobky - „Light Pečená“ a tmavě pečeně, stejně jako nádherné ochucené kávy - „Karamel“, „Vanilla“, „čokoláda“ a „lískových oříšků“.

Moccona Continental Gold

Než se pustite do nových položek, ochutnejte starý klasický příklad. „Mokkona Continental Gold“ ( „Continental Gold“) se vyrábí ve skleněných nádobách s vzduchotěsným víčkem s kapacitou 47,5, 95 a 190 gramy. K dispozici je také měkký balíček o hmotnosti 75 gramů. Jedná se o staromódní kávu. Je rozpustný. Za cenu tento výrobek zaujímá nika těsně nad průměrem takové kávy. Malá sklenice stojí sto osmdesát rublů, v průměru tři sta a deset, velký jeden - pět set padesát. V "Continental Gold" výrobce neaplikoval směsi - káva je vyrobena ze 100% Arabica. Zpětná vazba zákazníků tvrdí, že tento výrobek prošel průměrnou pražicí. V chuti není žádná kysanost, jako je běžná instantní káva. Pít (lžíce prášku v půl sklenici vroucí vody) se ukáže být bohatý, silný. Aroma se blíží přirozenému.

Elite káva "Dow Egberts"

V roce 2013 společnost potěšila ruské milovníky silného černého nápoje tím, že uvolnila dvě nové odrůdy kávy Mokkona. Přehledy charakterizují "Dark Roast" jako tmavě zbarvené granule. Při vaření získáte silnou kávu s lehkou hořkou chutí a jasnou a bohatou pachu. Jak informuje producent, pro výrobu "Dark Roast" zrna procházejí silným pražením, stávají se tmavou barvou. Pak rozemele a vaří silnou kávu. Nápoj dále prochází procesem sublimace, což vede k tvorbě pevných granulí. "Dark Roast" jako milovníci silné kávy s rozumnou hořkostí. A pro ty, kteří oceňují měkkou chuť a vyváženou kytici, bylo vytvořeno "Light Roast". Granule této kávy jsou lehké, protože zrna byly lehce opékané. Obě verze prémiové třídy jsou k dostání ve skleněných nádobách s tlakovým víkem o hmotnosti 47,5 a 95 gramů.

Ochucené druhy "Mokkony"

Pokud produkt tmavých pečených znalců doporučuje jíst bez mléka, pak je dobré přidávat krém do nápoje z lehkých granulí. Chuť je ještě měkčí, trochu karamelizovaná. Ale pro příznivce takového vkusu se sladkou "Korovkou" připravila firma "Dow Egberts" dárek. Tohle je "Mokkona karamel". Pokud studujete recenze o ochucených odrůdách této značky, pak to byla ona, která získala největší chválu. Ale výběr je široký: kromě karamelu vyráběla káva s vůní čokolády, lískových oříšků a vanilky. Uzavřený korkový uzávěr umožňuje velmi dlouho pachy uvnitř nádoby a přenést je do nápoje. "Caramel" a "Chocolate" budou vyhovovat těm, kteří netolerují žádnou kyselost. "Hazelnat" dává nápoju sotva znatelnou hořkost a intenzivní ořechovou vůni. "Vanilla" plní celý dům s mírným exotickým zápachem. Tento nápoj je dobrý, doprovázený vídeňským pečivem.

Káva Mokkona: cena

Pokud se klasické vzorky firmy, jako je Continental Gold, odehrávají na regálech masového trhu, potom jsou ochucené druhy mnohem vyšší. Exkluzivní odrůdy ("Dark" a "Light Peast") jsou k dispozici ve dvou baleních - 47,7 a 95 gramů. Stojí 182 a 328 rublů. Ale ochucené druhy kávy "Mokkona" se prodávají pouze ve velkých sklenicích. A tam je takový obal ze čtyř set rublů na devadesát pět gramů granulí.

Recenze

Takže, shrňme. Spotřebitelé většinou chválí Moccon. Tento okamžitý nápoj má chuť a vůni přírodní kávy. Těsně uzavřená nádoba zabraňuje zvětrávání zápachu. Nápoj vychází silný, povzbuzující, voňavý. Jedinou negativou, kterou spotřebitelé zaznamenali u kávy Mokkona, je cena. Ale protože to "kousne", zboží se někdy prodává za akcie a slevy. Velmi často v supermarketech si můžete koupit ochucené odrůdy "Mokkony" za pouhých dvě stě padesát rublů.