Analýza potravinové intolerance: podstata, náznaky, rysy rozhovoru, zpětná vazba

Tradičně boj proti extra kilo začíná zvyšující se fyzickou aktivitou a optimalizací energetického systému. U mnoha z těchto opatření postačí dosáhnout hmatatelných výsledků za tři měsíce, ale existují situace, kdy obecně přijímané myšlenky o zdravém životním stylu nepomáhají ani dokonce neublíží. Člověk se stává pomalý, spí špatně a cítí všeobecnou malátnost, i když se řídí všemi doporučeními. V tomto případě je rozumné předat analýzu potravinové intolerance. Možná, doporučuje se ve všech dietách kefír nebo celozrnná kaše v konkrétním případě je škodlivé jídlo a jeho použití přináší hmatatelnou škodu namísto stabilizace stavu.

Potravinová intolerance - co to je?

Potravinová intolerance je často zaměňována s alergií na potravinářské výrobky, ale tyto jsou různé typy reakcí těla. Alergie je reakce imunitního systému a nesnášenlivost je přecitlivělost, obtížnost trávení výrobku nebo skupiny výrobků.

Pokud po jídle máte pocit nepohodlí, zhoršujete svou pohodu, máte spánek, musíte sledovat, který přípravek po určitou dobu způsobuje stav. Pokud je volba přejídání zlikvidována, musíte pochopit, jaký druh těla reaguje negativně, a přijmout vhodná opatření. Odstranění jídla není vždy řešením, protože každá z nich má nutriční hodnotu a prostě je odstraní z menu, člověk ztratí některé vitamíny a stopové prvky. Je nutné najít úplnou náhradu, která nezpůsobí odmítnutí.

Alergie nebo netolerance?

Častěji než ne v seznamu špatně vnímána produkty těla spadají citrusů, mléko, cereálie. Všechny druhy zelí a fazolí způsobují plynatost ve střevech, a mnozí často odkázat na skupinu špatně tolerovaných potravin. Použití koření v napájecím systému obohacuje nejen chuť, ale také zlepšuje kvalitu potravin, např. Ločidlo čertovo lejno přidané v průběhu přípravy zelí (luštěniny) ruší efekt generace plynu.

Jak rozlišovat alergii od nesnášenlivosti? Při alergické reakci dokonce i malé množství jedla téměř okamžitě vede k násilné reakci (kožní vyrážky, dýchavičnost, křeče atd.). Nesnášenlivost nevyvolává jasné pocity, nepohodlí je kumulativní reakce.

Symptomy

Symptomatická potravinová intolerance se projevuje několik hodin po jídle a může trvat až dva dny. Hlavní projevy:

• Křeče ve střevech.
• Opuch, střevní tvorba plynu.
• Pod očima jsou vyznačeny tmavé kruhy, mírné otoky obličeje a vyrážky na kůži.
• Průjem, zácpa, plynatost.
• Nepríjemné netypické pocity v ústech, pálení.
• Bolest hlavy začala po jídle 40-60 minut.
• Únava, syndrom dráždivého střeva.

Hlavní typy nesnášenlivosti

Pokud by lidé obdrželi přírodní, ekologicky čisté potraviny, nikdo by nevěděl o alergiích a potravinové intoleranci. Touha stát se velkou úrodu v co nejkratším možném čase, použití konzervačních látek, dochucovadla, náhražky, intenzivním rozvojem průmyslu, znečištění životního prostředí, což vede k negativním důsledkům, jehož součástí byl zdravý. "Jsme to, co jíme," říkají lékaři, a to je pravda. Akumulace v těle nepřirozených prvků, které nelze zpracovat vnitřní regulační systém, vytvářejí spektrum onemocnění. Pro usnadnění státu pomáhá seznámit se s důvody v každém případě:

