Chilim, vodní kaštan: fotografie a popis

Vodní kaštan, peklo, kotvice plovoucí, vodní kaštany a vodní kaštany - to je název jedné rostliny, v latině to vypadá Trapa natans.

K dnešnímu dni je známo asi 30 druhů ořechů, všechny jsou příbuzné stejné rodině, ale jsou zcela odlišné vzhledem a velikosti. V rostlinách, které rostou na Sibiři, pouze 6 rohů a mezi nimi asi 6 centimetrů vzdálenosti. A druhy chilima pod jménem Maximovich jsou velmi malé květy a plody nemají rohy vůbec.

Botanický popis

Toto je roční rostlina z rodiny Rogulnikovye s tenkým a větveným kořenem. Kořen má zpravidla kruhově rozvětvenou barvu.

Dřík rostliny je také dlouhý a tenký, na bázi plazů. Listy vlašských ořechů jsou umístěny pod vodou, naopak, a na povrchu jsou na vrcholu stonku a jsou sestaveny do jedné zásuvky.

Listy mají zelenou barvu a tvar podobný kosočtverce, s velkými zuby na okrajích. Do podzimu, kdy začíná studená, se listy změní na oranžovou nebo červenou.

Květy se skládají ze 4 okvětních lístků malé velikosti a mohou být růžové nebo bílé. Vždy se nachází na části nad vodou. Květenství ořechů začíná v červenci, plody se objevují na podzim.

Plody mají zakřivené a pevné výrůstky, velmi podobné rohům. Samotné ovoce je hnědo-černý kůň, s vnitřním bílým semenem, které lze jíst. Osivo může dát život nové rostlině i po 50 letech skladování. V pozdním podzimu padnou ovoce rostliny, hluboce se drží na dně jejich výrůstků. A na jaře už začínají klíčet a vše začíná od začátku.

Rostlina spadá do jiných nádrží kvůli párkům z kopytníků, na vlnu, na které se kořen přilepí a opět se do vody začne množit.

Místa růstu

Vzhledem k výskytu rostlin na celém světě je obtížné zjistit, kde se poprvé objevilo a jaké je jeho původní území. V kronikách Číny je zmínka o chilimu před 3 tisíci lety.

Plovoucí vodní matice preferuje rybníky se stojatou vodou nebo s velmi malým proudem, kde je voda co nejteplejší. V Rusku se nachází v jihoevropské části, na Sibiři a na Dálném východě. Nejčastěji se tato rostlina nachází v nádržích Kaliningradu a v povodí Dunaje. V řekách a jezerech střední Asie a severního Kavkazu existují velké plantáže této rostliny.

Na východě (Čína, Japonsko a Čína) je rostlina pěstována pro potravinářské účely. V jižní Africe najdete téměř všechny rybníky.

Archeologické vykopávky potvrzují, že Chili používali naše starodávné předky. Zvláště populární mezi starověkými ruskými lidmi. Během výkopů byl nalezen ve velkém počtu, se s největší pravděpodobností byl jeden syrový a smažený, přidán do mouky a usušený. V některých oblastech, ořech nahrazoval brambory pro lidi a byl skutečnou pomocí v případě špatného roku sklizně. Semena a chillima se nacházejí ve vrstvách, které se datují do terciárního období.

Stav zabezpečení

K dnešnímu dni je tato vodní kultura uvedena v červené knize Ruské federace, ačkoli před několika desítkami let se ovoce prodalo na trzích. Již na konci XIX. A počátku XX. Století byla rostlina považována za ohroženou, takže mnozí ani neví, jak vypadá lískový oříšek. Chilim je chráněn na místní úrovni řadou zemí:

• Ukrajina;
• Bělorusko;
• Polsko;
• Litva;
• Lotyšsko.

Závod je rovněž uveden v Bernské úmluvě.

Hodnota vodního kaštanu

Nutriční hodnota vodní matice je reprezentována pouze jádrem, jehož obsah kalorií je 185 kcal na 100 gramů. Vysoká kalorická hodnota je dosažena kvůli přítomnosti obrovského množství škrobu, jehož úroveň se pohybuje od 47 do 56%. Asi 15-18% semena vody, 10-12% dusíkatých látek, vlákno je mírně, až 1,5%, popel je až 25%, velmi malé procento mastného oleje, asi 0,60%.

Vlastnosti a výhody

Chilim nebo vodní kaštan, i přes to, že je považován za vymírání, je v naší zemi dobře znám. Za prvé, ovoce této rostliny se může zbavit úplavice.

Hindové dávají přednost vaření z mouky z čerešňové ořechy, z níž pak pečeme koláče. Nejdůležitější v tomto receptu je, že ovoce se ručně brousí a hotové výrobky jsou podobné pekařským výrobkům z pšenice.

