Bruska na mlýnek na kávu na zelenou kávu

Zelená káva. Tato fráze pro mnohé z nás stále zní poněkud neobvykle. Co je o těchto zrnech tak jedinečné? Jak dietitians trvat nápoj z jejich dobře-posílil, zlepšuje metabolismus organismu, snižuje hladinu cukru v krvi a podporuje intenzivní zhubnout.

Úžasná káva

Úžasné vlastnosti neobvyklé kávy - je zásluhou zrna kyselina chlorogenová. Pouze zde, aby se tato velmi kyselá mohla projevit v plné síle, je třeba používat "čerstvé" nepražené zrno. Při pražení je účinnost snížena o téměř polovinu.

Jaký je problém, zeptáte se? Ano, skutečnost, že nezpracované zrna v hustotě mohou konkurovat malým oblázkům. Mít je není snadné. Tento úkol nemusí být schopen zvládnout vaše elektrická mlýna na kávu. U zelené kávy potřebujete drtič nožů. I v tomto případě však čepele nemohou stát a zlomit. Odborníci doporučují položit obilí na broušení v malých porcích.

Některé podnikavé kávovary navrhují použití mlýna na maso jako mlýn. V tom jsou nože silnější a síla je vyšší. Jiní našli ještě originálnější cestu. Oni položí semena do sáčku a pak je aktivně porazí kladivkem.

Ale je lepší nechat experimentovat s improvizovanými nástroji, ale použít mechanický mlýn. Ruční mlýnek na kávu pro zelenou kávu perfektně padne.

Postupujte podle tradic

Samozřejmě jsme zvyklí na výhody civilizace a zřídkakdy uplatníme naše úsilí na cokoli. Je mnohem jednodušší stisknout tlačítko, spustit program a získat výsledek. Někdy jsou však staré osvědčené metody ve výšce, kde se skládají moderní jednotky. Zde a v našem případě bude jednoduchá kávová mlýnka (mechanická) pomalu brousit "kamenné" zrna.

Návrh těchto zařízení neprobíhá delší dobu. Mlýnské kameny stále ještě zrychlují zrnění a nerozbíjejí je, jako u elektrických mlýnů.

Samozřejmě existují modely s noži na prodej, ale nejsou vhodné pro naše účely. Nože se zlomí příliš rychle. Proto hledáme zařízení označená jako "Mill Mill". Pro zelenou kávu si vybereme produkty, které jsou vybaveny mlýny na kamenné mlýny. Jsou mnohem spolehlivější než keramické. Ale budou existovat tyto ploché nebo kuželové brusné prvky - nikoliv podstatu je důležitá. Je nad rámec moci dokonce i profesionálního barista, aby pochopil věčný spor výrobců.

Je mnohem důležitější věnovat pozornost kvalitě a kvalitě samotného výrobku. Nezachyťte za nepřiměřeně levné vzorky, je pravděpodobné, že vám s takovou zátěží nebudou sloužit dlouho. Dbejte na hladký chod mechanismu, rovnoměrnost broušení. Mlýnek na kávu pro dům se často používá nejen pro svůj přímý účel, ale i pro mletí stejných koření.

Nebo snad je jednodušší koupit hotový výrobek?

A proč takové potíže? Možná je jednodušší koupit již drcené zrno? Je možné, ale věřte mi, není to nutné. Zatímco jsme se nedotkli skořápky obilí, zachovávají si cenné vlastnosti, chuť a vůni po dlouhou dobu. Ale po pádu ochrany pod vlivem kyslíku začíná reakce zničení. Oleje se odpaří, jedinečná kyselina, pro kterou je nápoj spotřebován, rychle ztrácí své vlastnosti. A vůně nebude trvat dlouho. Proto je v domácnosti potřeba mlýnek na kávu pro zelenou kávu. Abyste mohli okamžitě vařit právě drcené zrno a vychutnávat si jejich chuť.