Mangály (plemeno prasat): popis. Chov prasnic bramboru

Mangals - plemeno prasat, které odkazuje na elitu. Vzhledem k nenáročnosti těchto zvířat a vysoké kvalitě masa, což je ideální surovina pro výrobu různých lahůdek, jsou vysoce ceněny po celém světě.

Historické pozadí

Předpokládá se, že mangalové jsou plemenné prasata, která byla v Maďarsku na počátku 19. století chována přechodem tradiční maďarské bakony se srbskými samadskými a divokými prasaty. Vrchol jeho popularity přišel v poválečných letech, kdy v Evropě vzrostl poptávka po salámě a slanině. Nicméně, na konci roku 1970, kdy potraviny, které obsahují velké množství živočišných tuků, byly nalezeny škodlivé pro zdraví, počet grilování v mnoha zemích starého světa byl výrazně snížen, a prasata byli na pokraji vyhynutí. Situaci zachránila společnost "Hamones Segovia", která sledovala 90 reprodukovaných žen z tohoto plemene. Podařilo se mu dosáhnout velkého úspěchu při oživení chleba. Zejména dnes je "Hamones Segovia" jedinou společností, která vlastní všechny tři druhy těchto prasat a má velké stáda těchto zvířat.

Popis

Mangálci jsou plemena prasat, jejichž dospělí jedinci mají středně velké uši a hustou srst připomínající pochvou a jejich hmotnost může dosáhnout až tři sta kilogramů v závislosti na podmínkách jejich zadržení. Nemají obzvláště silnou skeletovou strukturu, tenké nohy na malých kopytech a střední obvod hrudníku. Přítomnost vlny umožňuje prasatům z plemene grilu snadno snášet mrazy a netrpí kousnutím hmyzem. V barvě jsou tato zvířata rozdělena do tří skupin: červená, bílá a smíšená. Tam je také černá rozmanitost prasátka, jejichž zástupci jsou extrémně vzácní a jsou na pokraji vyhynutí.

Poměr

Je zřejmé, že nejlepší možností pro chov a údržbu, pokud jde o nenáročné, jsou bylinožravé prasata. Barbecue plemeno rychle získává váhu bez použití jakýchkoli přísad. Zároveň jedí málo, a v zimě 70% jejich jídelníčku se skládá ze sena, kukuřičných palic a stonků, kořenovou zeleninou, řepa, dýně, a 30% - zrna odpadu, kaštany a žaludy. S ohledem na potraviny grilování v létě, které se používají hlavně u mladých větvičkách stromů a keřů, ovocných stromů, pokles ovoce, cuketa, dýně, řepa a okřehek. Kromě toho je doporučeno je krmit (asi 20% stravy) drcenými krmivy, jako je mouka, otruby a další odpady a měsíc předtím porážka prasat Musíme krmit obilí - 300 gramů denně pro každé zvíře.

Majitelé hospodářských zvířat si povšimnou, že tyto morčata se pečlivě starají o krmivo velmi opatrně a když drží v místnosti, vyčistí každé poslední zrno, které se s výhodou liší od mnoha jiných druhů domácích zvířat.

Prasata mangala: chov a údržba

Zvířata tohoto malého plemene se stanou sexuálně zralými ve věku pěti až sedmi měsíců. Jejich těhotenství trvá asi 4 měsíce, a když chovají potomky (od druhého porodu je průměrný vrh 12 až 16 prasat), prasnice nepotřebují lidskou pomoc.

Od pátého dne po narození mláďat musí být krmena kapalinou a ječmenem, a také jim dávat minerální krmivo, například křídu, kostní moučky a červená hlína. Potřeba této dietě zmizí, když prasata provedena 3 týdny věku, protože pěstují prasata Gril schopni jíst jako dospělí, křupavý dýně, jablka, řepu a jíst trávu. Je zajímavé, že až do věku 1 měsíc pruhovaných selat a po pruhy postupně mizí. Přibližně ve stejnou dobu veterináři doporučují odstavit děti, a pátý den po odstavu se prasnice opět spojí.