• Absence jakéhokoliv enzymu. Tyto látky jsou vylučovány slinivkou břišní a jsou určeny k podpoře štěpení potravin pro další trávení ve střevě. Absence nebo nedostatečná izolace skupiny enzymů způsobuje nepohodlí a špatnou asimilaci potravy. Například nepřítomnost enzymu, který rozkládá mléčný cukr, způsobuje intoleranci mléka. Důsledky jsou hromadění hlenu v těle, nadýmání, špatné zdraví, křeče a kolika v břiše.
• Chemické prvky potravin. Rennet enzym pro výrobu tvrdých sýrů je přirozený lék, ale mnoho spotřebitelů může způsobit nesnášenlivost. Čokoláda s přísadami, které zlepšují chuť nebo dodávají další chuťové vlastnosti (jahody, banány, kokosové ořechy nebo jiné). je také dráždivý. Pro mnoho lidí je kofein obsažený v čaji nepřijatelný. Barviva používaná k estetickému vzhledu výrobků jsou chemického původu a často způsobují alergie a jsou špatně vnímány tělem.
• Toxiny. Tím, že jí prošlé výrobky nebo jídla dochází otrava, míra se liší, ale v každém případě, důsledky sleduje člověka na dlouhou dobu, a někdy i zcela změnit způsob života, a dokonce vést k tomu, že potřebuje jít na dietu. Toxiny potlačují mnoho funkcí střeva, někdy bez možnosti obnovy. Nákupem v obchodě pekárnu, hotová jídla, konzervované potraviny, dávat pozor na datum vypršení platnosti.
• Potravinářské přísady. Za posledních třicet let potravinářský průmysl intenzivně používal chemické přísady, jejich počet se neustále zvyšuje. Většina z nich slouží k prodloužení doby skladovatelnosti, zlepšení vzhledu, zlepšení chuti. Konzumace takových potravin má negativní důsledky: nejčastěji konzervační látky, stabilizátory a tak dále. hromadí se v těle a účinky pozorované po několika letech jsou zřídka spojeny s konzumovanými potravinami.

V každém případě zjistěte, které potraviny způsobují nepohodlí, pomáhají při analýze potravinové intolerance.

Nebezpečí

Organismus vždy reaguje na cizí prvky, včetně ochranné mechanismy. Jedním z nich je vývoj protilátek, které váží cizí molekuly a odstraňují je prostřednictvím funkčních systémů. Když se spotřebuje pravidelně dráždivou a nestravitelné potravin zvyšuje zatížení na celé tělo - od střevní stěnu do jater a ledvin, protože krevního oběhu škodlivé látky se rozbíhají ve všech buňkách těla.

V průběhu času jsou orgány postiženy chronickými nemocemi. Imunitní systém je všudypřítomný, ale také vytváří mezery. Chronické onemocnění jakéhokoli orgánu vede vždy k poruchám, a pokud nebudete odstranit příčinu, nebude tam žádné zlepšení, problémy se zvětší, protože tělo je jediný systém. Selhání jater vede k postupné otravě, k akumulaci toxinů, které následně vstupují do krevního oběhu a vstupují do mozku, srdce atd.

Důsledkem zanedbávání zdraví člověka je mimo jiné obezita, která se v moderním světě stává epidemií, která zaplavuje všechny části obyvatelstva. Analýza krve pro potravinovou intoleranci pomáhá identifikovat příčiny patologie a zjistit, proč došlo k endokrinnímu selhání.

Diagnostika

Nyní musíte vědět, proč lidé, kteří trpí nadváhou, chtějí, aby se krevní test pro potravinářskou: hubnutí není dost slepě opustit určité skupiny výrobků, nebo tempo sám v posilovně. Je nutné přistupovat k řešení složitých problémů, a doporučuje se začít s návštěvou specialisty. Po počátečním vyšetření a sběru anamnézy lékař obvykle vysílá pacienta do studie. Diagnostika zahrnuje několik laboratorních testů:

• FED-test. Pro analýzu se zkontroluje 4,5 mililitru žilní krve a kontroluje se citlivost na sto nejběžnějších potravin a třicet názvů přísad (chemikálií). FED-test - vývoj amerických specialistů. Po testování se vydávají výsledky testů, doporučení pro výživu, seznam užitečných a neutrálních produktů.
• Další populární analýzou potravinové intolerance je hemostáza nebo gemokóda. Testovací program, v němž je krev pacienta testována na reakce na běžné potraviny, je vědecký vývoj ruských vědců plně přizpůsobený domácí realitě. Výsledkem testování je konzultace s odborníkem, kompletní analýza provedené analýzy a doporučení pro další opatření.
• Po úspěšném absolvování krevní testu na potravinovou nesnášenlivost ke ztrátě hmotnosti se doporučuje dále odhalit hladinu hormonů. Porucha štítné žlázy, nadledvinek způsobuje hormonální selhání a v důsledku toho obezitu nebo ztrátu hmotnosti.
• York test. Tato analýza potravinové intolerance byla jednou z prvních ve světové praxi. Základem byla studie alergických reakcí u dětí, vedená americkými vědci. Analýza krve a plazmy pacienta umožňuje stanovit alergeny a špatně tolerované potraviny. Po zjištění stavu věcí se pacient, vedený radou odborníků, připravuje z nabídky, s výjimkou nevhodných produktů.
• Analýza potravinové intolerance in vitro. Odhaluje přítomnost protilátek (IgG), jehož přítomnost indikuje alergii, navíc umožňuje diagnostikovat ne-IgE zprostředkovanou reakci na potravinové produkty, které jsou uvedeny propafenonu nevhodnou potravou. Laboratorní specialisté na vyladění výsledků, doporučujeme sérii testů, které budou moci potvrdit nebo popřít nesnášenlivost jakéhokoliv produktu.