Použití v medicíně

Ale nejen pro vaření, rostlina je používána, to se stalo široce používaným v lidové medicíně. Chilim se používá k přípravě přípravků nebo v surové formě za přítomnosti řady nemocí:

• ateroskleróza;
• patologie trávicího traktu;
• otravy;
• obecná intoxikace.

Oficiální medicína také uznala tuto rostlinu, je používána k výrobě léku "Trapazid", který se používá k léčbě aterosklerózy.

Hinduisté a Číňané používají semena vodního ořechu jako tonikum a diaforézu.

A v Japonsku a Tibetu oni používali plody rostlin, dokonce i propagandě vedené mezi lidmi, že jako preventivní a terapeutické činidlo pro impotence, ledvinových chorob.

Mezi všemi lidmi, kteří používají chilim, je známo, že má výrazné antivirové vlastnosti a podporuje zvýšení imunitních sil.

Ale nejen ovoce jsou používány pro léčebné účely, tinktury květů a listů je opilý obnovit sílu po jakékoliv nemoci. A abyste se zbavili očních onemocnění, pijte čerstvě vymačkaný džus z listů chilima.

S purulentní bolestí v krku, bolestí v krku. V přírodě může šťáva rozmazat kousnutí komárů a jiného hmyzu nebo použít čerstvé listy, které by měly být aplikovány na místa kousnutí.

Kontraindikace

Navzdory skutečnosti, že ořech je dobře studován a popsán, přesto, jako každá jiná rostlina, měla by být použita v omezeném množství, v žádném případě by neměla být překročena doporučená dávka. Ačkoli kromě individuální nesnášenlivosti neexistují žádné jiné kontraindikace rozmarýnu, aniž by se přisuzovaly ani jedovatým rostlinám.

Nepoužívejte rostlinu, pokud existuje individuální nesnášenlivost.

Obrobek

Sběr a příprava pro skladování v naší zemi se konají v září, v době, kdy začne hniloba stonku a rostlina sama mění barvu.

Pro přípravu džusu se používají čerstvé listy a můžete je vařit, když květy rozkvetou.

Pokud má být ovoce shromažďováno, mělo by být skladováno pouze v suché místnosti, která byla dříve rozmístěna v tenké vrstvě. Samotné ořechy mohou být uloženy nečisté, ale pak budou muset být umístěny ve sklepě nebo v chladničce. Po vyčištění ovoce chilima za pár dní ztrácí svou chuť.

Aplikace pro vaření

Vodní ořech je rostlina pro rybníky a pro jídlo. Nejčastěji v nabídce restaurací nebo v receptech je taková přísada jako vodní kaštan, takže je to chilim. Je přidán do salátů, vařený a pečený, smažený a přidaný do omáček. Existuje dokonce recept na výrobu dezertů z rozmarýnu. Tento sladký pokrm lze připravit i doma - vařit mléko, přidáme ovoce a cukru vodní kaštany, vařit, dokud jsou měkčené mušle, pak nakrájíme nožem nebo mixéru mísy a nechte vychladnout po dobu 30 minut.

Kosmetika a vodní kaštan chilim

Krásná dekorace pro rybník

K chilímu chilímu se vrhají ořechy na dno, které musí být pokryté úrodnou půdou. Pro zimu mohou být ořechy skryty v chladničce, dříve umístěné v kontejneru s vodou. Se začátkem jara začne chilim nezávisle, dokonce i v chladničce.

Pro chov v rybníku používejte japonský nebo vyemchatolistný výhled, vhodný i pro sibiřský, manchu a ruský.

Pravidla pěstování

V otevřené nádrži, ve které rozmarýn roste, by neměly být přítomny velké měkkýše, protože velmi rychle absorbují mladou chillimu. Optimální teplota zásobníku pro růst rostlin je +25 stupňů.

Voda by měla stát a čerstvá, neustále osvětlená sluncem. Rybník by neměl být mělký, protože výška stonku může dosáhnout 4 metry. Pokud hodláte používat oříšku pro léčebné účely, neměla by být v akváriích vysazována, protože nebude plodina.

Nicméně, rogovnik nemá rád špínu, dolní část rybníka bude muset být dobře vyčištěn. Doporučuje se pokrýt dno pískem, močálem a mastnou hlinkou, ale podklad by neměl být převzat z prvního jezera, které narazilo. Roel nebude růst na půdě, která má cizí nečistoty.

Talismany a suvenýry

Vzhledem k tomu, že vodní ořech je dost vzácný, připisuje to magickým vlastnostem. V některých kulturách se domníváme, že rogueline vezme všechny potíže z domova, ukládá se ze zlých duchů.

Na silnicích na dlouhé vzdálenosti se také doporučuje vzít vodní kaštan, protože se také nazývá "silniční" talisman.

Někteří mistři Altaic používají ořech pro výrobu ženských ornamentů a kompozic interiérů.