Dokonce i pro novorozence, mrazivé počasí (ale ne ostrý chlad) není nebezpečné, a mohou být drženy v snadno vyrazených dřevěných přístřeších, kde budou prasata chráněna před větrem a deštěm. V takovém případě je třeba vyplnit seno, ze kterého prasnice vytvoří hnízdo, kde se budou nově narozené potomky ležet.

Vlastnosti péče

Chov prasat BBQ skála je příznivá i proto, že nevyžaduje žádné očkování, protože tato zvířata mají velmi silnou imunitu, jsou dědictvím předka - divoký kanec ze západní Evropy. Aby si prasata rychle zvedla váhu, doporučuje se, aby byly zpeřené. V tomto případě se veškerá jejich energie zvyšuje. Současně je maso výjimečně chutné, protože je pronikáno žilkami tuku. Při tepelném zpracování se mastnota roztaví, což způsobí, že nádobí bude šťavnatější.

Kde je lepší koupit

Jak již bylo zmíněno, grilování - chovat prasata, což je velmi ziskový růst, a to zejména v Rusku, protože je vytrvalá zvířata a lze jej vypustit na pastvinách i při nízkých teplotách (-1 ...- 2 stupně Celsia). Bohužel v naší zemi je momentálně obtížné je koupit. Skutečnost, že prasata ve skutečnosti patří k plemeni BBQ, jsou vzácné, a někteří bezohlední dodavatelé s cílem rychle získat pod rouškou svých prasat může nabídnout velmi odlišné druhy. Například nejčastěji se tito podvodníci pokoušejí prodávat vietnamské nebo korejské morčata namísto mangaktů. Tato zvířata jsou také nenáročná a jíst hodně, ale dospělí nevypadají jako "Maďaři" vůbec. Navíc velká většina jedinců sotva dosáhne hmotnosti 80 kg.

Abyste se vyhnuli podvádění, musíte kontaktovat farmu, kde opravdu chováte pekáč, a požádat o ukázání rodičům prasat určených k prodeji. V takovém případě bude nejprve riziko minimální a za druhé, pokud drobky nerozsvítí tak, jak jste slíbili, pak budete vědět, kdo podat žalobu.

Cena za mladé

Před nedávnými notoricky známými událostmi byly prasaty z plemene hnědého původu přivezeny z Ukrajiny, kde se chovají více než 150 let. V tomto případě jste museli vynaložit peníze na cestu a registraci dokumentů nezbytných pro přesun hospodářských zvířat přes hranice. Nyní s největší pravděpodobností budeme muset hledat jiné způsoby, jak tyto zvířata dopravit na území Ruské federace.

Kolik jsou prasata grilu? Cena se pohybuje kolem 10-15 tisíc rublů pro 1 jednotlivce. Drahé, samozřejmě. Ale vy můžete být 100% jistý, že taková investice přinese významný zisk během několika málo měsíců.

Několik tipů od zkušených chovatelů

Pokud budete držet tyrkysové v interiéru na podzim a nebudou je posílat do padoku, nebudou růst vlasy, a navenek se tato zvířata budou podobat obyčejným prasatům. Kromě toho by pastviny pro selata měly být oploceny, aby je ochránily před psy a dravci, a měli by být přesvědčeni, že tyto jedovaté rostliny nerostou jako Třezalku tečkovanou, bělené obyčejné, buttercup a další. Pokud jsou ve věku jednoho měsíce odstaveny prasnice z prasnice, lze do jednoho roku získat dvě porodu.

Doporučuje se jíst mangál pouze po dosažení hmotnosti 100 kg, jelikož jinak je možné získat neživotaschopné potomstvo. Ačkoli se prasata tohoto plemene dokážou sami porodit, majitelé se doporučují, aby byli přítomni v tomto procesu, pokud si děti nebo prasnice potřebují pomoc.

Nyní víte, jak vypadají elitní prasata barbecue, kolik prasat je v průměru a jaké jsou vlastnosti jejich chovu.