Jak a kde analyzovat

Analýza potravinové intolerance pro úbytek hmotnosti zahrnuje nějakou přípravu:

• Krev se podává ráno na prázdném žaludku. Po posledním jídle by mělo trvat 8 až 10 hodin. Můžete pít čistou vodu.
• Ranní hygienické postupy se provádějí bez použití zubní pasty (prášek atd.).
• Je-li lék předepsán, je třeba konzultovat lékaře, abyste je zrušili do 24 hodin. Drogy mohou změnit skutečný obraz analýzy.
• Kouření by se mělo vyhnout, včetně pasivních.
• Pokud dojde k akutnímu infekčnímu zánětlivému onemocnění, je lepší odložit test až do doby úplného zotavení.

Kde je analýza potravinové intolerance? Rukojeť může být na klinice, která se specializuje na problematiku zdravého životního stylu, laboratoří a center, které nabízejí se nechat vyšetřit na programu „gemokod“ Fed-diagnostika, nebo ty, které se zabývají alergie.

Výsledky analýzy jsou vydány okamžitě nebo v některých případech po sedmi dnech. S výsledky je nutné obrátit se na odborníka, který provedl testování, aby získal úplné dekódování přijatých dat a konzultace o dalším chování potravin.

Pro mnohé je překvapením, že oblíbené a často používané potraviny jsou na seznamu nedoporučené nebo zakázané. Také seznam může obsahovat produkty, které nebyly nikdy ve stravě, ale pokud si pečlivě přečtěte balení potravin, najdete je. Například sója, která byla uvedena v důsledku alergenu nebo netolerovatelného produktu, pacient nikdy nezahrnuje do svého menu, ale dodnes je tato složka součástí většiny párků, patek atd.

Krevní test pro potravinářský nesnášenlivostí vitro znázorňují nejen výrobky, je špatně absorbován do těla, ale také seznam alergenů, které způsobují reakci. To pomůže změnit stravovací návyky, zhubnout a zbavit se řady nemocí.

Kde je trik

Odevzdání individuální analýzu potravinové intolerance (na hubnutí, například) a dostat své ruce na výpisu nejvíce okamžitě převezen do vyřešení problému radikálně. Je-li v seznamu označen mlékem jako zakázané produkt ze stravy okamžitě zmizí všechny mléčné výrobky, což není vždy pravda. Nejčastěji mléčné výrobky příznivý účinek na tělo, a málokdy se dostanou do seznamu signálu. Ale mléko se může skrýt. Nesnesitelný látka je laktóza (kasein), a je přítomna v mnoha produktech: upečené placky, sýr, sypané tímto pěkným těstovin, zmrzliny a mnoha dalších potravin obsahují mléko, a to implicitně stane spotřebován.

Po přečtení štítku se složením výrobku můžete s jistotou říci, co je v něm obsaženo. Pokud jsou například vajíčka zakázána, je nutné opustit tradiční pečení ve prospěch dietních produktů. Osoba, která se pevně rozhodla zbavit se dalších kilogramů a zasahovat do živých onemocnění, bude při výběru jídla velmi opatrná.

Jak dlouho dodržovat pravidla

Odmítnutí nesnesitelných potravin na začátku stravy je obtížné, ale po dvou až třech týdnech budou následovat první hmatatelné změny. Pro toto období se částečně z organismu odvodí toxiny, začne proces obnovy tkanin a funkcí. Imunitní systém, který byl odpuštěn, je harmonizován a přizpůsoben produktivní aktivitě bez nouzového režimu, ve kterém dlouho funguje.

Po několika týdnech se bude docházet k návyku na nový systém jídla a možná se už nebude chtít vrátit k zhoubným návykům. Stojí za to vyzkoušet. Žádná strava trvá po celou dobu, pokud to není způsob, jak přežít. Odmítnutí produktů lze postupně snížit na nulu zavedením jedné jednotky ze zakázaného seznamu do stravy. V takovém případě je nutné sledovat reakce: pokud jsou negativní, je nutné nalézt náhradní ekvivalent ve výživě a ne experimentovat.

Obecná pravidla chování

Po analýze nesnášenlivosti jídla a při sledování chudoby, zlepšení kvality života a pohody je nutné dodržovat obecná doporučení, která pomáhají dosáhnout výsledku:

• Test testu nesnášenlivosti jídla by se měl po 6 měsících opakovat, aby se zkontrolovaly výsledky a sledovaly změny ve stavu.
• Dodržovat rotační dietu. Jeho podstata spočívá v tom, že po dobu čtyř dnů v potravinách nepoužívá žádný produkt (například maso a olej se vyloučené po dobu 4 dnů). E. Pokud kuřecí snědl v pondělí, pak příště je na stole, by se měl objevit pouze v pátek. Za prvé, je zřejmé, jak užitečný nebo škodlivý je výrobek, jeho zbytky budou zcela odstraněny z těla. Za druhé, pokud je výrobek alergenem nebo je tělem špatně snášen, toxiny se nebudou hromadit a způsobit odmítnutí a zvýšenou práci všech orgánů.
• Jedzte ovoce jako samostatné jídlo, ale ne dříve než dvě hodiny po obědě. Doporučuje se pravidelně uvolňovat tělo a jíst pouze dvakrát denně, přenášet obědové jídlo na večeři.
• Užitečným pravidlem je použití jednoduchých jídel v pečené nebo vařené podobě. Méně kulinářské manipulace, které produkty procházejí, jsou užitečnější pro tělo.
• Káva a čaj jsou nahrazeny bylinnými odvarkami, obyčejnou vodou. Je rozumné nahradit cukr medem (není-li alergie) nebo úplně ho opustit, a jako sladidlo užívat stevia nebo lišejník kořen. Více jíst ovocné šťávy, bramborové kaše.
• Ve všech podmínkách je užitečné odmítat smažené, mastné potraviny. Výhodou bude výjimka z stravy cukrovinek, výrobků z mouky používajících kvasnice, výrobků obsahujících umělé barvy, konzervačních látek, látek zvyšujících chuť atd.

Recenze

Mnoho sporů bylo způsobeno vyšetřením krve kvůli nesnášenlivosti jídla. Odborníci tvrdí, že neexistuje žádný vědecký základ pro tuto metodu určování konfliktu mezi organismem a potravinami. Ve větší míře se vyslovili alergici, pro něž je tato sféra oblastí profesionální činnosti. Mnoho z nich tvrdí, že pomocí takových testů není možné určit, jaký vliv na stav organismu ovlivňuje produkt nebo jeho složky. Ve většině případů nepřítomnost enzymu není způsobena reakcí těla, ale genetickou predispozicí, jako tomu je u nesnášenlivosti laktózy (kaseinu).

Také podle příznivců tradiční medicíny jsou nemoci GIT faktory přispívající k odmítnutí výrobků. Například u gastritidy s vysokou kyselostí organismus netoleruje pikantní potraviny a při pankreatických chorobách je pozorována negativní reakce na produkty s jakýmkoliv obsahem tuku. Také může nastat alergická reakce, například jahody nebo čokoláda, vyjádřená v kožních vyrážkách, ale je to důsledek vývoje imunitního systému protilátek. To znamená, že odborníci se domnívají, že nesnášenlivost potravin je důsledkem nediagnostikované nemoci a nikoli příčinou, která vedla k nemoci.

V důsledku obecné módy mnoho testovaných na potravinovou intoleranci. Recenze lidí, kteří dělají to, říci, že mnohé z tohoto postupu je disciplinovaný, zatímco dieta nepřináší v tomto ohledu hmatatelné výsledky. Ti, kteří chtějí zhubnout, aniž by byla ohrožena zdraví a bez pocitu hladu, byli spokojeni s dosaženými výsledky, první příznaky, které se začaly projevovat v 2-3 týdnů. Většina uvádí, že v průběhu následujících doporučení by mohla přijít o značné množství kilogramů, zatímco zadní pocit lehkosti, lepší spánek a celkový zdravotní stav.

Negativní zpětná vazba prakticky neexistuje. Někteří respondenti, několik měsíců po testu, dospěli k závěru, že pokud použijete obecné doporučení lékaře, ztratíte váhu bez testování. V každém provedeném testu obsahuje seznam zakázaných potravin mouku, sladkou, sýtenou vodu, smažené potraviny atd. Pokud je vyloučíte ze stravy, první výsledek bude k dispozici za tři týdny. Proto mnoho začalo pochybovat o proveditelnosti takové analýzy.